Tag Archive for ข่าวด่วน

การถนอมอาหารให้อยูได้นาน

คณิตศาสตร์เป็นเรื่องง่าย วิทยา ศาสตร์เป็นระบบในความเป็นจริงจะได้รับในประมาณ 75 ปี: โรงงานเคมีเท “สกปรกโหล” บนที่ดิน, ระเบิดมันออกมาแต็ควันและการถ่ายโอนข้อมูลในมหาสมุทรและแม่น้ำและตอนนี้พวก เขาใส่เข้าไปในเมล็ด ผัก (GMO) และสิ่งที่คุณมี? คุณมีโรคมะเร็งก่อให้เกิดดินอากาศน้ำและอาหาร ทำ ความเข้าใจเกี่ยวกับความสามารถในหลายสิบสกปรก ‘จะเดินทางไปทั่วโลกและการติดเชื้อในสภาพแวดล้อมที่มีความสำคัญต่อการทำความ เข้าใจที่จะซื้ออาหารของตัวเองน้ำของคุณและยาธรรมชาติซึ่งทั้งหมดจะต้องมี การกลายพันธุ์ที่ไม่ได้ถ้าเป้าหมายของคุณคือการหลีกเลี่ยงมะเร็ง

“ได ออกซินที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งก่อให้เกิดมลพิษในภูมิภาคอาร์กติกของแคนาดามี การเชื่อมโยงเป็นครั้งแรกที่เตาเผาขยะที่เฉพาะเจาะจงและถลุงแร่หลายพันไมล์ ทางตอนใต้ของประเทศสหรัฐอเมริกาแคนาดาและเม็กซิโกแสดงให้เห็นว่าการศึกษาล่า สุด.”

อุปทานอาหารและน้ำของโลกการชุมนุมอย่างรวดเร็วกลายเป็นของตัวเอง “มะเร็ง.” ของใหญ่ หมั่น อินทรีย์สารพิษ, POPS สำหรับระยะสั้นจะมีการ “ต้มและพันธุ์” การทำลายที่ดีที่สุดของสิ่งมีชีวิตที่อยู่บนโลกดาวเคราะห์ที่พวกเขาชีวภาพ สะสมในสิ่งแวดล้อมและในมนุษย์และสัตว์เนื้อเยื่อของร่างกาย หากคุณมีภาพลวงตาใด ๆ เกี่ยวกับความกว้างของยาพิษของดาวเคราะห์นี้รู้นี้ POPs ได้รับขณะนี้พบในสถานที่เป็นระยะไกลเป็นอาร์กติก

ส่วนใหญ่เป็นสารเคมี POPs คาร์บอนที่ไม่ทำลายลงภายใต้สภาวะแวดล้อม POPs บางคนมีความเป็นพิษโดยธรรมชาติและสามารถเป็นกึ่งระเหยหมายถึงพวกเขาระเหยได้ อย่างรวดเร็วผ่านออกมาเป็นรูปแบบของสารพิษไอซึ่งฝน (ตัวอักษร) ขวากลับลงมาบนพื้นดินและผู้คน นี้เป็นคำอธิบายประถมศึกษาของ “ฝนกรด.”

นี้ ไม่ยอมรับความต้านทานการทำลายลงเป็นสิ่งที่ช่วยให้การขนส่งในระยะยาวของ เหล่านี้ที่ไม่ย่อยสลายโรคมะเร็งก่อให้เกิดการสังเคราะห์ไปยังพื้นที่ห่าง ไกลจากที่พวกเขาถูกสร้างขึ้นมาใช้หรือได้รับการปล่อยตัว สารพิษจะถูกนำขึ้นแล้วและชีวภาพที่สะสมในระบบนิเวศบกและสัตว์น้ำทั่วโลก สหรัฐ อเมริกาและแผน “เกษตรและเทคโนโลยีชีวภาพใหญ่” ให้อาหารโลกอย่างเคร่งครัดจีเอ็มโอจะเพิ่มวิกฤต ECO ของโลกและอาจหมายถึงโรคมะเร็งถึง 80-90 เปอร์เซ็นต์ของประชากรโลกภายในสองทศวรรษที่ผ่านมา อัตราการเป็นมะเร็งแล้วจะมีการกำหนดขึ้นเป็นสองเท่าใน 10 ปี (http://www.who.int/mediacentre/news/releases/2003/pr27/en/)

ตอนนี้หนึ่งในชาวอเมริกันทุกหกเสียชีวิตจากโรคมะเร็งในกรณีที่คุณไม่ทราบ ทำไม? เนื่อง จากสิ่งที่เรียกว่า “lipophilicity,” ป๊อปสะสมอยู่ในห่วงโซ่อาหารที่ก่อให้เกิดกิจกรรมการกลายพันธุ์ในเลือดและ เซลล์ของสัตว์รวมทั้งมนุษย์ หยุด “เดิน” สำหรับการรักษาและเรียนรู้ความจริง เรื่องสยองขวัญนี้ในข้อหากบฏโภชนาการและ “ฝังของการรักษา” ทำงานได้ลึกกว่าส่วนใหญ่คิดว่า

“สกปรกโหล” ฆาตกรต่อเนื่องรบกวนดาวเคราะห์
ส่วน ใหญ่มีสารเคมี 12 จ่าหน้าไว้ในอนุสัญญาสตอกโฮล์มซึ่งผลิตและปล่อยออกสู่สิ่งแวดล้อมเป็นเหมือน ห้องแก๊สช้าสำหรับโลกทั้งโลกที่จะหายใจในและบริโภคและถ้าคุณเคยสงสัยในสิ่ง ที่จำนวนหนึ่งสาเหตุของโรคมะเร็งมากที่สุด เป็นคุณก็พบว่ามัน

 

การออกนโยบายบริโภคอาหารอย่างพอดี

ใน หมู่พวกเขาบางส่วนที่มีการศึกษาในหมู่พวกเราเป็น – อเมริกันที่มีปริญญาเอกและปริญญาโทที่คุณจะคิดว่าจะมีปัญหาใด ๆ ในการหางานที่ดีจ่าย

ต่อตัวเลขให้โดยหน่วยงานของรัฐและหน่วยงานต่างๆ:

- ในปี 2010 ของชาวอเมริกัน 22 ล้านคนที่ได้รับปริญญาโทหรือระดับที่สูงขึ้นของการศึกษา 360,000 คนกับชนิดของการให้ความช่วยเหลือประชาชน

- ของตัวเลขที่มี 33,655 ปริญญาเอกของ

- กรมแรงงานตัวเลขแสดงให้เห็นว่าหนึ่งในสามของวิทยาลัยจบทำงานอยู่ในแผนกงานพูดว่าต้องต่ำกว่าปริญญาตรี

- เกินกว่า 5,000 ปริญญาเอกทำงานเป็นภารโรง

- รวมเป็นหนึ่งในหกอเมริกันที่ได้รับแสตมป์อาหารในปี 2011

เพิ่ม ขึ้นอย่างมากในจำนวนของระดับปริญญาเอกและอื่น ๆ ที่สูงกว่าการศึกษาชาวอเมริกันเป็นเพียงสัญญาณล่าสุดของ “ใหม่ปกติ” เศรษฐกิจที่มีอัตราการว่างงานของร้อยละ 7.8-8 และการสร้างงานต่ำเรื้อรังควบคู่กับความเมื่อยล้าค่าจ้างและงบประมาณหดตัว ลูกค้า สำหรับวิทยาลัยจบโดยรวมได้ลดลงในช่วงปีที่ผ่านมาโอบามา

“ฉัน ไม่ได้เป็นพระราชินีสวัสดิการ” เมลิสสา Bruninga-Matteau ผู้ถือปริญญาเอกในประวัติศาสตร์ยุคกลางและยุคปัจจุบันที่ได้รับแสตมป์อาหาร และ Medicaid บอกเหตุการณ์ของการศึกษาที่สูงขึ้นเมื่อเดือนพฤษภาคม “ฉันคิดว่ามันน่ากลัวว่าคนที่ยืนอยู่หน้าชั้นเรียนวิทยาลัยและสอนเป็น สวัสดิการ.”

