Tag Archive for คนรักเนื้อ

การเลือกซื้อเนื้อ

 

ร้านค้าในไอร์แลนด์ฝรั่งเศสและสวีเดนยังจะต้องดึงสินค้าต้องสงสัยออกจากชั้นวางของพวกเขา ใน สหราชอาณาจักรเนื้อปลอมปนได้รับการโยงไปถึงโรงงานแปรรูปขนาดใหญ่ในไอร์แลนด์ ฝรั่งเศสและอังกฤษที่อาจได้ซื้อมันจากซัพพลายเออร์ที่ไกล ๆ เช่นโปแลนด์และโรมาเนีย เจ้าของโรงงานอย่างน้อยหนึ่งได้กล่าวว่าเขาถูกกดดันให้รับเนื้อดินจากยุโรปตะวันออกที่จะทำให้ราคาต่ำ

มีผลประโยชน์บางส่วนของวิกฤติเศรษฐกิจครั้งนี้: เนื้ออังกฤษท้องถิ่น

เจ้าหน้าที่ยืนยันเนื้อปลอม ปนเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์ไม่มี รณรงค์ความปลอดภัยของอาหารมีไม่แน่ใจเหมือนกัน ม้าจะได้รับยาเสพติดที่มีประสิทธิภาพและสัตวแพทย์ที่เป็นอันตรายที่เรียกว่า phenylbutazone หรือ Bute กลัวก็คือโปรเซสเซอร์ไร้ยางอายเตรียมการปลอมปนเนื้อกับม้าอาจจะยังได้เตรียม ที่จะซื้อม้าไม่มีใบรับรองที่ถูกต้องเพื่อสุขภาพ

แต่อาหารกฎหมายผู้เชี่ยวชาญไมเคิลวอล์คเกอร์พูดว่าภัยคุกคามจาก Bute ใด ๆ ที่มีขนาดเล็ก

“หากพบก็จะถูกนำเสนอในกรณีที่ทุกคนในส่วนต่อล้านล้านระดับปริมาณต่ำมาก” วอล์คเกอร์พูดว่า “และความเสี่ยงมีอยู่ในระดับต่ำมาก.”

หน่วย งานกำกับดูแลของอังกฤษจะถูกกล่าวหาว่าทำน้อยเกินไปช้าเกินไป Regulators ใช้เวลา 10 สัปดาห์จะได้รับผลการทดสอบเมื่อผลิตภัณฑ์อาหารและเมื่อวิกฤตครั้งแรกที่พวก เขาได้รับการยอมรับยากจนพวกเขาไม่ได้ทดสอบจริงสำหรับม้าในปีที่ 10

แต่ สภาพแวดล้อมเลขานุการโอเว่นแพตเตอร์สันชี้ชายของรัฐบาลในภาวะวิกฤตบอกฝ่าย นิติบัญญัติอังกฤษมัน Tescos และกษัตริย์เบอร์เกอร์ – และไม่ควบคุม – ที่จำเป็นต้องได้รับการทดสอบมากขึ้น

“นายกรับ ผิดชอบสำหรับการทำเช่นนี้อยู่กับผู้ค้าปลีกและผู้ผลิตอาหารที่ต้องแสดงให้ เห็นว่าพวกเขาได้ดำเนินการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อตรวจสอบความสมบูรณ์ของห่วง โซ่อาหารในประเทศนี้” แพตเตอร์สันกล่าวว่า

สิ่ง หนึ่งที่อื้อฉาวได้แสดงให้เห็นว่าเป็นเพียงวิธีที่ยาวและคดเคี้ยวห่วงโซ่ อาหารที่จริงเป็นและวิธีการกำกับดูแลการใช้สิทธิน้อยเป็นที่ภายในเปิดพรมแดน ของยุโรป

พูด ข้ามเคาน์เตอร์ในร้านของเขาในชิสวิคชานเมืองของเวสต์ลอนดอนลี Mullett พูดว่าเขาเห็นหยดของลูกค้าใหม่และได้รับคำคำถามเจาะบางส่วนจากคนเก่า

“สำหรับ ลูกค้าของเราก็เป็นสิ่งที่พวกเขากำลังกังวลอยู่เสมอเกี่ยวกับ: มันเกี่ยวกับที่มามันเป็นเรื่องของที่เนื้อมาจากและสิ่งที่มันกิน.” Mullett พูดว่า “พวกเขาต้องการที่จะรู้ว่ามียาเสพติดไม่มีสารไม่มี nasties ไม่มีและสิ่งที่พวกเขากำลังซื้อคือสิ่งที่มันควรจะเป็น.”

