การชงเหล้าให้อร่อย

กำลังมองหาเพื่อตัดกลับแคลอรี่ในเครื่องดื่มค็อกเทลของคุณโดยการผสมพูดโซดาอาหารและเหล้ารัม? ดีได้รับการพร้อมสำหรับการฉวัดเฉวียน

ตามผลการศึกษาใหม่ชุดนี้จะทำให้คุณ drunker กว่าถ้าคุณต้องการผสมสุรากับหวานผสมแคลอรี่

“แอลกอฮอล์บริโภคที่มีเครื่องผสมอาหารผลในที่สูง (BRAC) ความเข้มข้นแอลกอฮอล์ในลมหายใจเมื่อเทียบกับปริมาณที่เท่ากันของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บริโภคที่มีการผสมน้ำตาลหวาน” Cecile Marczinski, จิตวิทยาผู้ประพันธ์การศึกษาใหม่บอกว่า

ทำไม? จะเปิดออกน้ำตาลที่ช้าลงการดูดซึมของแอลกอฮอล์จากกระเพาะอาหารไปยังกระแสเลือด

“ในคำอื่น ๆ จะไม่ว่าโซดาอาหารเร่งมัวเมา. แต่น้ำตาลในโซดาปกติช้าลงอัตราการดูดซึมแอลกอฮอล์” เดนนิส Thombs ศาสตราจารย์ที่ University of North Texas ศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพใน Fort Worth อธิบาย เขาตีพิมพ์กระดาษกับผลการวิจัยที่คล้ายกัน

ดังนั้นสิ่งที่แรงจูงใจสำหรับการศึกษาใหม่ได้หรือไม่ “ฉันอยากจะรู้ว่าถ้าเลือกของผสมจะเป็นปัจจัยที่ทำให้คนสูงหรือต่ำกว่าที่กฎหมายกำหนด” Marczinski, ผู้ที่เป็นอาจารย์ที่มหาวิทยาลัยเคนตักกี้เหนือเขียน

และมันจะเปิดออกโซดาอาหารก็อาจผลักดันให้คุณผ่านจุดให้ทิปที่ การศึกษา Marczinski พบว่า Brac เฉลี่ย 0.091 (ที่จุดสูงสุดของมัน) เมื่ออาสาสมัครดื่มแอลกอฮอล์ผสมกับเครื่องดื่มอาหาร โดยเปรียบเทียบ Brac เป็น .077 เมื่อเรื่องเดียวกันบริโภคจำนวนเงินเดียวกันของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่กับโซดาหวาน

“ฉันเป็นเพียงเล็กน้อยประหลาดใจโดยผลตั้งแต่เพิ่มขึ้น 18% ใน Brac เป็นความแตกต่างที่มีขนาดใหญ่อย่างเป็นธรรม” Marczinski บอกเกลือผ่านทางอีเมล์

เธอบอกว่าเธอ Marczinski ยังต้องการที่จะตรวจสอบว่าอาสาสมัครในการศึกษาของเธอ (แปดผู้หญิงแปดคน) จะสังเกตเห็นความแตกต่างระหว่างทั้งสองผสม ไม่มากก็จะเปิดออก

วิชาไม่ได้รายงานความรู้สึกมากกว่าความบกพร่องหรือเมาหลังจากดื่มโซดาผสมอาหารเมื่อเทียบกับโซดาหวาน ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่านี้อาจทำให้พวกเขาที่มีความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการดื่มและการขับรถ