กาลครั้งหนึ่งในอเมริกามีแนวโน้มการจ้างงานและมีโอกาสที่จะกลายเป็นมากขึ้น ที่ประสบความสำเร็จในชีวิตได้ไกลดีกว่าสำหรับคนที่เคยนำออกมาใช้ความพยายาม เพื่อให้ได้ระดับที่สูงขึ้นของการศึกษา แต่ ในภาวะเศรษฐกิจปัจจุบันที่ปกติใหม่เป็นโรคโลหิตจางอัตราการเติบโตประจำปีของ 1-2 ร้อยละ – อัตราที่ไม่สามารถลดการว่างงานโดยรวม แต่ที่ประธานาธิบดีโอบามาได้พยายามกระนั้นที่จะผ่านออกเป็น “ย้ายในทิศทางที่ถูกต้อง” – ระดับที่สูงขึ้นของการศึกษา จะไม่รับประกันความสำเร็จในอนาคต

ใน ความเป็นจริงแม้กระทั่งบางคนที่ได้รับปริญญาเอกของมีทั้งว่างงานหรือเวทนา ภายใต้ – ลูกจ้างซึ่งเป็นรักที่น่าเศร้าสำหรับจำนวนพลังงานของโลกเศรษฐกิจหนึ่ง

“เมื่อ การล่าสัตว์งานในด้านหนึ่งหันหยาบ” พูดว่ากราฟิกที่พัฒนาโดย OnlineColleges.net “บัณฑิตวิทยาลัยอาจจะกลับไปเรียนที่โรงเรียนสำหรับปริญญาอื่น แต่สำหรับชาวอเมริกันบางหลายองศาจะไม่รับประกันงานในสาขาของตน -. หรือแม้กระทั่ง ให้พวกเขาสูงกว่าระดับความยากจน. ”

5,000 ภารโรงกับปริญญาเอกของ

เนื่อง จากการลดลงของโอกาสในการทำงานซึ่งจะเชื่อมโยงกับงานชะลอการเติบโตของงานภาค เอกชนและการว่างงานสูงอย่างยั่งยืน “มากขึ้นและผู้คนมากขึ้นมีการศึกษาสูง” ได้ถูกบังคับให้เข้าสู่การจัดสวัสดิการรัฐบาลและม้วนอาหารแสตมป์เว็บไซต์ที่ ระบุไว้

ตัวเลขที่มีการรบกวน

ตาม ตัวเลขจากกระทรวงเกษตรของสหรัฐฯซึ่งดูแลอาหารชาติโปรแกรมแสตมป์, caseload รายเดือนเพิ่มขึ้นจาก 17 ล้านบาทในปี 2000 เพื่อส่าย 44 ล้านในปี 2011 เพิ่มขึ้นกว่าร้อยละ 150

‘ฉันมีความคิดว่าปริญญาเอกเป็นเส้นทางไปยังแสตมป์อาหารไม่มี’

แม้ องศาที่มีการรับประกันแบบดั้งเดิมที่มีมาตรฐานที่สูงขึ้นของที่อยู่อาศัย – โรงเรียนกฎหมาย JD สำหรับเช่น – ไม่แน่ใจว่าสิ่งที่อีกต่อไป; เศรษฐกิจปกติใหม่ได้แรงหนุนจากการเพิ่มจำนวนของผู้สำเร็จการศึกษาโรงเรียน กฎหมายในช่องที่ไม่เกี่ยวข้องกันตามข่าวของสหรัฐฯและ โลกรายงาน

อันที่จริงปัญหาที่เกิดขึ้นจริงอาจจะเลวร้ายยิ่งกว่าที่ปรากฏ หลาย คนที่มีการศึกษาที่ดีขึ้นจะตะขิดตะขวงโดยประสบการณ์จากการต้องพึ่งพาความ ช่วยเหลือผู้เสียภาษีอากรที่สนับสนุนซึ่งได้ “ช่วยให้ปัญหาที่ซ่อนอยู่” โครนิเคิพูดว่า

“คน ไม่ต้องการใบหน้าและชื่อที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์นี้ของพวกเขา” กะเหรี่ยงลิตร Kelsky, ดำรงตำแหน่งศาสตราจารย์อดีตซึ่งตอนนี้ทำงานศาสตราจารย์ที่อยู่ในธุรกิจที่ ปรึกษาทางวิชาการ-อาชีพบอกสิ่งพิมพ์

“มันไปไกลเกินกว่าเรื่องตลกของนักเรียนที่สำเร็จการศึกษายากจนจะกลายเป็นสิ่งที่น่ากลัวจริงๆและเร่งด่วน” เธอเสริม “ตอนที่ผมเป็นอาจารย์ที่ดำรงตำแหน่งฉันมีความคิดว่าปริญญาเอกเป็นเส้นทางไปยังแสตมป์อาหารไม่.”

การเลือกเนื้อหมู

โซดาเป็นแหล่งที่ชัดเจนของน้ำตาล แต่อีกปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการเกิดโรคกระดูกพรุนมาจากโซดา: คาเฟอีน Massey กล่าวว่า 100 มิลลิกรัมของคาเฟอีนคือการสูญเสียหกมิลลิกรัมของแคลเซียม กาแฟและโซดาเป็นแหล่งที่สำคัญของคาเฟอีนในอาหารอเมริกัน แต่ชามีคาเฟอีนยัง การ ศึกษาได้แสดงให้เห็นว่าแม้ว่าชาที่ไม่เป็นอันตรายต่อและมันก็บอกว่าชาจริง สามารถส่งเสริมความหนาแน่นของกระดูกในผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า

Zernicke และแฟรงก์ได้ตั้งข้อสังเกตว่าโรคกระดูกพรุนเนื่องจากอาหารไม่ดีจะเริ่มส่งผล กระทบต่อ boomers ทารกจำนวนมากถ้านี้แนวโน้มของการขาดโภชนาการอย่างต่อเนื่อง แฟรงค์สังเกตว่าหนึ่งในสามของผู้หญิงที่จะทำลายสะโพกโดยอายุ 85 จากโรคกระดูกพรุน น่ากลัวมากขึ้นยังคงเขากล่าวเสริมคือว่าประมาณร้อยละ 20 ของผู้หญิงเหล่านี้จะตายภายในหนึ่งปีของการบาดเจ็บ

ทุกคนรู้ว่าอาหารไขมันสูงหรือน้ำตาลไม่แข็งแรงในปริมาณมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งอัตราสูงของโรคอ้วนในอเมริกาเราจะได้ยินมากขึ้นเกี่ยวกับความสำคัญของการมีนิสัยการกินเพื่อสุขภาพ ถึงเวลาที่จะเป็นปัจจัยในอีกเหตุผลหนึ่งที่ไร: อาหารไม่ดีสามารถนำไปสู่โรคกระดูกพรุน

รอน Zernicke (คณบดีของมหาวิทยาลัยโรงเรียนของรัฐมิชิแกนกายภาพ) และภาวะแฟรงค์ (กรรมการบริหารของกระดูกอัลเบอร์ต้าและสถาบันสุขภาพ Joint) ได้ยืนยันว่าน้ำตาลและปริมาณไขมันที่มีบทบาทในการพัฒนาของสภาพเช่นโรคกระดูก พรุนผ่านความอ่อนแอของกระดูก, ซึ่งจะทำในสองวิธี อาหารที่สูงในน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวป้องกันการดูดซึมแคลเซียมและไขมันอิ่มตัวสามารถสร้าง “สบู่” ลำไส้ที่ไม่ละลายน้ำที่เสื้อ ทั้งจากผลกระทบเหล่านี้ในร่างกายไม่อนุญาตให้มีปริมาณของแคลเซียมที่จำเป็นเพื่อรักษากระดูกให้แข็งแรง

แต่น่าเสียดายที่ปัญหาที่เกิดขึ้นไม่เพียงแค่นอนกับขนม เกลือเป็นเพียงเท่าที่ผู้กระทำผิด ลิ นดาเค Massey, PhD, RD และอาจารย์ของโภชนาการของมนุษย์ที่มหาวิทยาลัยรัฐวอชิงตันในสโปแคนกล่าวว่า การบริโภคหนักของเกลือในอาหารอเมริกันทั่วไปคือเหตุผลใหญ่ว่าทำไมความต้อง การแคลเซียมสูงทุกวันดังนั้น โซเดียมเป็นส่วนที่จำเป็นของอาหารมนุษย์และร้อยละ 90 ของโซเดียมของเรามีการบริโภคเกลือผ่าน แต่เกลือโดยเฉพาะทำให้เกิดการสูญเสียแคลเซียม ใน ความเป็นจริง 40 mg ของแคลเซียมจะสูญเสียไปทางปัสสาวะสำหรับทุก 2,300 มิลลิกรัมของโซเดียม (หนึ่งช้อนชาเกลือ.) บริโภค – และอเมริกันโดยเฉลี่ยจะใช้เวลาอย่างน้อย 4,000 มิลลิกรัมต่อวัน

 

ปัจจุบันประมาณ 12 ล้านคนอเมริกันได้รับการวินิจฉัยกับโรคกระดูกพรุนเมื่ออายุ 50 ซึ่งเป็นเกือบสี่เปอร์เซ็นต์ของประชากรของประเทศ กับมวลของคุกกี้คริสต์มาสและอาหารเย็นหนักที่เราทุกคนต้องเผชิญในช่วงวันหยุดค้นพบเหล่านี้ทำให้เรามีอาหารสำหรับความคิดบางอย่าง

การระวังอาหารเป็นพิษ

คำถามจริง แต่ได้รับที่จุดที่ทำสารเหล่านี้ก่อให้เกิดแม้แต่เบี่ยงเบนเล็กน้อยจาก สุขภาพ? สมมติฐานที่มักจะถูกดูดซึมผ่านโลหะบางอย่างที่เป็นพิษไม่เป็นอันตราย แต่หลายคนตอนนี้รู้สึกว่าแม้จำนวนเล็กน้อยอาจทำให้เกิดปัญหาทางร่างกายและ จิตใจที่ผิดปกติ

ข้อ จำกัด ในเกณฑ์ได้รับการออกแบบอย่างชัดเจนเพื่อป้องกันส่วนใหญ่ของแรงงานจากโรคทาง คลินิกบิตมันเป็นอาการแสดงอาการเป็นพิษของโลหะหนักที่อาจจะเป็นภัยคุกคามที่ ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ของคนงานในโรงงานอุตสาหกรรม

