Tag Archive for มังสวิรัติ

การหันมาทางอาหารมังสวิรัติ

วันศุกร์และจะเข้าพรรษา บางทีพวกคุณยกคาทอลิกเป็นผมจำปลาทูน่าอบบะหมี่กิ่งไม้หรือทอดปลาวันศุกร์กลางคืนหรือไม่?

การ บริโภคอาหารทะเลมักจะเพิ่มขึ้นในช่วงเข้าพรรษาในสหรัฐอเมริกา แต่แฮร์รี่ Balzer ของการสำรวจ บริษัท NPD Group กล่าวว่าน้องชาวอเมริกันมีแนวโน้มที่จะปฏิบัติตามประเพณี

ที่ ผ่านมา 25 ปี, NPD พบจำนวนจาก 18 – 34 ปี olds ที่รายงานการกินปลาที่บ้านในช่วงฤดูถือบวชได้ลดลงอย่างเห็นได้ชัด – จากร้อยละ 66 ในปี 1988 เพื่อร้อยละ 54 ในปี 2012 ในหมู่ชาวอเมริกันที่มีอายุมากกว่า แต่การใช้ยังคงอยู่คงที่ ข้อมูลจากการสำรวจมาที่ติดตามแนวโน้มการรับประทานอาหารและดื่มเครื่องดื่มจากตัวอย่างที่เป็นตัวแทนของผู้ประกอบการในสหรัฐ

ดังนั้นนี้ไม่ได้หมายความว่าเด็กคาทอลิกถูกน้อยช่างสังเกตของกฎของโบสถ์เกี่ยวกับการละเว้นจากเนื้อสัตว์ในวันศุกร์? มันไม่ชัดเจน

ข้อมูลที่เรียงลำดับผู้ตอบแบบสอบถามตามอายุ แต่ไม่ใช่ศาสนา – ดังนั้นเราจึงไม่สามารถรู้ว่าคนที่เป็นคาทอลิก แต่สมมุติ Balzer พูดว่าคาทอลิกเป็นแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลังการเพิ่มรายปีในการบริโภคปลาในสหรัฐอเมริกามีในช่วงเดือนฤดูถือบวช

“มีคำถามว่ามีการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างในบทบาทของอาหารทะเลในอาหารของคนหนุ่มสาวที่ไม่มี” Balzer พูดว่า

ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงอธิบายถึงสิ่งที่? Balzer พูดว่ามันน่าจะรวมกันของปัจจัย: ปลาไม่ว่าสะดวกในการเตรียมความพร้อมก็สามารถจะมีราคาแพงและอาจคนหนุ่มสาวไม่ ชอบปลามากที่สุดเท่าที่คนรุ่นพ่อแม่ของพวก ‘ไม่ Balzer พูดว่าสมมุติศาสนามีบทบาทเกินไป

แต่ Scott Richert ผู้เขียนเกี่ยวกับศาสนาคริสต์นิกายโรมันคาทอลิกสำหรับ About.com และร้านค้าอื่น ๆ อีกมีการตีความที่เป็นไปได้ของข้อมูลของ NPD

จาก การสังเกตของเขาบอก Richert เกลือน้องคาทอลิกเป็นคนช่างสังเกตมากขึ้น – ไม่น้อย – ของกฎของโบสถ์เกี่ยวกับการละเว้นจากเนื้อสัตว์ในวันศุกร์ สำหรับหลาย ๆ คนเขาพูดมันตลอดทั้งปีไม่เพียง แต่ในช่วงเข้าพรรษา มันเป็นไปได้ Richert แนะนำว่าคาทอลิกหนุ่มกำลังรับประทานอาหารทางเลือกที่ไม่ใช่อาหารทะเลเพื่อเนื้อ

“ด้วย mainstreaming วัฒนธรรมของการกินเจและมังสวิรัติในปีล่าสุด” Richert พูดว่าผ่านทางอีเมล “บางทีคนหนุ่มสาวจะเลือกพาสต้าหรือทางเลือกอื่น ๆ .” Richert ได้รวบรวมสูตรถือบวชบางส่วนที่นี่หลายแห่งซึ่งมีอาหารทะเลที่ไม่ทั้งหมด

ดังนั้นมันจึงเป็นเหตุผลที่หลายคาทอลิกทั่วโลกว่างเว้นจากเนื้อในวันศุกร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเข้าพรรษา?

