Archive for แหล่งของอร่อย

การตัดไม้ที่ส่งผลต่ออาหาร

ซา ร่า คัมมิง กับVintners โซโนมา, ไวน์ อุตสาหกรรมกลุ่ม การค้า กล่าวว่า ไร่องุ่น ที่ปลูก ใหม่ มักจะอยู่ใน สิ่งที่เธอเรียก ของภูมิภาคนี้ ” รอยเท้า ทางการเกษตร ” – ” . เกษตร ” ดินแดน ที่ถูกกำหนด แล้วโดย วางแผน เคาน์ตี้ เป็น นอกจากนี้ เธอบอกว่า มากกว่าครึ่งหนึ่ง ของมณฑลปลูก ไวน์ เป็นสมาชิกของโปรแกรม winegrowing แคลิฟอร์เนีย อย่างยั่งยืน

แต่ Merenlender ความกังวลเกี่ยวกับ การขยายตัว ในอนาคต เป็น ที่ดินที่ไม่ได้ ทำไร่ไถนา ก่อนหน้านี้

“เรา แล้ว เห็นมาก ของการซื้อ ที่ดิน ชายฝั่งทะเล” เธอกล่าว ” เงินลงทุน จะ เคลื่อนที่ไปทางเหนือ และทางตะวันตก ไปทาง ชายฝั่ง. ”

ปัญหา ดูเหมือนว่า เป็น หนึ่งใน ทั่วโลก ที่คาดการณ์ว่า ภาวะโลกร้อน จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลง อย่างมากใน โลกของ ไวน์ภูมิภาค รายงาน เตือนว่า พื้นที่ป่า ในบริติชโคลัมเบีย และ พื้นที่ห่างไกล ของจีน – หนึ่งของโลก ที่เติบโตเร็วที่สุด ในภูมิภาค ผลิตไวน์ – อาจจะกลายเป็น เจ้าข้าวเจ้าของ มากขึ้น โดยอุตสาหกรรม

“แต่ อย่างน้อยเราก็ จะมี ความอุดมสมบูรณ์ของ ไวน์ ที่จะดื่ม ” Poehlmann เด็ด ” ในขณะที่เรา คร่ำครวญถึง ความจริงที่ว่า ป่าไม้ ของเราใช้ ทุกอย่างขึ้น. ”

แต่ เรดวู้ดที่เป็นศูนย์กลางของ ความขัดแย้งนี้ ไม่ได้เป็น ต้นไม้เก่าแก่ การเจริญเติบโต บริเวณที่เป็น ที่ชัดเจน กว่า 50 ปี ที่ผ่านมา และส่วนใหญ่ของ เรดวู้ดกับเว็บไซต์ที่มี น้อยกว่า 100 ฟุต ซึ่งเป็นเหตุผลที่ นักร้อง แซม ระบุว่า: “มี ป่า ไม่มี [ ในเว็บไซต์นี้ ] . ”

นัก ร้อง เป็น โฆษกสำหรับ Artesa Vineyards and Winery ซึ่งเป็นเจ้าของ โดยกลุ่ม Codorniu และสเปน ซึ่งเป็นครั้งแรก ที่นำเสนอ การพัฒนาโครงการในปี 2001 ซิงเกอร์ กล่าวว่า ทั้งสอง เก่า การเจริญเติบโตของ ต้นไม้ เรดวู้ด ในทรัพย์สิน จะได้รับการ ยกเว้น

แต่ พันของ ต้นไม้ที่ กำหนดไว้สำหรับการ กำจัด อยู่ระหว่าง 50 และ 80 ฟุตสูง ตาม Poehlmann เขา บอกว่า ต้นไม้ที่อยู่อาศัย ของสัตว์ป่า และ รักษาเสถียรภาพของ ดินกับ การกัดเซาะ ซึ่งได้รับ เป็นปัญหาใหญ่ สำหรับ ลำธาร ในพื้นที่ ที่ครั้งหนึ่งเคย เก็บงำ วิ่ง ของปลาแซลมอน และ ปลาเทราท์ Steelhead