ด้วย การเพิ่มขึ้นของอุตสาหกรรมมลพิษโลหะหนักของอากาศน้ำและห่วงโซ่อาหารได้กลาย เป็นปัญหาที่เพิ่มขึ้น ตอนนี้ความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ โดยการทดสอบประจำปี 1950 ของ “symptomless”
สหรัฐแสดงให้เห็นว่าเด็ก ๆ นับร้อยนับพันที่มีระดับสารตะกั่วเป็นพิษ

มอง ไปที่ความหลากหลายของวิธีที่เราจะได้รับการปนเปื้อน metallically – บุหรี่ไอเสียรถยนต์, หนังสือพิมพ์อาหารกระป๋องอาหารแช่แข็ง, อลูมิเนียม, ยาฆ่าแมลงสารฆ่าเชื้อราชนิดสารกำจัดศัตรูพืช, ท่อน้ำ, เครื่องสำอาง, สีผม, ยาลดกรด, deodorants และตอนนี้ chemtrails ในวันนั้นอลูมิเนียมลดลงแบเรียมและธาตุโลหะชนิดหนึ่งเมื่อเราโดยวัน

ดัง นั้นเราจะทำอย่างไรเมื่อการป้องกันพิษจากโลหะไม่ใช่เรื่องง่ายแม้มันจะสำคัญ ต่อสุขภาพและความเป็นอยู่? เห็นได้ชัดว่าเราจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่ปนเปื้อนบริโภคและน้ำสำหรับ openers ทั้ง หมดอาหารกระป๋องหรืออาหารแช่แข็งสีเขียวเป็นผู้ต้องสงสัยเพราะเป็นไปได้ของ การประสานที่มีส่วนผสมของสารตะกั่วที่ใช้ในอาหารกระป๋องและซัลเฟตทองแดงที่ ใช้ในผักสีเขียวกระป๋องและแช่แข็งเพื่อให้พวกเขามีสีเขียวเป็นพิเศษเพื่อ ช่วยในการตลาด

แล้ว อาหารที่สัมผัสกับยาฆ่าแมลงสารกำจัดศัตรูพืชสำหรับสารฆ่าเชื้อราชนิดใดจะมี ระดับสูงของตะกั่วแคดเมียมปรอททองแดงหรือสารเคมีที่เป็นพิษอื่น ๆ และควรหลีกเลี่ยงอย่างเคร่งครัด แต่ Monsanto อ้างว่าพืชผลของพวกเขาพ่นด้วยจำนวนมหาศาลของสารกำจัดศัตรูพืชพร้อมบทสรุปและ สารออกฤทธิ์ในตัวแทนส้มเป็นอย่างดีปลอดภัยและเหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์
ออ โต้ไอเสีย; อุตสาหกรรมถลุงแร่และโรงงานสี; ท่อน้ำตะกั่ว; มลพิษอุตสาหกรรมในน้ำ; ไหลบ่าสารกำจัดศัตรูพืช; ฝนกรดไม่ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมหรือภูเขาไฟ; สีหลังคาผ่านระบบการเก็บกักน้ำ; สีตะกั่วบนเปลเด็กซึ่งพวกเขากินเพราะมันมีรสชาติหวาน เนื่อง จากการสูบบุหรี่จะนำไปสู่สารหนูเป็นยาฆ่าแมลง; สารฆ่าแมลง / สารฆ่าเชื้อรา; การเผาไหม้หนังสือพิมพ์เนื่องจากการเป็นผู้นำในหมึก; รายการบัดกรี; สวนหย่อมใกล้ถนนสายหลัก; เด็กเล่นใกล้ถนนสายหลัก; วิ่งบนถนนสายหลัก; นมทารกพาณิชย์วัสดุอุตสาหกรรมเช่น เป็น เล็บ, solder, ปูนฉาบ,; หอย; เบนซิน; กระสุน; เนื้ออวัยวะ; อาหารสุนัขเครื่องสำอาง, โดโลไมต์; คลิปกระดาษภาชนะปรุงอาหาร; สีผม; ไวน์; หลอดยาสีฟันตัวนำ

แคดเมียม
บุหรี่; ปุ๋ย; ท่อน้ำผสมเครื่องดื่ม; การเผาไหม้ถ่านหิน; อาหารที่บริสุทธิ์

MERCURY
อุด ฟัน; สารกำจัดศัตรูพืช / สารฆ่าเชื้อรา; มลพิษ; ปลากาว; น้ำยาปรับผ้านุ่ม; ยา; การเผาไหม้ถ่านหิน; เครื่องสำอาง; สีน้ำที่ใช้; ปุ๋ยเคมี; ยาระบายผงสีขาว

อลูมิเนียม
deodorants; เครื่องครัว; Emulsifiers ในการประมวลผลชีสผงฟูวัสดุก่อสร้าง; กรด; ฟอยล์; เกลือ (ส่วนผสมต่อต้าน caking); เบียร์และกระป๋องโซดา; กักน้ำ

ทองแดง
ท่อ น้ำทองแดง; เครื่องทำน้ำอุ่นทองแดง; เนื้อสัตว์ที่ใช้ทองแดงซัลเฟตเป็นอัตราการเติบโตเพิ่ม; ผักแช่แข็งและผักกระป๋องการใช้ทองแดงในการผลิตสีพิเศษสีเขียวขาดธาตุ สังกะสี; เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากเหล้าทองแดงอุปกรณ์ก๊าซร้อนเครื่องทำน้ำอุ่นทันที; ยาเม็ดฮอร์โมน ; สารกำจัดศัตรูพืช ยาฆ่าแมลง; สารฆ่าเชื้อรา; เครื่องประดับทองแดง; หม้อทองแดง

เอาล่ะจากสิ่งที่คุณอ่านข้างต้นก็เป็นที่ชัดเจนว่าสารเหล่านี้สามารถก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพบางอย่าง ความรู้นี้มีมา
ท้อง ผูก; อาเจียน; ความยากลำบากในการเรียนรู้ปัญญาอ่อน; Hyperactivity; วิงเวียน; โรคเกาต์, โรคข้ออักเสบ; ความเสียหายไต; ข้อบกพร่องเกิด; inabilities ประสานงานกล้ามเนื้ออ่อนแอ; Anorexia; ชัก; โรคตับแข็งของตับ; ความรู้สึกรสโลหะ; ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์; คลื่นไส้; ท้องเสีย; ความ ยากลำบากในความเข้มข้น; ความสับสน; ร้อนรน; นอนไม่หลับ; ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ; ความเมื่อยล้า; ความเสียหายต่อมใต้สมอง; สั่น; ความอ่อนแอ / หมันเสื่อมของเซลล์ประสาทมอเตอร์พฤติกรรมจิตเภทเช่นปัญหาการเจริญเติบโตใน กระดูกยาวต้อกระจก; อาการปวดหัว; โลหิตจาง; เหงือกตะกั่วเรียงราย .
ถุง ลมโป่งพอง; ความดันโลหิตสูง; ความเสียหายไต; Arteriosclerosis; ปวดท้อง; โคลิค; ท้องเสีย; สิวการรักษาช้า; คลื่นไส้ / อาเจียนโรคตับ; โรคโลหิตจาง

MERCURY
แรง สั่นสะเทือน; ข้อบกพร่องเกิด; ความเสียหายไต; คลื่นไส้; การสูญเสียการได้ยินหรือการมองเห็น; เหงือกอักเสบ; วิงเวียน; ประสาท; ความเมื่อยล้า; ความเสียหายโครโมโซม; บ้า; ปวดท้อง; อาเจียน; ปัญญาอ่อนสูญเสียฟัน; อาการปวดหัว; ผิวหนังอย่างเฉียบพลัน

อลูมิเนียม
โรคทางเดินอาหาร; โคลิค; กระเพาะ; โรคสมองเสื่อม; เสื่อม; ชัก; มอเตอร์และความผิดปกติของพฤติกรรมผื่นผิวหนัง; ปวดหัว

ทองแดง
ผิด ปกติทางจิต; โลหิตจาง; โรคข้ออักเสบโรคข้ออักเสบ / อักเสบ; ความดันโลหิตสูง; คลื่นไส้ / อาเจียน Hyperactivity; โรคจิตเภท; นอนไม่หลับ; ออทิสติก; พูดติดอ่างเงินฝากทองแดงในไต, ตับ, ตา, สมอง; โรคจิตหลังคลอดอักเสบและการขยายตัวของตับปัญหาหัวใจ; เปาะ พังผืด

ตอนนี้ที่ไหนและอย่างไร

อย่างช้าๆและมีจำนวนมากที่ทุกข์ทรมาน

จักรวรรดิ โรมันทั้งยาประจำตัวเองด้วยตะกั่วเป็นพิษจากการดื่มจากถ้วยตะกั่วซับ aqueducts ด้วยตะกั่วหรือแม้กระทั่งการเพิ่มไวน์ในรูปแบบของน้ำนมตะกั่ว ที่เรียกว่า “น้ำตาลของตะกั่ว” เพื่อเพิ่มรสชาติและรสหวานมัน