“วัตถุ ประสงค์ทางจิตวิญญาณของการเว้นวันศุกร์คือการปลงอาบัติชุมชนเพื่อรำลึกถึง ความรักของพระเจ้า” เรย์มอนด์เจเดอเซาซ่าพระคาทอลิกออกบวชในแคนาดาซึ่งเป็นประจำร่วมกับ คาทอลิกแห่งชาติสมัครสมาชิกเขียน และขณะที่เขาเขียนไว้ในบทความนี้ “เว้นวันศุกร์คือวิธีที่ง่ายค่อนข้างที่จะให้การเป็นพยานในที่ทำงานที่โรงเรียนและแม้แต่ในครอบครัว.”

ดังนั้นหากคุณคาทอลิก – ฝึกหมดอายุหรือบางแห่งในระหว่าง – แจ้งให้เราทราบสิ่งที่คุณคิด: ปลาในวันศุกร์? ทางเลือก Vegetarian แล้วหรือยัง คุณได้หรือให้ขึ้นอยู่กับความคิดทั้งหมดของการละเว้นถือบวช?

อาหารรักษามะเร็ง

เมื่อ ฉันถูกวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งเต้านมสองปีที่ผ่านมามันเป็นที่ชัดเจนว่าผม อาจจะคิดเกี่ยวกับจำนวนมากของสิ่ง – การเข้าชมแพทย์มากมายทดสอบหลายศัลยกรรมและเคมีบำบัด

ที่นี่บางสิ่งที่ฉันรู้เกี่ยวกับยาเคมีบำบัดไปในคือมันเป็นที่พอใจ; พิษมันร่างกายของคุณ; มันทำให้คุณไม่สบาย

แต่ ก็ยังมีบางอย่างที่ฉันไม่ได้ค่อนข้างเป็นตระหนักถึงมันเล่นความเสียหายกับ อาหารเลิศรสและแม้กระทั่งส่งผลกระทบต่อการเกิดปฏิกิริยาของคุณเพื่อกลิ่น อาหารและพื้นผิวอาหาร ในระยะสั้นการรับประทานอาหารจะกลายเป็นงานที่น่าเบื่อที่ไม่พึงประสงค์ เป็น คนที่ทั้งรักอาหารและรักที่จะปรุงอาหารฉันเตรียมตัวเองให้ใส่ช่วงเวลาที่ไม่ รับประทานอาหารหรืออย่างน้อยไม่เพลิดเพลินกับการรับประทานอาหาร

แต่มันไม่จำเป็นต้องเป็นวิธีที่? ไม่จำเป็นต้อง ที่นี่สี่เคล็ดลับผมได้เรียนรู้ที่จะช่วยให้รับมือกับการรักษาคือ

1 หลีกเลี่ยงความเสี่ยง ใส่ใจกับรายชื่อแพทย์ของคุณให้คุณในสิ่งที่คุณไม่สามารถกิน มัน เอาฉันบางเวลาที่จะตระหนักว่ารายการนี้มีลักษณะคล้ายกับรายการของสิ่งที่ ต้องหลีกเลี่ยงเมื่อตั้งครรภ์: ผลไม้ไม่เคยอาบน้ำและผักเนื้อดิบและสุกผลิตภัณฑ์นมดิบสลัดบาร์, หมู่คนอื่น ๆ ค่อน ข้างชอบในการตั้งครรภ์ร่างกายของคุณจะดำเนินการเปลี่ยนแปลงทางเคมีในระหว่าง การทำเคมีและมีระบบภูมิคุ้มกันที่ถูกบุกรุกคุณจะต้องระมัดระวังที่จะไม่เปิด เผยตัวเองกับเชื้อโรคที่ไม่พึงประสงค์

2 จัดการอาการคลื่นไส้ ไม่มี duh! แต่ ตอนนี้ไม่เกี่ยวข้องกับยาเสพติดเพียงที่น่าตื่นตาตื่นใจคุณสามารถได้รับเป็น ส่วนหนึ่งของการรักษาของคุณนั้นยังสามารถมีส่วนร่วมเยียวยาโฮมเมดบางอย่าง ที่ให้แตกดีจากยาทั้งหมดคุณจะได้ใน