คริ ส Poehlmann ประธานของ องค์กรขนาดเล็ก ที่เรียกว่า พูดว่า อุตสาหกรรมผลิตไวน์ ที่มีการ คืบคลาน ไปทาง ชายฝั่งเป็น ของรัฐแคลิฟอร์เนีย ภายในหุบเขา ร้อนขึ้น และผู้บริโภค แสดง การตั้งค่า สำหรับ องุ่น เย็น สภาพอากาศ เช่น Pinot Noir

” ใจแข็ง , อุตสาหกรรมไวน์ที่กำลังมองหา สถานที่ใหม่ เพื่อ ปลูกสวนองุ่น ” Poehlmann ซึ่ง เป็นหนึ่งใน กลุ่ม ที่โจทก์ พูดว่า

กรม แคลิฟอร์เนีย ของ ป่าไม้และการ ป้องกัน ไฟไหม้ หรือ CalFire ได้รับการอนุมัติโครงการ เรดวู้ด – หักบัญชี พฤษภาคม 2012

” ดังนั้นเราจึง ฟ้องเรียกค่าเสียหายจาก พวกเขา ” เดฟ จอร์แดนประสานงาน กฎหมายสำหรับเซียร่าคลับ ของ เรดวูด บท อีกอย่างหนึ่งของ โจทก์พูดว่า ศูนย์ ความหลากหลายทางชีวภาพเป็นโจทก์ ที่สาม

กลุ่มยื่นฟ้อง ใน มิถุนายน 2012 ในบริเวณที่ เจ้าหน้าที่ของรัฐ ละเมิด กฎหมายคุ้มครอง สิ่งแวดล้อม ของรัฐแคลิฟอร์เนีย โดยอนุมัติ แผน
เดน นิส ฮอลล์อย่างเป็นทางการ ที่สูงขึ้น ด้วย CalFire กล่าวว่า ได้รับการอนุมัติ แผนกของเขา ของ โครงการ Artesa ของ ในปี 2012 มา เฉพาะหลังจากที่ กระบวนการตรวจสอบ ที่มีความยาว พบว่า มันจะ ไม่ เกิดความเสียหาย อย่างมีนัยสำคัญ ต่อสิ่งแวดล้อม

“เรา ทำ[ รายงาน ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ] สำหรับโครงการ” ฮอลล์ กล่าวว่า “มันเป็นการวิเคราะห์ มากและ ครบถ้วนสมบูรณ์ของ ผลกระทบ ที่อาจเกิดขึ้น กับสภาพแวดล้อม. ” รายงานถือว่า มากที่สุด ของผลกระทบ ที่อาจเกิดขึ้น เหล่านี้ จะเป็น ” น้อยกว่า อย่างมีนัยสำคัญ . ”

ยัง Poehlmann รู้สึก CalFire ได้รับ การผ่อนปรน เกินไป บน ข้อเสนอ โดยนักพัฒนา กับต้นไม้ ระดับ “พวกเขา จะทำหน้าที่เป็น ถ้า พวกเขาเป็นจริง’ กรม ตัดไม้ทำลายป่า , ‘ ” เขากล่าว

ความ ตึงเครียดที่นอกเหนือไปจาก กรณีนี้ : เพื่อน ของGualala แม่น้ำและ เซียร่าคลับ ของ เรดวูด บทที่ ได้ไป ศาล หลายครั้งใน ทศวรรษที่ผ่านมา ประสบความสำเร็จใน การหยุด โครงการ แปลง ทิมเบอร์แลนด์ ที่เสนอโดย กลุ่ม โรงกลั่นเหล้าองุ่น และที่ ได้รับการอนุมัติ โดยรัฐ ท่าม กลาง การต่อสู้ เหล่านี้ ต่อสู้เพื่อบันทึกไร่ รักษา ที่เรียกว่าพัสดุ 19,000 เอเคอร์ ที่นักพัฒนา บางส่วน วางแผนที่จะ ตัดไม้ทำลายป่า และการ ปลูก องุ่น ที่มี คือ ปีก่อนหน้านี้ นักพัฒนาขายทรัพย์สิน ไป