ในศตวรรษที่สิบเจ็ดสภาพร้ายแรงของ “อาการจุกเสียดของจิตรกร” ได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้นำที่เกี่ยวข้อง

ต่อมาได้ผ่านกฎหมายเพื่อป้องกันไม่ให้เหล้ารัมจากการถูกทำในกระถางที่มีส่วนผสมของตะกั่ว ในปีที่สิบแปดและสิบเก้าพิษตะกั่วศตวรรษที่ระบาดอยู่ในชนชั้นสูงซึ่งเป็นปกติวิสัยที่ดื่มเกินกว่าพอร์ตไวน์ที่มีส่วนผสมของตะกั่ว

การสัมผัสของคนงานกับโลหะที่เป็นพิษได้รับแหล่งที่มาของความรู้เกี่ยวกับผลกระทบที่เป็นอันตรายของพวกเขา เทคโนโลยี อุตสาหกรรมตระหนักว่าการได้รับสารพิษที่จะนำแคดเมียมปรอทอลูมิเนียมทองแดง และโลหะน้อยทั่วไปอื่น ๆ อาจก่อให้เกิดโรคที่ร้ายแรงและเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

ด้วยความตระหนักนี้มาประกอบการของระดับที่ได้รับอนุญาตหรือการ จำกัด เกณฑ์ในการตรวจสอบคนงานและสภาพแวดล้อมของพวกเขา การ ตรวจเลือดและปัสสาวะได้ถูกนำมาใช้เป็นหลักในการวินิจฉัยความเป็นพิษที่สงสัย แต่สำหรับการประเมินส่วนใหญ่น่าจะเป็นของระดับโลหะหนักที่เป็นมาตรการ ป้องกันที่สำคัญ แม้ แต่ในหมู่ดั้งเดิมมีความไม่พอใจกับวิธีการที่ไม่แน่นอนเหล่านี้และการพึ่ง พาหนักในค่าขีด จำกัด เกณฑ์ที่ไม่ได้ใช้เวลาในการพิจารณาแตกต่างระหว่างบุคคลระหว่างโรคโลหะหนัก จากแหล่งอื่น ๆ ปนเปื้อนออกจากงานผลกระทบของสภาพแวดล้อมที่ปิดหรือเป็น ความจริงที่ว่าบางโลหะหนักเช่นตะกั่วสะสมในผลกระทบของพวกเขา

 

บรรทัดด้านล่าง: ผักที่ปลอดภัยที่สุดที่จะกินเป็นคนที่มีการปลูกอินทรีย์ หากคุณมีสวนของคุณเองให้แน่ใจว่าคุณมีอย่างน้อย 25 ถึง 50 ฟุตห่างจากถนนสายหลัก และต่อไปดีกว่า

ภาชนะปรุงอาหารที่มีพื้นผิวอลูมิเนียมทองแดงหรือไม่ควรใช้ ใช้สแตนเลส, กระจก, หรือไม่นำภาชนะดินเผาเคลือบ

ตั้งแต่ โลหะหนักมีแนวโน้มที่จะมีสมาธิอยู่ภายในห่วงโซ่อาหารในมหาสมุทรผ่านจาก แบคทีเรียสาหร่ายแล้วปลาเล็กปลาน้อยและต่อมาปลาใหญ่ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะ อยู่ห่างจากปลาหรืออย่างน้อยไม่กินมากเกินไป การรับประทานผักทะเลเป็นเรื่องปกติเพราะพวกเขาไม่ได้มีกล้ามเนื้อหรือเนื้อในการจัดเก็บสารพิษ

แล้วมีเนื้อเชิงพาณิชย์ซึ่งโดยทั่วไปมักจะไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์

น้ำประปาเป็นเรื่องยากที่จะเปลี่ยนแปลงสำหรับคนส่วนใหญ่ ที่ อาศัยอยู่ในบ้านเก่าเหล่านั้นมากอาจต้องการตรวจสอบประปาเพื่อให้แน่ใจว่ามี การใช้สารตะกั่วไม่มีที่ไหนเลยในระบบเป็นยาที่มีศักยภาพมากที่สุดของโลหะ หนักที่มาจากน้ำในตอนเช้าหลังจากที่มันได้รับในท่อทั้งคืน เพื่อความปลอดภัยให้น้ำทำงานสิ่งแรกในตอนเช้าประมาณ 2 นาทีเพื่อระบายอึออก เครื่องกรองน้ำยังทำงานได้ดี

แม้ว่ามันจะเป็นหน้าที่ของนายจ้างเพื่อป้องกันการเป็นพิษโลหะหนักการประกอบอาชีพหลายดูเหมือน clueless เป็นความเสี่ยงต่อสุขภาพ มีโครงการที่ได้ดำเนินการไปด้วยร้านค้าถังรถยนต์เป็น ตรวจสอบจุดที่ได้ทำและมันก็พบว่าไม่เป็นร้านเดียวที่จำเป็นต้องใช้แรงงานของพวกเขาที่จะสวมหน้ากากกรองอากาศในขณะที่ในงาน

วัน หลังจากวันที่, ปี, คนงานที่มีการสัมผัสกับจำนวนเหลือเชื่อของโลหะหนักในกระบวนการบด, ขัด, และการวาดภาพที่สมบูรณ์ลบเลือนไปอันตรายที่พวกเขาถูกยัดเยียดให้ คนที่เกี่ยวข้องในอุตสาหกรรมดังกล่าวควรจะทำผมวิเคราะห์ประจำปีเป็นมาตรการป้องกัน

สมองของทารกในครรภ์ของมนุษย์มุ่งโลหะหนักอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่คุณแม่ตั้งครรภ์จะทำให้ความพยายามทั้งหมดเพื่อหลีกเลี่ยงสารพิษเหล่านี้

เด็กยังอ่อนแอมากเช่นกัน ดังนั้นถ้าสนามเด็กเล่นที่อยู่ใกล้ถนนสายหลักหาสถานที่สำหรับเด็กของคุณที่จะเล่นอีก แม้เครื่องดื่มจากตู้เครื่องดื่มที่สามารถก่อให้เกิดพิษโลหะเป็นพิษ

และ ถ้าพระเจ้าทรงห้ามเด็กของคุณมีปัญหาการเรียนรู้หรือความผิดปกติของพฤติกรรม รับเขาผมวิเคราะห์แยกแยะสารพิษโลหะก่อนที่จะถูกยัดเยียดให้รับการรักษาอื่น ๆ จริงนี้นำไปใช้กับทุกคน

ให้ของได้รับเป็นดีท็อกซ์ แรกและสำคัญที่สุดผลึกกำมะถันอินทรีย์ขจัดสารพิษโลหะหนักรังสีและปรสิตซึ่งทุกคนมี

ถัดไปจะเป็นระยะเวลาสั้น ๆ ของส้มผลไม้หรืออาหารที่แอปเปิ้ลขาวดำที่มีประโยชน์ในกระบวนการกำจัด บุคคลแต่ละคนจะกำหนดความยาวของตนของอาหารโมโนเริ่มต้น ความเป็นพิษที่รุนแรงมากขึ้นสั้นจะกำจัดแรก ช่วงเวลาปกติสำหรับอาหารโมโนแรกคือ 3-7 วัน

ต่อไปนี้การล้างพิษอย่างรวดเร็วเป็นธรรมจะเป็นระบบการปกครองอาหารดิบส่วนใหญ่มีข้อยกเว้นของถั่วสุกหรือถั่วเป็นโปรตีน

อาหารจะประกอบด้วยน้ำร้อนและน้ำมะนาวทันทีที่คุณลุกออกจากเตียง,
อาหารเช้าจะเป็นส้มโอสดหรือแอปเปิ้ลสีเขียว
ระหว่างอาหารเช้าและอาหารกลางวันควรจะเป็นน้ำแครอท
อาหารกลางวันควรจะสลัดสีเขียวกับถั่วสุกหรือถั่ว
ระหว่างกลางวันและอาหารเย็นน้ำแครอทมากขึ้น
อาหารค่ำที่ควรจะเป็นอาหารมังสวิรัติปรุงสุกที่มีมากมายของผักอินทรีย์สีเขียวสาหร่ายและถั่วหรือถั่ว
จากนั้นต่อมาในช่วงเย็น, น้ำผลไม้แอปเปิ้ลบางดิบหรือน้ำผลไม้แครอท

อ้อใช่ 1 ช้อนโต๊ะรำดิบจะต้องดำเนินการกับอาหารทุกมื้อและ Spiulina ควรจะเพิ่มเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ น้ำของคุณควรจะเป็นที่บริสุทธิ์ที่สุดเท่าที่ทำได้และควรจะมีไม่มีแอลกอฮอล์และบุหรี่หรือยาสูบชนิดใด

นี้ควรจะทำประมาณ 2 สัปดาห์

ระหว่างคุณและฉัน, ผลึกกำมะถันเป็นง่ายที่จะทำและคุณจะล้าง หลังจากที่เสร็จสิ้นการดีท็อกซ์ไม่เคยจะกลับมาและคุณจะยังไม่เคยได้รับการระบาดของไข้หวัด เย็นใช่ ไข้หวัดไม่

การทำอาหารเพื่อสุขภาพ

 