แต่ Mullett พูดว่าคลื่นความสนใจของประชาชนมากกว่าความคิดของโดยไม่ได้ตั้งใจกินม้าอันเป็นที่รักของพวกเขาได้โดยทั่วไปไม่ส่งคนยี่ห้อ เขา บอกว่าส่วนใหญ่ของอังกฤษเพื่อนของเขาจริงๆดูเหมือนจะไม่สนใจสิ่งที่อยู่ใน เบอร์เกอร์ของพวกเขาหรือลูกชิ้นลาซานญ่า – ตราบใดที่อาหารมีราคาถูก

เนื้อวัวของเบอร์เกอร์คิง

เมนูเนื้อโกเบเบอร์เกอร์ คิงบอกว่ามันพบว่าระดับร่องรอยของดีเอ็นเอม้าในสี่ตัวอย่างจากซัพพลายเออร์ เนื้อไอริชของ SILVERCREST แต่ “ผลิตภัณฑ์นี้ก็ไม่เคยขายให้กับร้านอาหารของเรา” บริษัท กล่าวในแถลงการณ์ อย่างไรก็ตามยอมรับเบอร์เกอร์คิงได้รับแจ้งแคมเปญ Twitter และภัยคุกคามจากการคว่ำบาตร

ความขัดแย้งเนื้อม้าเป็นเรื่องอื้อฉาวอาหารของสหราชอาณาจักรที่เลวร้ายที่สุดนับตั้งแต่เกิดโรควัวบ้าในปี 1990 แต่คราวนี้รอบอาจเกิดอันตรายไม่ได้ที่จะสุขภาพกายอังกฤษ ‘แต่อารมณ์ของพวกเขาเป็นอยู่ที่ดี

นักวิจารณ์อาหาร Rose Prince พูดว่าการดำเนินการอาจใช้โปแลนด์ม้าสำหรับเหตุผลสองประการคือราคาที่ถูกกว่าและสีแดงลึก

“การเพิ่มไปเนื้อคุณอย่างแน่นอนจะทำให้ดูผอม” เธอกล่าว “คุณต้องการมีลักษณะเหมือนที่คุณได้รับมากขึ้นและการจัดเรียงของไขมันน้อยสับ.”

ตราบเท่าที่ปีนี้ผู้บริโภคชาวอังกฤษที่คิดว่าพวกเขาซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อวัวอาจจะได้รับโดยไม่รู้ตัวกินเนื้อหมูและม้าเช่นกัน

เจ้า หน้าที่ความปลอดภัยของอาหารไอริชยากจนข่าวในช่วงกลางเดือนมกราคมเมื่อพวกเขา กล่าวว่า 23 จาก 27 เบอร์เกอร์เนื้อตัวอย่างพบว่ามีดีเอ็นเอหมูและดีเอ็นเอม้า 10 ยังมี เนื้อได้รับการวางตลาดทั่วเกาะอังกฤษ

หนึ่งเนื้อขนมพายขายโดยยักษ์ร้านขายของชำอังกฤษ, เทสโก้เป็นเนื้อม้าร้อยละ 29

นอกซูเปอร์มาร์เก็ตเทสโก้ในเวสต์ลอนดอนอลิเซียโรดริกูมุสลิมโหลดตะกร้ากับถุงของร้านขายของชำ เธอเห็นรายงานและพูดว่า “มันน่ากลัว. ฉันรู้สึกเหมือนว้าวมันน่ากลัว, น่ากลัว, น่ากลัว.”

ผู้นำชาวยิวและชาวมุสลิมในสหราชอาณาจักรได้กล่าวว่ามีหลักฐานว่าใด ๆ เนื้อหมูปนเปื้อนถูกเรียกผิดเป็นฮาลาลหรือไม่เพียว

แต่การแสดงออกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของความสนใจที่นี่ในสหราชอาณาจักรยังไม่ได้รับการศาสนา และพวกเขาก็ยังไม่ได้รับเกี่ยวกับเนื้อหมู แต่ม้า

อีกลูกค้าเทสโก้คนเดียวที่ทำให้ชื่อของเขาเป็นครั้งแรกจอห์นนี่บอกว่าเขาได้หยุดการซื้อเบอร์เกอร์เนื้อโดยสิ้นเชิง

เฮ นรี่แฮร์ริส, เชฟที่ไซน์ร้านอาหารฝรั่งเศสในกรุงลอนดอนกล่าวว่า: “มีความเข้าใจผิดว่าเราไม่ควรจะกินม้าเพราะ – ความหมายทั้งหมดและสัตว์เลี้ยงเป็นเพื่อนที่ม้าให้คนและมันทำให้พวกเขาออกใน ขณะที่คุณไป.. ไปทวีปพวกเขาไม่ได้มีค่อนข้างการเชื่อมต่อเดียวกัน. และพวกเขาเห็นคุณค่าของมันมากขึ้นสำหรับการทำอาหารแทนที่จะสหายคุณภาพของ. ”

มากที่สุดของเนื้อปลอมปนได้รับการโยงไปถึงผู้จัดจำหน่ายไอริชเดียวที่เรียกว่า SILVERCREST SILVERCREST ดูเหมือนว่าจะได้รับเนื้อสัตว์ต้องสงสัยจาก บริษัท โปแลนด์อนุมัติ

“! ฉันไม่กินพวกเขาใด ๆ เพิ่มเติมม้าเก่าแย่ฉันรู้สึกเสียใจสำหรับพวกเขานั่นคือทั้งหมดที่ฝรั่งเศส และทุกประเทศให้พวกเขากินเนื้อม้า -. ที่เราทำไม่ได้” เขากล่าว

เนื้อ ม้ากินบ่อยในฝรั่งเศสและส่วนอื่น ๆ ของยุโรปและของโลก แต่ในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร, ม้าจะเห็นบ่อยขึ้นเป็นสหาย แท้จริงยังเฉลี่ยสัตว์รัก Brit ม้าบ้าแนวคิดของการรับประทานอาหารนายเอ็ดเป็นน่าเกลียดชังและบวกไม่ใช่วิสัย อังกฤษ