แต่ 1979-2006 , 25 แปลง ที่เกิดขึ้น ใน Sonoma County ที่อัตราเฉลี่ย ของ 21 เอเคอร์ ต่อปี ตามที่เจ้าหน้าที่ เขต

อย่างน้อยโครงการ ต้นไม้ ล้าง ไม่กี่ ที่เกิดขึ้น โดยไม่ ได้รับอนุญาต สูงโปรไฟล์ winemaker พอล ฮอบส์ ไม่ได้รำคาญ ที่ได้รับ ใบอนุญาตก่อนที่เขาจะ ในปี 2011 มีแผนจะ ปลูก องุ่น ไวน์ เขายังคง winemaker ซุปเปอร์สตาร์และได้รับการ ติดแท็ก ปีก่อนหน้านี้ โดย ฟอร์บ เป็น ” . ”

และ มันไม่ใช่แค่ เรดวู้ด ที่มี สัดส่วนการถือหุ้น ที่ เป็น ไร่องุ่นที่ ขยาย พื้นที่ ของพวกเขา ต้น โอ๊ก ของรัฐแคลิฟอร์เนีย จะไม่อยู่ภายคุ้มครอง สิ่งแวดล้อม เช่นเดียวกับ สายพันธุ์ที่ มีคุณค่ามากขึ้น ในเชิงพาณิชย์ เช่นเดียวกับ เรดวู้ด และ ดักลาสเฟอร์ ตามที่ ฮอลล์ CalFire ของ และ ป่าไม้ โอ๊ค เทิร์นแคลิฟอร์เนีย ใกล้กับ ชายฝั่ง เช่นเดียวกับ ในประเทศ จะถูก หายไป ในอัตราที่ รวดเร็วในการ ขยาย องุ่น กล่าวว่านักชีววิทยา ด้านสิ่งแวดล้อม กับมหาวิทยาลัยแห่งแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์

Merenlender พูดว่า ต้นโอ๊ก มีแนวโน้มที่จะ มองข้ามโดย ประชาชนทั่วไปซึ่งเป็นที่ ประทับใจ ได้ง่ายขึ้นโดย เรดวู้ด แต่ ป่า ไม้โอ๊ค เธอพูด ให้ ที่อยู่อาศัยสำหรับ สายพันธุ์ อย่างกว้างขวาง มากกว่า ทำ ป่า เรดวู้ด

การได้รับ GMP ดีอย่างไร

สอง สามปีที่ผ่านมาเซอร์จอห์น Beddington หัวหน้านักวิทยาศาสตร์ของสหราชอาณาจักรในปัจจุบันเตือนว่าจะมีการ “พายุที่สมบูรณ์แบบ” ของประชากรทั่วโลกบวมร่วมกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและการขาดแคลนอาหาร ทำให้มัน “ยากมากที่จะดูว่ามันจะเป็นระยะไกลที่เหมาะสมที่จะแสดงให้เห็นถึง ไม่ได้ใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ เช่นจีเอ็ม. ”

บรรดา “คำเตือน” ได้กลายเป็นแบบอย่างของผู้เสนอ GM – ตกใจกลยุทธ์มุ่งเป้าไปที่การบังคับให้ยอมรับของ “วิทยาศาสตร์” ที่เสริมสร้างให้ บริษัท จัดการที่ค่าใช้จ่ายของคนที่พวกเขาจะถูกกล่าวหาว่าพยายามที่จะให้บริการ