หาก คุณประสบจากการย่อยอาหารไม่ดีคุณไม่ได้คนเดียวและคุณจะได้ไม่ต้องเดินกะโผลก กะเผลกของคุณผ่านทางชีวิตการตามใบสั่งแพทย์และยาเสพติดมากกว่าที่เคาน์เตอร์ เพื่อบรรเทาอาการชั่วคราว นี่คือบางส่วนเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับธรรมชาติที่อยู่รากสาเหตุของปัญหาการย่อยอาหารของคุณโดยไม่ต้องใช้ยาเสพติดคือ:

1) ยอดคงเหลือแบคทีเรียลำไส้ของคุณด้วยโปรไบโอติก ใน เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการที่ระบบย่อยอาหารของมนุษย์ทำงานจะเป็นประโยชน์ที่ จะคิดว่ามันเป็นระบบนิเวศที่ซับซ้อนและละเอียดอ่อนในการที่มีชีวิตอยู่ร่วม กันกับอีกคนหนึ่งในความสมดุลที่ดีต่อสุขภาพ และ เพื่อให้ระบบนิเวศในการเจริญเติบโตนี้จะต้องมีเพียงพอของชนิดของสายพันธุ์ ปัจจุบันที่ไม่เพียง แต่ให้คนอื่น ๆ ในการตรวจสอบแต่ละ แต่ยังให้การสนับสนุนเต็มรูปแบบของชีวิตที่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับระบบนิเวศ ที่จะมีชีวิตอยู่

NaturalNews) มันเป็นที่คาดว่ามากที่สุดเท่าที่หนึ่งจากทุกสามคนอเมริกันทนทุกข์ทรมานจาก ความผิดปกติของการย่อยอาหารบางอย่างไม่ว่าจะเป็นก๊าซหรือท้องอืดเป็นครั้ง คราวหรือบางสิ่งบางอย่างที่รุนแรงมากขึ้นเช่นโรคลำไส้อักเสบ (IBD) หรือท้องเสียเรื้อรัง สิ่ง ที่เป็นปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งอารมณ์เสียเดินอาหารมีแนวโน้มที่จะส่งผลลบต่อ เกือบทุกแง่มุมอื่น ๆ ของชีวิตเช่นลำไส้เป็นที่มาหลักของร่างกายของภูมิคุ้มกันและความมีชีวิตชีวา ดังนั้นการแก้ไขปัญหาการย่อยอาหารเป็นเรื่องสำคัญที่สุดเมื่อพยายามที่จะได้ รับกลับมาสุขภาพโดยรวมของการติดตาม

มี คุณค่าทางโภชนาการนี้ชีวิตกำลังเป็นแบคทีเรียโปรไบโอติกซึ่งอาศัยอยู่ในลำ ไส้และควบคุมการดูดซึมที่เหมาะสมของวิตามินเกลือแร่และสารอาหารอื่น ๆ โป รไบโอติกยังช่วยให้มั่นใจว่าสารพิษสารก่อภูมิแพ้, ยีสต์และเชื้อจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายจะถูกบล็อกจากการไปและการปรับตัวไป ทั่วร่างกาย ด้วย เหตุนี้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่งที่คุณเป็นประจำกินอาหารมากมายที่ร่างกายของ คุณมีสุขภาพดีของโปรไบโอติกเช่น Acidophilus, Lactobacillus และ Bifidobacterium ที่จะช่วยส่งเสริมการทำงานของลำไส้ปกติและเพิ่มสุขภาพของระบบภูมิคุ้มกัน

“เรียก ว่าโปรไบโอติกความหมายของชีวิต ‘เชื้อโรคเหล่านี้ดีเช่นเชื้อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในอาหารโบราณ บรรพบุรุษของเราเพิ่มการดูดซึมของสารอาหารที่ช่วยบรรเทาอาการของการแพ้แลคโต สและต่อสู้กับการเจริญเติบโตของโรคมะเร็ง” ลิซาเบ ธ Somer, MA เขียน RD ในหนังสือของเธออาหารแหล่งกำเนิด: วิธีการรับประทานอาหารเช่นเดียวกับบรรพบุรุษยุคหินของเราจะเพิ่มสุขภาพของคุณ “แบคทีเรีย เหล่านี้ … ฝูงชนออกหรือฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคผลิตยาปฏิชีวนะธรรมชาติและ อาจจะปิดเอนไซม์ที่ก่อให้เกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่.”

2) กำจัดน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ GMOs จากอาหารของคุณ หนึ่ง ในสาเหตุหลักของการย่อยอาหารไม่ดีสำหรับคนจำนวนมากมีการประมวลผลอาหารและโดย เฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่มีปริมาณสูงของน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และสิ่งมีชีวิต ดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs) ตั้งแต่ ประมาณร้อยละ 80 ของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอาศัยอยู่ในระบบทางเดินอาหาร, การเปิดเผยไปให้ปริมาณสูงของคาร์โบไฮเดรตประมวลผลในรูปแบบของน้ำตาลทรายขาว บริสุทธิ์ทำให้ความเครียดส่วนเกินบนระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายซึ่งจะก่อให้ เกิดการตอบสนองทางภูมิคุ้มกันที่อาจก่อให้เกิดโรค

ใน ทำนองเดียวกัน GMOs ได้แสดงให้เห็นอย่างรุนแรงส่งผลกระทบต่อความสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ซึ่ง เมื่อเวลาผ่านไปจะนำไปสู่ความผิดปกติของภูมิต้านทานผิดปกติและแพ้อาหาร 2011 การศึกษาพบว่าส่วนประกอบจีเอ็มโอจริงฝังตัวเองตลอดทางเดินอาหารและกลายเป็น ถาวร, การผลิตติดตั้งภายในอาณานิคมของแบคทีเรียธรรมชาติ ดัง นั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงการตัดแต่งพันธุกรรมมากที่สุดเท่าที่ เป็นไปได้และรักษาสุขภาพทางเดินอาหารของคุณโดยการรับประทานอาหารที่ได้รับ การรับรองเท่านั้นที่ได้รับการรับรองอินทรีย์และปลอดจีเอ็มโอผลิตภัณฑ์อาหาร (http://www.anh-usa.org)

3) ได้รับการทดสอบการแพ้อาหารแพ้กลูเตน หลาย ของอาหารที่เรากินวันนี้มีการเปลี่ยนแปลงหรือไฮบริดในบางวิธีแม้ว่าพวกเขาจะ ยังไม่ได้รับการดัดแปลงทางพันธุกรรมจริงซึ่งหมายความว่าพวกเขามีศักยภาพที่ จะก่อให้เกิดการแพ้อาหารในบางคน วัคซีนและยาเสพติดได้รับการแสดงเพื่อบอกโรคภูมิแพ้ในประชากรบางส่วนเช่นกันเช่นที่พวกเขามักจะทำด้วยส่วนผสมจากภูมิแพ้ ไข่ ข้าวสาลี (ตัง) ถั่วเหลืองต้นถั่วและนมอยู่ในหมู่ผู้ที่พบมากที่สุดสารก่อภูมิแพ้อาหารที่ ถ้าซ้าย unaddressed สามารถก่อให้เกิดอาการปวดเรื้อรังและโรคทางเดินอาหาร

หาก คุณสงสัยว่าคุณอาจมีอาการแพ้อาหารหรือถ้าคุณมีความรู้สึกไม่สบายทางเดิน อาหารลึกลับที่เพิ่งจะไม่หายไปคุณอาจต้องการที่จะทดสอบโดย allergist ใน ฐานะที่เป็นมันจะเปิดออกเพียงร้อยละขนาดเล็กมากของผู้คนที่มีอาการแพ้ที่ก่อ ให้เกิดปฏิกิริยาที่เห็นได้ชัดเจนและทันทีเมื่อได้รับ – อื่น ๆ ร้อยละ 95 ของประชากรเป็นโรคภูมิแพ้ได้รับสิ่งที่เรียกว่าประเภทสองปฏิกิริยา IgE ซึ่งสามารถผลิตที่แตกต่างกันและมักจะไม่สอดคล้องกัน ปฏิกิริยา

 

ทำพายไก่ง่ายๆ

สำหรับการกรอก: Cook ผักขมในไม่กี่ออนซ์ของน้ำเค็มจนนุ่ม อนุญาตให้เย็น ปัดขาทั้งหมดของเหลวปรุงอาหารและประณีตสับในเครื่อง food processor มินิ สำรอง

ในเครื่อง food processor, อัลมอนด์บดจนกว่าพวกเขาจะมีลักษณะคล้ายกับทรายหยาบ สำรอง

ใน ชามตีไข่แดงกับ 1/3 ถ้วยน้ำตาลจนครีมและสีเหลืองอ่อน เพิ่มอัลมอนด์และชนะจนเข้ากันดี เพิ่มผักขม, หวานเปลือกและเหล้าและผสมจนเข้ากันดี

ในชามที่แยกต่างหาก, ชนะขาวจนยอดอ่อนแล้วเพิ่มใน 1/3 ถ้วยที่เหลือของน้ำตาลและชนะจนมีลักษณะมันวาวเมอแรงค์

ช้าพับเมอแรงค์เป็นส่วนผสมไข่แดง เทลงในแป้งพายที่เตรียมไว้ โรยด้วยถั่วสนและด้านบนด้วยแป้งที่เหลือในรูปแบบตาข่าย