ฝ่าย ตรงข้ามของปลาจีเอ็มมีมันขวา: พวกเขาให้เหตุผลว่าการแนะนำปลาแซลมอนที่เติบโตอย่างรวดเร็วดังกล่าวจะสร้าง ความเสี่ยงที่ยอมรับไม่ได้ต่อสุขภาพของมนุษย์และสภาพแวดล้อมที่พวกเขายังไม่ ทราบว่าปลาดัดแปลงพันธุกรรมยินยอมที่จะผลิตมีแนวโน้มที่จะนำไปสู่การผลิต สัตว์อื่น ๆ ของจีเอ็มซึ่งจะในที่สุด ทำลายห่วงโซ่อาหารทั้งหมด

สำนัก งานคณะกรรมการอาหารและยาได้รับอนุญาตให้ บริษัท ที่จะช่วยให้มันในการผลิตจีเอ็มปลาแซลมอนการตัดสินใจที่ได้รับการเรียกว่า เป็นอาหารที่มี “การพัฒนา” การดัดแปลงทางพันธุกรรมโดยนักข่าวหายใจที่เห็นได้ชัดว่าไม่เข้าใจแรงโน้ม ถ่วงของสิ่งที่เพิ่งเกิดขึ้น

เทคโนโลยี AquaBounty ของเมย์นาร์, Mass ซึ่งได้มีการพัฒนาปลาแซลมอน AquAdvantage ได้วัดผลการคุกคามใด ๆ ดังกล่าวกล่าวว่าพวกเขาจะได้รับเพียงเจริญเติบโตเป็นสตรีที่ผ่านการฆ่าเชื้อ และเก็บไว้ในที่ปลอดภัยภาชนะที่ดินตาม

องค์การอาหารและยาเห็นความเสี่ยงเป็นสำคัญพูดดังกล่าวเกิดขึ้นจะเป็น “ระยะไกลมาก” ที่ดีที่สุด

“[] องค์การอาหารและยาได้ทำให้ความมุ่งมั่นในเบื้องต้นมันก็มีเหตุผลที่จะเชื่อ ความเห็นชอบจาก AquAdvantage ปลาแซลมอน NADA [สัตว์ใช้ยาใหม่] จะไม่ได้มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญกับคุณภาพของสภาพแวดล้อมของมนุษย์ของสหรัฐ อเมริกา (รวมถึงประชากรของสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ที่ ปลาแซลมอนแอตแลนติก) เมื่อผลิตและเติบโตภายใต้เงื่อนไขของการใช้งานสำหรับการดำเนินการที่นำเสนอ “องค์การอาหารและยากล่าวว่าการประเมิน

ตาม ที่หนังสือพิมพ์อิสระของสหราชอาณาจักร, การตัดสินใจของเอฟดีเอหมายถึงปลาแซลมอน – ข่าวซึ่งเติบโตเร็วเป็นสองเท่าปลาสามัญ – “. อาจจะกลายเป็นสัตว์พันธุกรรมแก้ไขครั้งแรกในโลกที่จะประกาศอย่างเป็นทางการ ที่ปลอดภัยที่จะกิน”

ใน การเข้าถึงผู้มีอำนาจการตัดสินใจขององค์การอาหารและยากล่าวว่าพวกเขาไม่ สามารถหาเหตุผลทางวิทยาศาสตร์ที่ถูกต้องใดที่จะห้ามการผลิตของจีเอ็มปลา แซลมอนแอตแลนติกซึ่งถูกออกแบบโดยใช้ยีนพิเศษจากทั้งสองชนิดอื่น ๆ ของปลา – ปลาแซลมอนปลาไชน็อกแปซิฟิคและสายพันธุ์ปลาไหลเหมือนมหาสมุทรที่เรียกว่า หน้ามุ่ย

‘พายุที่สมบูรณ์แบบของการหลอกลวงเกี่ยวกับจีเอ็มอาหาร

การ ตัดสินใจของหน่วยงานล้างเครื่องกีดขวางทางกฎหมายล่าสุดที่ยืนอยู่ในทางของ การผลิตปลา GM; รายงานกล่าวว่าการตัดสินใจขององค์การอาหารและยาต้องระวางกดดันใหม่ที่ผลิต จากปลาแซลมอนในอังกฤษและทั่วยุโรปที่จะทำตามความเป็นผู้นำ

เช่น เดียวกับในอดีตที่ผ่านมานักวิทยาศาสตร์ของรัฐบาล – ในสหรัฐอเมริกาสหราชอาณาจักรและที่อื่น ๆ – ได้ซื้อออกในความคิดของอาหารดัดแปลงพันธุกรรมเป็นวิธีการของการเพิ่มแหล่ง อาหารของโลกโดยทั่วไปผู้บริโภค แต่มีการดำเนินการเสมอมากขึ้น วิธีการระมัดระวัง (เท่าที่ควร)

ผู้ สนับสนุนเข้าใจผิดของปลาจีเอ็มคิดว่าปลาแซลมอนที่สร้างขึ้นใหม่จะทำให้มัน ง่ายและราคาถูกในการผลิตในฟาร์มปลาแซลมอน แต่พวกเขาก็ยังซื้อเข้ามาในความคิดที่ว่าการผลิตปลา GM จะดีกว่าสำหรับสภาพแวดล้อมเพราะพวกเขายังสามารถที่ปลูกในที่ดินตาม ฟาร์ม

 

ก่อน ที่จะออกการตัดสินใจที่องค์การอาหารและยาได้แล้วกล่าวว่าปลาแซลมอนเป็นที่ เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ แต่ในการประเมินสิ่งแวดล้อมร่างเผยแพร่เมื่อเร็ว ๆ แต่เขียนในเดือนพฤษภาคมซึ่งเป็นหน่วยงานไปขั้นตอนต่อไป “ประกาศว่าการผลิตของจีเอ็มปลาไม่น่าจะ ไม่มีผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อมในวงกว้าง “กระดาษดังกล่าว

ฝ่ายตรงข้ามไม่เห็นด้วย ขัด ปลาแซลมอนจีเอ็ม “Frankenfish” พวกเขาเตือนว่าอาจมีการปรับเปลี่ยนสายพันธุ์ที่หลบหนีในบางจุดที่เป็นป่าผสม พันธ์ุกันแล้วกับปลาป่าจึงลอบทำลายพันธุกรรมบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งปลา แซลมอนแอตแลนติกที่ใกล้สูญพันธุ์หรือที่เรียกว่า “ราชาแห่งปลา” ที่ปลูกในฟาร์มเลี้ยงปลาในสหราชอาณาจักร

มันเป็นอาหารโลกเทคโนโลยีชีวภาพ

 

มันเสียงเหมือนมันเป็นเพียงเรื่องของเวลาก่อนที่เราจะสามารถเพิ่มปลาจีเอ็มลงในรายการที่เพิ่มขึ้นของอาหารดัดแปลงที่มีอยู่แล้วทั่วโลก

ทำอาหารอย่างเชฟมือโปร

แต่การที่จะได้รับชื่อในฝรั่งเศสเชฟต้องได้รับการแต่งตั้งเป็นเกียรติ – และพิเศษมาก – สังคมเรียกว่าMaître Cuisiniers de France มันมากกว่า 60 ปีเก่าและมันเป็นหนึ่งในเกียรติสูงสุดในประเทศ

คิด ว่าของเชฟเหล่านี้เป็นผู้บัญชาการภาคสนามในสงครามต่อต้านการปรุงอาหาร ฟิวชั่น: เป้าหมายของพวกเขาคือรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีภาษาฝรั่งเศสในห้องครัวและให้ แน่ใจว่ารุ่นต่อไปมีทักษะเพื่อให้พวกเขามีชีวิตอยู่ พวกเขาทำมันได้ผ่าน apprenticeships และระบบการให้คำปรึกษาที่มีความแข็งแกร่ง