อบที่ 350 องศาประมาณ 1 ชั่วโมงจนเหลือง

อนุญาตให้เย็นที่อุณหภูมิห้องแล้วเสริฟโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง ‘

 

อีสเตอร์นำมาด้วยอาหารที่สามารถคาดการณ์หลายกระต่ายช็อคโกแลตถั่วเยลลี่แฮมและไข่ต้ม แต่บางคนใช้ชาวอิตาเลียนฤดูกาลที่จะมีจานผักหวานแปลกใจเมื่อตารางของพวกเขา

มันเรียกว่า Torta co’bischeri agli spinaci ฟราน Segan เรียกมันว่า “พายผักโขมของทอสกาหวาน.” Segan เป็นนักประวัติศาสตร์อาหารและผู้เขียนของ Dolci: ขนมของอิตาลี เธอร่วมสูตรสำหรับพายสำหรับทุกอย่างชุดของสูตรพบ

เธอบอกว่าเธอ Segan stumbled ข้ามขนมในขณะที่ไปทัสกัน อยู่มาวันหนึ่งขณะที่การสำรวจเธอก็เข้ามาฝั่งตรงข้ามถนนด้านข้างที่คนเรียงรายขึ้นนอกเบเกอรี่

“เมื่อฉันได้ไปที่หน้าต่าง [และ] มองในผมสังเกตเห็นบางสิ่งบางอย่างสีเขียวสดใส” เธอกล่าว “มันเป็นที่น่าแปลกใจมากเพราะชาวอิตาเลียนไม่ได้โดยทั่วไปใช้สีผสมอาหาร.”

สีเขียวมาจากผักโขมซึ่งเป็นต้มและสับแล้วผสมกับอัลมอนด์บดละเอียด, น้ำตาลและไข่ ซึ่งแตกต่างจาก Quiche จานหวาน Segan พูดว่าในช่วงยุคกลางและยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาอิตาลีไม่ได้แบ่งหลักสูตรวิธีการที่เราทำตอนนี้ มันก็ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะมีบางสิ่งบางอย่างหวานที่จุดเริ่มต้นของอาหาร

“พวกเขาคิดสมดุลกับทุกหลักสูตร [จะ] ให้ความอยากอาหารฉลองสนใจตลอด” เธอกล่าว

พาย ผักโขมอบในแป้งพายที่โดดเด่นที่แป้งไม่ได้เป็น pinched ที่ขอบ แต่มีรูปร่างเป็นจุดรอบอ้วนที่เลียนแบบ bischeri – จูน pegs ของไวโอลินหรือกีต้าร์

 

ขนมของอิตาลี

โดยฟราน Segan และเอลเลน Silverman

ปกหน้า 208 ซื้อ

สารคดี
Food & Wine

เพิ่มเติมเกี่ยวกับหนังสือเล่มนี้:

ความคิดเห็นเอ็นพีอาร์สัมภาษณ์และอื่น ๆ

สูตร: Torta Co ‘Bischeri Agli Spinaci (พายผักโขมของทอสกาหวาน)

ทำหน้าที่ 8-10

พื้นดินถมอัลมอนด์ขมมีน้ำหนักเบาและฟูพอใจ – เกือบsouffléเหมือน เช่นเดียวกับขนมปังบวบและเค้กแครอท, ผักขมก่อแผ่วความชื้นดินและสีสดใสผิดปกติ

สำหรับเปลือก

18 ออนซ์ (ประมาณ 3 ถ้วย) “OO” หรือแป้งอเนกประสงค์
9 ออนซ์เนย (2 แท่งบวก 2 ช้อนโต๊ะ) เนยจืด
น้ำตาลทรายถ้วย 7/8
4 ไข่แดงขนาดใหญ่
2 ช้อนชาผงฟู
Zest จาก 1 มะนาว
ช้อนชา 1/4 เกลือ

สำหรับการกรอก

10-12 ออนซ์ผักโขมแช่แข็งหรือผักโขม 1 £ทารกสด
8 ออนซ์อัลมอนด์ลวก
4 ไข่ขนาดใหญ่ที่แยกออกมา
น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
2 1/2 ออนซ์สับเปลือกมะนาวหรือมะนาวหวาน
1/4 ถ้วย Marschino หรือหอมเหล้าอื่น ๆ
2 ช้อนโต๊ะถั่วสน
น้ำตาลไอซิ่ง ‘

สำหรับเปลือก: ในชามขนาดใหญ่ในการประมวลผลอาหารหรือบนพื้นผิวการทำงานที่สะอาดผสมแป้ง, เนยและน้ำตาลจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับทรายหยาบ

เพิ่มไข่แดง, ผงฟู, Zest และเกลือผสมจนแป้งรูปแบบ

ม้วนแป้งลงในแผ่นดิสก์ห่อด้วยพลาสติกและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีก่อนกลิ้งออก

เนยเบา ๆ 10 นิ้วถาดพายจานลึก

แผ่ออก 2/3 ของแป้งทำให้มันมีขนาดใหญ่พอที่จะแขวนดีกว่าด้าน หากคุณต้องการให้ชุดของ “เป๊ก” รูปร่างไปตามขอบนอกของแป้ง ต้อง การทำเช่นนั้นพับขอบของแป้งมากกว่าและตัดเข้าไปในขอบชิดและกด “หงุดหงิด” รูปร่างโดยการฉกแป้งระหว่างนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ที่ระยะทางประมาณ 1/2 นิ้วนอกเหนือ

ใช้ส้อมโผล่หลุมตลอดทั้งด้านล่างและด้านข้างของเปลือกโลก

แผ่ออกแป้งที่เหลือในรูปแบบโปรยไปด้านบนของไส้ แช่เย็นทั้งหมดแป้งที่ปกคลุมในห่อพลาสติกจนพร้อมที่จะใช้

 

สูตรพิมพ์จาก Dolci: ขนมของอิตาลีโดยฟราน Segan ลิขสิทธิ์ 2011 พิมพ์ที่มีสิทธิ์ของสจ๊วต Tabori & ช้าง

การอดอาหาร

จาก การสังเกตของเขาบอก Richert เกลือน้องคาทอลิกเป็นคนช่างสังเกตมากขึ้น – ไม่น้อย – ของกฎของโบสถ์เกี่ยวกับการละเว้นจากเนื้อสัตว์ในวันศุกร์ สำหรับหลาย ๆ คนเขาพูดมันตลอดทั้งปีไม่เพียง แต่ในช่วงเข้าพรรษา มันเป็นไปได้ Richert แนะนำว่าคาทอลิกหนุ่มกำลังรับประทานอาหารทางเลือกที่ไม่ใช่อาหารทะเลเพื่อ เนื้อ

“ด้วย mainstreaming วัฒนธรรมของการกินเจและมังสวิรัติในปีล่าสุด” Richert พูดว่าผ่านทางอีเมล “บางทีคนหนุ่มสาวจะเลือกพาสต้าหรือทางเลือกอื่น ๆ .” Richert ได้รวบรวมสูตรถือบวชบางส่วนที่นี่หลายแห่งซึ่งมีอาหารทะเลที่ไม่ทั้งหมด

ดังนั้นมันจึงเป็นเหตุผลที่หลายคาทอลิกทั่วโลกว่างเว้นจากเนื้อในวันศุกร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเข้าพรรษา?

“วัตถุ ประสงค์ทางจิตวิญญาณของการเว้นวันศุกร์คือการปลงอาบัติชุมชนเพื่อรำลึกถึง ความรักของพระเจ้า” เรย์มอนด์เจเดอเซาซ่าพระคาทอลิกออกบวชในแคนาดาซึ่งเป็นประจำร่วมกับ คาทอลิกแห่งชาติสมัครสมาชิกเขียน และขณะที่เขาเขียนไว้ในบทความนี้ “เว้นวันศุกร์คือวิธีที่ง่ายค่อนข้างที่จะให้การเป็นพยานในที่ทำงานที่ โรงเรียนและแม้แต่ในครอบครัว.”