“สิ่ง ที่ทำให้Maître Cuisiniers de France พิเศษคือโฟกัสของพวกเขาสร้างความมั่นใจต่อเนื่องของประเพณีการทำอาหาร ฝรั่งเศสที่ผ่านการพัฒนาจากเชฟที่ดี” ยุโรปอาหารให้คำปรึกษาเดวิดอ่านพูดว่า “มัน สำคัญที่ innovates อาหารและเราได้เห็นจานใหม่บางเหลือเชื่อที่สร้างขึ้นโดยการหลอมรวมเทคนิคการ ทำอาหารจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน แต่มันจะผิดทางอาญาที่จะสูญเสียรากของทั้งหมดอาหารที่ดีของโลกโดยเฉพาะอย่าง ยิ่งฝรั่งเศส.”

ทุกปีพ่อครัวต้นแบบจากทั่วโลกมารวมตัวกันเพื่อเริ่มต้นรุ่นต่อไปมีพิธีส่วนตัวตามมื้อค่ำฉลองของอาหารปรับปรุงโดยเชฟท้องถิ่น ปีนี้เชฟใหม่ 30 ถูกแต่งตั้งในพิธีใน Lyons, ฝรั่งเศส หกของ inductees ใหม่อยู่ในประเทศสหรัฐอเมริกา

สมาชิกจะได้รับเลือกอย่างระมัดระวัง แต่นอกเหนือจากเกณฑ์ขั้นพื้นฐานบางขั้นตอนการคัดเลือกเป็นบิตลึกลับ เชฟจะต้องเป็นพลเมืองฝรั่งเศสอย่างน้อย 25 ปี พวกเขายังต้องมี 10 ปีของประสบการณ์สองพี่เลี้ยงและความอดทนที่จะรอจนกว่าพี่เชฟต้นแบบตัดสินใจว่าคุณพร้อมสำหรับ “ต้นแบบ” ชื่อ

Romuald Feger เติบโตขึ้นมาใน Alsace และตอนนี้สถิตอยู่เหนือห้องรับประทานอาหารที่เซนต์ Regis Hotel ในซานฟรานซิส เขา บอกว่าไม่เหมือนการทำอาหารมากที่สุดเกียรตินิยม – พูดระบบดาวมิชลิหรือ Bocuse D’Or แข่งขัน – มันสำคัญมากสำหรับเชฟต้นแบบได้รับการยอมรับจากเพื่อนร่วมงานของพวกเขา มากกว่าประชาชน

“มันมีอะไรจะทำอย่างไรกับดาวมิชลินไม่มีอะไรจะทำด้วยการกด, ภาพยนตร์หรือรายการโทรทัศน์” เขากล่าว “มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับทักษะทางเทคนิคและเส้นทางอาชีพของคุณ.”

เสิร์จ Devesa, พ่อครัวที่นิวยอร์ก InterContinental Barclay Hotel, ก็เป็นเพียงแค่กลายเป็นหัวหน้าพ่อครัว เขาบอกว่ามันเกี่ยวกับการใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นและต่อต้านตัดสั้นที่ทันสมัย

“มันเกี่ยวกับการรู้วิธีการที่เหมาะสมที่จะทำให้ซอส Bearnaise หรือ Bourgignon ไม่ผสม” Devesa พูดว่า

ศึกหัวหน้าพ่อครัว Jean-Louis Dumonet หัวคณะผู้แทนสหรัฐและพูดว่าเรื่องรูปแบบการจัดการเกินไป “คุณจะเป็นพ่อครัวที่ดีที่สุดในโลก” เขากล่าว “แต่ถ้าคุณไม่ได้มีจริยธรรมที่ดีรักษาพนักงานของคุณดีก็ไม่ได้เรื่อง.”

Feger บอกว่าไม่เหมือนเชฟต้นแบบทีวีชีวิตของเขาอาจจะไม่เปลี่ยนคืนตอนนี้เขามีชื่อ และแตกต่างจากต้นแบบของเชฟที่ประสบความสำเร็จจำนวนมากดังนั้นเขาถือมุมมองต่ำต้อยของบทบาทของเขา

“มัน ไม่ชอบ … เพราะคุณเชฟต้นแบบคุณ gonna ‘รับดาวมิชลินที่ตกลงมาจากฟากฟ้า” Feger พูดว่าเพิ่ม “ถ้าเราเป็นพ่อครัวหยุดการทำเช่นนี้เราสูญเสีย 2,000 ปีของประวัติศาสตร์ดังนั้น มัน เป็นอะไรบางอย่างมากใหญ่กว่าเพียงแค่คุณเป็นพ่อครัวในห้องครัวเล็ก ๆ น้อย ๆ ของคุณ. ฉันมักจะได้ยินว่าประสบความสำเร็จจริงมาวัน mentee ของคุณไปที่สูงขึ้นกว่าที่เป็นอยู่. ที่ที่หัวหน้าพ่อครัวจริงประสบความสำเร็จ. “

เครื่องดื่มมอลต์สุดอร่อย

 

การ เปลี่ยนแปลงเป็นส่วนหนึ่งของการตั้งถิ่นฐานสุดท้ายประกาศเมื่อวันอังคาร ระหว่างคณะกรรมาธิการการค้าของรัฐบาลกลางและโครงการ Phusion ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับโทษสำหรับการรักษาในโรงพยาบาลและเสียชีวิตในหมู่คน หนุ่มสาว

บริษัท ฯ ยังคงไม่เห็นด้วยกับข้อกล่าวหาของคณะกรรมาธิการ แต่กล่าวในงบว่าข้อตกลงให้มีวิธีปฏิบัติสำหรับ บริษัท ที่จะย้ายไปข้างหน้า “เรา แบ่งปันความสนใจร่วมกันกับ FTC ในการให้ผู้บริโภคมีข้อมูลและตัวเลือกบรรจุภัณฑ์เพื่อช่วยให้พวกเขาทราบการ ตัดสินใจรับผิดชอบ” คำสั่งโดย Jaisen Freeman, ผู้ร่วมก่อตั้งของโครงการ Phusion กล่าว

ป้าย ใหม่ซึ่งจะปรากฏที่ด้านหลังของกระป๋องทั้งหมดที่มีมากกว่าสองเสิร์ฟจะทำให้ มันชัดเจนว่าขนาดที่ให้บริการและการให้บริการทราบว่าแต่ละคนมี 0.6 ออนซ์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

กระป๋องทั้งหมดที่มีมากกว่าเสิร์ฟสองและครึ่งยังจะต้องผนึก ว่าการเปลี่ยนแปลงอาจช่วยให้ผู้บริโภคตระหนักดีว่าพวกเขาจริงๆไม่จำเป็นต้องล่อมันทั้งหมดลงในหนึ่งนั่ง

การ เปลี่ยนแปลงป้ายชื่อซึ่งจะมีผลบังคับใช้หลังจากที่พวกเขาได้รับการอนุมัติโด ยกรมธนารักษ์แอลกอฮอล์และภาษียาสูบและสำนักการค้าชำระค่าใช้จ่ายด้านการตลาด ของ FTC หลอกลวงกับโครงการ Phusion

FTC เคยถูกกล่าวหาว่าโฆษณาสำหรับ Four Loko อวดอ้างอ้างว่า 23.5 ออนซ์สามารถมีเทียบเท่า 1-2 กระป๋องเบียร์ ในความเป็นจริง, FTC กล่าวว่ามันมากขึ้นเช่น 4-5 เบียร์ หน่วยงานได้เสนอไปก่อนหน้านี้เปลี่ยนสี่ป้าย Loko ที่จะแสดงปริมาณแอลกอฮอล์ในแง่ของจำนวนเทียบเท่าของเบียร์ปกติ