การ บริโภคอาหารทะเลมักจะเพิ่มขึ้นในช่วงเข้าพรรษาในสหรัฐอเมริกา แต่แฮร์รี่ Balzer ของการสำรวจ บริษัท NPD Group กล่าวว่าน้องชาวอเมริกันมีแนวโน้มที่จะปฏิบัติตามประเพณี

ที่ ผ่านมา 25 ปี, NPD พบจำนวนจาก 18 – 34 ปี olds ที่รายงานการกินปลาที่บ้านในช่วงฤดูถือบวชได้ลดลงอย่างเห็นได้ชัด – จากร้อยละ 66 ในปี 1988 เพื่อร้อยละ 54 ในปี 2012 ในหมู่ชาวอเมริกันที่มีอายุมากกว่า แต่การใช้ยังคงอยู่คงที่ ข้อมูลจากการสำรวจมาที่ติดตามแนวโน้มการรับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มจากตัวอย่างที่เป็นตัวแทนของผู้ประกอบการในสหรัฐ

ดังนั้นนี้ไม่ได้หมายความว่าเด็กคาทอลิกถูกน้อยช่างสังเกตของกฎของโบสถ์เกี่ยวกับการละเว้นจากเนื้อสัตว์ในวันศุกร์? มันไม่ชัดเจน

ข้อมูลที่เรียงลำดับผู้ตอบแบบสอบถามตามอายุ แต่ไม่ใช่ศาสนา – ดังนั้นเราจึงไม่สามารถรู้ว่าคนที่เป็นคาทอลิก แต่สมมุติ Balzer พูดว่าคาทอลิกเป็นแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลังการเพิ่มรายปีในการบริโภคปลาในสหรัฐอเมริกามีในช่วงเดือนฤดูถือบวช

“มีคำถามว่ามีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในบทบาทของอาหารทะเลในอาหารของคนหนุ่มสาวที่ไม่มี” Balzer พูดว่า

ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงอธิบายถึงสิ่งที่? Balzer พูดว่ามันน่าจะรวมกันของปัจจัย: ปลาไม่ว่าสะดวกในการเตรียมความพร้อมก็สามารถจะมีราคาแพงและอาจคนหนุ่มสาวไม่ ชอบปลามากที่สุดเท่าที่คนรุ่นพ่อแม่ของพวก ‘ไม่ Balzer พูดว่าสมมุติศาสนามีบทบาทเกินไป

แต่ Scott Richert ผู้เขียนเกี่ยวกับศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิกสำหรับ About.com และร้านค้าอื่น ๆ อีกมีการตีความที่เป็นไปได้ของข้อมูลของ NPD

 

ดังนั้นหากคุณคาทอลิก – ฝึกหมดอายุหรือบางแห่งในระหว่าง – แจ้งให้เราทราบสิ่งที่คุณคิด: ปลาในวันศุกร์? ทางเลือก Vegetarian แล้วหรือยัง คุณได้หรือให้ขึ้นอยู่กับความคิดทั้งหมดของการละเว้นถือบวช?

ทำอาหารอย่างเชฟมือโปร

แต่การที่จะได้รับชื่อในฝรั่งเศสเชฟต้องได้รับการแต่งตั้งเป็นเกียรติ – และพิเศษมาก – สังคมเรียกว่าMaître Cuisiniers de France มันมากกว่า 60 ปีเก่าและมันเป็นหนึ่งในเกียรติสูงสุดในประเทศ

คิด ว่าของเชฟเหล่านี้เป็นผู้บัญชาการภาคสนามในสงครามต่อต้านการปรุงอาหาร ฟิวชั่น: เป้าหมายของพวกเขาคือรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีภาษาฝรั่งเศสในห้องครัวและให้ แน่ใจว่ารุ่นต่อไปมีทักษะเพื่อให้พวกเขามีชีวิตอยู่ พวกเขาทำมันได้ผ่าน apprenticeships และระบบการให้คำปรึกษาที่มีความแข็งแกร่ง

“สิ่ง ที่ทำให้Maître Cuisiniers de France พิเศษคือโฟกัสของพวกเขาสร้างความมั่นใจต่อเนื่องของประเพณีการทำอาหาร ฝรั่งเศสที่ผ่านการพัฒนาจากเชฟที่ดี” ยุโรปอาหารให้คำปรึกษาเดวิดอ่านพูดว่า “มัน สำคัญที่ innovates อาหารและเราได้เห็นจานใหม่บางเหลือเชื่อที่สร้างขึ้นโดยการหลอมรวมเทคนิคการ ทำอาหารจากวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน แต่มันจะผิดทางอาญาที่จะสูญเสียรากของทั้งหมดอาหารที่ดีของโลกโดยเฉพาะอย่าง ยิ่งฝรั่งเศส.”

ทุกปีพ่อครัวต้นแบบจากทั่วโลกมารวมตัวกันเพื่อเริ่มต้นรุ่นต่อไปมีพิธีส่วนตัวตามมื้อค่ำฉลองของอาหารปรับปรุงโดยเชฟท้องถิ่น ปีนี้เชฟใหม่ 30 ถูกแต่งตั้งในพิธีใน Lyons, ฝรั่งเศส หกของ inductees ใหม่อยู่ในประเทศสหรัฐอเมริกา

สมาชิกจะได้รับเลือกอย่างระมัดระวัง แต่นอกเหนือจากเกณฑ์ขั้นพื้นฐานบางขั้นตอนการคัดเลือกเป็นบิตลึกลับ เชฟจะต้องเป็นพลเมืองฝรั่งเศสอย่างน้อย 25 ปี พวกเขายังต้องมี 10 ปีของประสบการณ์สองพี่เลี้ยงและความอดทนที่จะรอจนกว่าพี่เชฟต้นแบบตัดสินใจว่าคุณพร้อมสำหรับ “ต้นแบบ” ชื่อ

Romuald Feger เติบโตขึ้นมาใน Alsace และตอนนี้สถิตอยู่เหนือห้องรับประทานอาหารที่เซนต์ Regis Hotel ในซานฟรานซิส เขา บอกว่าไม่เหมือนการทำอาหารมากที่สุดเกียรตินิยม – พูดระบบดาวมิชลิหรือ Bocuse D’Or แข่งขัน – มันสำคัญมากสำหรับเชฟต้นแบบได้รับการยอมรับจากเพื่อนร่วมงานของพวกเขา มากกว่าประชาชน

“มันมีอะไรจะทำอย่างไรกับดาวมิชลินไม่มีอะไรจะทำด้วยการกด, ภาพยนตร์หรือรายการโทรทัศน์” เขากล่าว “มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับทักษะทางเทคนิคและเส้นทางอาชีพของคุณ.”

เสิร์จ Devesa, พ่อครัวที่นิวยอร์ก InterContinental Barclay Hotel, ก็เป็นเพียงแค่กลายเป็นหัวหน้าพ่อครัว เขาบอกว่ามันเกี่ยวกับการใช้วัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่นและต่อต้านตัดสั้นที่ทันสมัย

“มันเกี่ยวกับการรู้วิธีการที่เหมาะสมที่จะทำให้ซอส Bearnaise หรือ Bourgignon ไม่ผสม” Devesa พูดว่า

ศึกหัวหน้าพ่อครัว Jean-Louis Dumonet หัวคณะผู้แทนสหรัฐและพูดว่าเรื่องรูปแบบการจัดการเกินไป “คุณจะเป็นพ่อครัวที่ดีที่สุดในโลก” เขากล่าว “แต่ถ้าคุณไม่ได้มีจริยธรรมที่ดีรักษาพนักงานของคุณดีก็ไม่ได้เรื่อง.”

Feger บอกว่าไม่เหมือนเชฟต้นแบบทีวีชีวิตของเขาอาจจะไม่เปลี่ยนคืนตอนนี้เขามีชื่อ และแตกต่างจากต้นแบบของเชฟที่ประสบความสำเร็จจำนวนมากดังนั้นเขาถือมุมมองต่ำต้อยของบทบาทของเขา

“มัน ไม่ชอบ … เพราะคุณเชฟต้นแบบคุณ gonna ‘รับดาวมิชลินที่ตกลงมาจากฟากฟ้า” Feger พูดว่าเพิ่ม “ถ้าเราเป็นพ่อครัวหยุดการทำเช่นนี้เราสูญเสีย 2,000 ปีของประวัติศาสตร์ดังนั้น มัน เป็นอะไรบางอย่างมากใหญ่กว่าเพียงแค่คุณเป็นพ่อครัวในห้องครัวเล็ก ๆ น้อย ๆ ของคุณ. ฉันมักจะได้ยินว่าประสบความสำเร็จจริงมาวัน mentee ของคุณไปที่สูงขึ้นกว่าที่เป็นอยู่. ที่ที่หัวหน้าพ่อครัวจริงประสบความสำเร็จ. “

เมนูคนรักเส้น

ผู้ที่ออกสนเมืองสำหรับสินค้าที่พวกเขาไม่สามารถได้รับการยกเว้นในการ เข้าชมบ้าน “เวลา ที่เราจะกลับมาที่เมืองทุกคนก็เป็นสิ่งที่ฉันทำเพื่อครอบครัวของฉัน” Andrea Sigritz ซึ่งตอนนี้อยู่ในอาร์ลิงตัน, Va พูดว่า “เราได้รับพิซซ่า Imo ต่อ Provel และก็สลัด.”

แต่มันไม่ได้ยึดนอกเซนต์หลุยส์ – ยกเว้นบางทีใน Greenpoint, ส่วนสำนักงานใหญ่ของ Brooklyn Hipster ร้าน อาหารที่เรียกว่าโรมิโอ Speedy ซึ่งเป็นเจ้าของร่วมโดยชาวพื้นเมืองมิสซูรีขณะนี้ให้บริการพิซซ่าราดด้วย Provel เรียกว่า “เซนต์หลุย.”

Speedy Romeo จะเรียงลำดับของสถานที่ที่พนักงานโกลด์โท Mozzarella และริคอตต้า “ที่ทำในบ้านทุกวัน.” Provel ถึงมันไม่จากคลังสินค้า Imo ในเซนต์หลุยส์ในกล่องเต็มไปด้วยน้ำแข็งแห้ง “เป็นเหมือนสิ่งที่ตรงกันข้ามกับสิ่งที่” ผู้จัดการ Jef ดีเซลพูดว่า

มี partaken เพียงเซนต์หลุยพูดเกี่ยวกับวิธีการดีเซลอุณหภูมิสูง, Provel ไม้เป็นเชื้อเพลิงจะใช้เวลาในสีน้ำตาลทองผิวคาราเมลขณะที่การรักษา “Umami ของรสชาติและ smokiness ของมัน. มันเป็นหนึ่งในบรรดาเข้มแข็ง ตรงกันข้ามส่วนผสมลับ “ดีเซลพูดว่า

เซนต์หลุยคือตอนนี้พายสองนิยมมาก ที่สุด Speedy ของ Romeo แต่ก่อนที่คุณจะตัดสินใจ Provel เป็นไปได้ปรากฏการณ์ PBR สไตล์ลงตลาดต่อไปอย่าลืม: มันจะไม่โปรดเพดานปากทุก

 

“ก็ไม่ได้ถูกต้องตามกฎหมายชีส,” ฟรีดแลนเดบอกเกลือ “มันพลาสติกละลายจาก ’80s.”

แม้แฟน ๆ ของมันยอมรับ Provel เป็นรสชาติที่ได้มา สำหรับฉันกิน Provel ดิบจะคล้ายกับการเคี้ยวเทียนที่จุดปลายอื่น ๆ มันมีพื้นผิวและเงาของขี้ผึ้งด้วยกลิ่นหอมรสของของเหลว “กลิ่นควัน” ที่เป็นส่วนผสมล่าสุดที่ระบุไว้บนฉลากของบล็อกของสิ่ง

แต่คนยกกิน Provel รักมัน มัน นอกที่ไม่รู้จักในทางปฏิบัติของเซนต์หลุยส์ แต่ในเมือง Provel ที่สามารถพบได้ทั่วละลายลงบนพิซซ่าและแฮมเบอร์เกอร์และประดับประดาพาสต้าและ สลัด

“คนที่มาจากเซนต์หลุยส์รักมัน” ทอม Coll เจ้าของไส้กรอกโจ Fassi และโรงงานแซนวิช on the Hill, เขตอิตาลีเมืองบอกเกลือ “เมื่อเราเปลี่ยนไปโพรโวโลนคนอยาก Provel.”

ชาวบ้านเซนต์หลุยส์พูดคุยการจัดการที่ดีเกี่ยวกับวิธีการมันเนยและควันและไม่ละลายทุกอย่างทั้งหมดเช่นชีสพิซซ่าแบบดั้งเดิม

“ผมชอบชีสที่เป็นเพียงเล็กน้อยที่คมชัด” ไมค์ McCubbins คนที่ทำงานที่ห้องสมุดกลางของเมืองพูดว่า “Provel มีรสกว่า, กล่าว Mozzarella.”
มีข้อพิพาทเกี่ยวกับเรื่องที่มาของ Provel มี แต่มันบอกว่าจะได้รับการคิดค้นบนเนินเขาหลังจากสงครามโลกครั้งที่สอง วันนี้กว่า 2 ล้านปอนด์จะถูกบริโภคในแต่ละปีตาม Margie Imo ประธานพิซซ่า IMO ของ

ชี สได้พักใหญ่เพื่อที่จะพูดกับ 1964 เปิด Imo ซึ่งได้รับการหลักเซนต์หลุยส์สำหรับคนรุ่น – พิซซ่าหลายคนเติบโตขึ้นมาบนและเป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่กลับในวันที่ส่งมอบ

Imo ตอนนี้มีกว่า 90 สถานที่ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่เซนต์หลุยส์ Imo เป็นทั้งคนส่งที่สำคัญของ Provel นั่งอยู่บนขอบข้าวเกรียบบางของตนและจัดจำหน่าย (Provel จะทำโดย บริษัท ย่อยของคราฟท์)

 

ที่ Pi โซ่พิซซ่าอีกคนท้องถิ่นในเซนต์หลุยส์บางเซิร์ฟเวอร์สวมเสื้อยืดที่มีคำ Provel เดินออก
“เสื้อไม่มี Provel ของเรามีมากขึ้นของคำสั่งไม่ชอบกว่าของผลิตภัณฑ์” เจ้าของร่วมคริสซอมเมอร์พูดว่า “ฉัน คิดว่านี้จะช่วยให้ผู้คนในประตูโดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันแรกของเรา. เราเลือกที่จะแตกต่างในเมือง Provel หนักและที่ได้รับที่ดีสำหรับธุรกิจของเรา.”

แต่ พี่ในขณะที่การขยายตัวอย่างรวดเร็วและชื่นชอบของประธานาธิบดีโอบามา (และเหมือง) คือไม่มีที่ไหนเลยใกล้แพร่หลายเช่นเดียวกับ Imo ในเซนต์หลุยส์

ช่วง ที่ไปเยือนเมืองสัปดาห์สุดท้ายของเขาฟรีดแลนเดส่งออก “ฉันจะต้องอยู่ในเซนต์หลุยส์” ภาพถ่ายของชิ้น Imo ผ่าน Twitter และ Instagram เขาสั่งให้พายอีกหลายคนจาก Imo และเชิญชมไนท์คลับของเขาที่จะ “สนุกหรือเกลียดมัน.”

เขาไม่ได้ต้องรอให้ผู้รับ เป็นที่ยอมรับคนได้รับการดื่ม แต่ทั้งห้าพิซซ่าการบริโภคดีก่อนที่จะทำฟรีดแลนเดแฟนอวยพรและวางตัวสำหรับภาพของพวกเขาหลังจากที่การแสดง

เลือกหมูอร่อย

วันนี้ก็ชวนเพื่อนๆมาหม่ำ ของอร่อยๆอีกแล้ว(อร่อยทั้งปี555...อร่อยจริงป่าวก็ไม่รู้เนอะ)ทำเองกิน เองอร่อยเอง(ซะงั้น)^^..แบบว่าอยากกินอะไรที่มันรสจัดๆหน่อย และก็ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากวัตถุดิบไม่เยอะ..ตรงตามคอนเซปต์ที่ดาวตั้งไว้..ไม่ ใช่ๆๆๆสิ ต้องเป็นคอนเซปต์ที่ต่ายจิตั้งไว้ตะหาก.. ยากๆไม่(ทำไม่เป็น..เอิ๊กๆๆๆ)ง่ายๆทำ อิอิอิ..เมนูเดียวที่คิดได้อย่างแรกเลยก็คือ..หมูมะนาวนี่แหละ เพราะจากที่ไปรื้อๆค้นๆตู้เย็นก็มีวัตถุดิบอยู่ครบ..ว่าแล้วเราก็มาทำหมูมะ นาวแซ่บๆกันเลยดีกว่า..

ปล.ถ้าใครไม่ทานหมูก็เปลี่ยนเป็น ไก่ ปลา หรือว่าพวกของทะเลก็อร่อยไม่แพ้กันเลยนะคะ..

แต่ จขบ ว่าดูๆไปจะเหมือนหมูลุยสวนงัยไม่รู้เนอะ ^^

ก็แบบว่าผักมีวิตามินไม่ต้องกินของแพง

มาเริ่มปรุงกันเลยค่ะ

นำหมูมาล้างน้ำให้สะอาด ซับน้ำให้แห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ

มะนาวๆๆๆ..อยากจะบอกว่า ช่วงนี้มะนาวแพงมั่กๆ จขบ คิดว่าต่อไปจะเปลี่ยนเป็นหมูมะขามซะเลย

นำผักคะน้ามาเด็ดใบแก่ทิ้งไป จากนั้นก็นำไปล้างน้ำให้สะอาด หั่นใบเป็นท่อนขนาดพอคำ ส่วนก้านก็ให้ปลอกเปลือกออกแล้วหั่นแฉลบ

ผักชี…

กระเทียม..

พริก.

นำ พริก กระเทียมที่โขลกไว้ และผักชีซอยมาใส่ในถ้วยผสม เติมเครื่องปรุงต่างๆ คือ น้ำมะนาว ซีอิ้วขาว (หรือน้ำปลา) และน้ำตาลทรายลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้เป็นน้ำจิ้มหรือน้ำราด

เปิด เตาที่ไฟแรง นำน้ำเปล่าใส่หม้อ ต้มจนน้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดแล้วก็ให้นำผักคะน้าลงไปลวก รอจนน้ำเดือดอีกครั้งก็ใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณ 1 ช้อนชา ตักผักขึ้นมาแช่ในน้ำเย็นจัดเพื่อให้ผักยังคงความเขียวไว้ จากนั้นก็สะเด็ดน้ำแล้วนำไปจัดใส่จานเตรียมไว้

นำหมูลงไปลวกในหม้อต่อ รอจนหมูสุกก็สะเด็ดน้ำแล้วนำไปจัดใส่จาน

จัดเรียงไว้ๆๆ

ความจริงแค่นี้จะว่าเสร็จแล้วก็ได้เราก็เอาจิ้มน้ำจิ้มได้เลย..

แต่ชอบแบบราดมากกว่า..ก็แล้วแต่ชอบนะคะ

มาหม่ำด้วยกันนะคะ ..

ทานของเผ็ดๆแล้วก็ต้องแก้เผ้ดกันหน่อยเนอะ…