เป็นเหล้าเป็นสี่ Loko คือตอนนี้มันเคยเป็นมีศักยภาพมากขึ้นต้องขอบคุณสูตรเดิมที่รวมคาเฟอีน ใน เดือนพฤศจิกายน 2010, โครงการ Phusion ตัดสินใจที่จะเอาคาเฟอีนพร้อมกับ Guarana และทอรีน, จากสูตรเป็น FTC กำลังเตรียมการปราบปรามเมื่อเครื่องดื่มที่กระตุ้นการผสมผสานและเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ เป็นเพื่อนของเราที่ยิงได้รายงานนักจิตวิทยาได้พบว่าการผสมแอลกอฮอล์และคาเฟอีนอาจทำให้เสียการตัดสินมากกว่าการดื่มเหล้าคนเดียว

อาหารทอด

 

นำเนื้อที่หมักแล้วไปย่างจนสุกทั่ว เสร็จแล้วนำไปหั่นเป็นชิ้นบางๆ และจัดเรียงไว้ในจาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มกับข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้ม

วิธีทำน้ำจิ้มเสือร้องไห้ : นำน้ำปลา, น้ำมะนาว, หอมแดง, ข้าวคั่ว, ผักชี และพริกไทยป่นผสมกันให้เข้ากันดี จึงนำไปใส่ถ้วยน้ำจิ้มพร้อมเสริฟ

หมายเหตุ : ควรจะเตรียมน้ำจิ้มให้พร้อมก่อนย่างเนื้อนำปลาหมึกไปลวกในน้ำร้อนจนสุก นำออกมาสะเด็ดน้ำ

 นำปลาหมึกที่ลวกแล้วไปผสมกับ, พริก, น้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล, ตะไคร้, คึ้นฉ่าย, ขิงซอย และหอมใหญ่ คลุกจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

ปรุงรสเพิ่มเติมตามรสที่ต้องการ รสชาติดั้งเดิมควรจะมีรสเปรี้ยวนำ และมีรสค็มนิดหน่อย ส่วนรสเผ็ดปรับความชอบ

จัดใส่จาน แต่งหน้าด้วยผักชี, ใบสาระแหน่ และต้นหอม เสริฟทันที พร้อมข้าวสวยร้อนๆ หรือเป็นกับแกล้มก็ได้ี (สำหรับอาหารประเภทยำนั้น เมื่อยำแล้วควรจะเสริฟทันที ถ้าทิ้งไว้นานเนื้อสัตว์จะดูดน้ำยำเข้าไป ทำให้รสชาติผิดไปจากที่ปรุงไว้ อาหารจะชืดและไม่อร่อย)

 ใส่น้ำมันในกระทะ และนำไปตั้งไฟ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม

ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเกือบสุก จึงปรุงรสด้วยน้ำปลา, ซิอิ๊วขาว และซ๊อสหอยนางรม ผัดต่อจนส่วนผสมในกระทะเริ่มเดือด

ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดลงไป จากนั้นผัดต่อจนไก่สุก

ตักใส่จาน และแต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆนำเนื้อปลาหมึกที่หั่นไว้แล้วไปลวกในน้ำร้อนจนเกือบสุก นำออกมาสะเด็ดน้ำเตรียมไว้ผัด

ใส่น้ำมันลงในกระทะ และนำไปตั้งไฟร้อนปานแลาง ใส่กระเทียมลงไปจนเหลือง ใส่ต้นหอมและปลาหมึกลงไปผัด

เติมซ๊อสหอยนางรม, ซิอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำพริกเผา, พริกไทยป่น และน้ำไข่แดงเค็มที่เตรียมไว้

ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี จึงเติมพริกชี้ฟ้าลงไปผัดอีก 10 วินาทีจึงปิดไฟ

ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยพริกชี้ฟ้า เสริฟทันทีกับข้าวสวยร้อนๆ