สำหรับฉันที่สแตนเก่าขิงได้ทำงานจริงๆ หนึ่งในตำราที่ชื่นชอบการใช้เป็นครัวต่อสู้กับโรคมะเร็งโดย Rebecca Katz ต่อ Mat Edelson ผมพบว่าสูตรน้ำเชื่อมขิงค่อนข้างบำรุงพร้อมกับน้ำซุปแร่เธอเวทมนตร์ (สูตรด้านล่าง) ผมจะบอกว่าสิ่งเหล่านี้เป็นหลัก ใน ความเป็นจริง, น้ำซุปที่ (จะไม่ปล่อยให้ส่วนผสมลับ – สาหร่าย – ดีฝ่อคุณ) ยังคงเป็นเพลงมาตรฐานในการปรุงอาหารของฉันเป็นเวลานานหลังจากสิ้นสุดการ รักษา

3 เอาชนะปากโลหะ ซึ่งขึ้นอยู่กับยาเคมีบำบัดที่คุณอยู่ในคุณอาจพบว่าตัวเองมีอาการปากแห้งมากและยังรสชาติของโลหะในปากของคุณ ถ้าคุณกินด้วยโลหะ flatware, รสโลหะจะเลวร้ายยิ่ง เวลาที่จะออกส้อมพลาสติก นี้จะไม่ตลอดไป แต่มันจริงๆทำให้ความแตกต่าง

4 Focus On รส มันลิ้มรสดีหรือไม่? ถ้าไม่กินมัน ถ้ามันไม่ได้ทำไม่ได้ นี้อาจจะเห็นได้ชัดมากขึ้นหรือไม่ ดีคุณจะประหลาดใจที่เท่าใดคุณจะต้านทานนี้บิตดูเหมือนง่ายๆของคำแนะนำ “โอ้ แต่ผมต้องกิน X เพราะการต่อต้านโรคมะเร็งคุณสมบัติของการต่อสู้” คุณจะพูด เมื่อ คุณอยู่ในอาการปวดเกร็งของการรักษาคุณไม่ได้จริงๆต้องกังวลเกี่ยวกับว่า เพราะดีคุณมีอยู่แล้วด้วยโรคมะเร็งและคุณจะต่อสู้กับโรคมะเร็งโดยจะผ่านการ รักษา!

กินควรจะมีความสุขและเรามีแนวโน้มที่จะสูญเสียสายตาของความจริงที่ว่า ในความเป็นจริงการกินควรจะเป็นมากเกี่ยวกับความสุขในขณะที่มันเป็นเรื่องเกี่ยวกับสุขภาพ จึงไม่ทำลายความสุขโดยขณะนี้การบังคับตัวเองให้กินสิ่งที่ไม่ได้กลิ่นหรือรสชาติที่ดีกับคุณ

ฉันยังคงกินโยเกิร์ตในระหว่างการรักษาของฉันเพราะฉันคิดว่ามันเป็นที่ดีสำหรับฉัน เนื้อเป็นที่ทนไม่ได้และ reflex ปิดปากฉันจะเตะใน แต่ฉันมั่น ตอน นี้ฉันไม่สามารถที่จะกินโยเกิร์ตโดยไม่ต้องโหลดมันด้วย granola หรือผลไม้ไปให้ไกลตัวเองจากหน่วยความจำที่ไม่พึงประสงค์ที่ว่าฉันเชื่อมโยง กับเนื้อของมัน

และขอกลับไปคล้ายคลึงตั้งครรภ์ เมื่อตอนที่ผมตั้งครรภ์ผมไม่สามารถดื่มชาเพราะมันลิ้มรสดีให้ฉันและนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นในระหว่างคีโมดังนั้นฉันหยุด ฉันดีใจที่ฉันไม่เพราะตอนนี้ฉันมีความสัมพันธ์ที่ไม่ดีที่ทุกคนไม่เมื่อมันมาถึงนิสัยชา / ติดยาเสพติดของฉัน

ฉันขอโทษหากคุณคาดหวังว่าบางสิ่งบางอย่างที่ลึกซึ้งมากขึ้นจากประสบการณ์ของยาเคมีบำบัด ข่าวดีก็คือว่าเท่าที่เป็นทั้งอาหารและยาเคมีบำบัดไปก็ไม่ซับซ้อนเป็นปัญหาที่มันควรเป็น แต่ในขณะที่มันไม่ซับซ้อนก็ยากที่จะได้รับสิทธิ ทุกคนมีปฏิกิริยาแตกต่างกันเล็กน้อยเพื่อให้มีการพิจารณาคดีและข้อผิดพลาดที่เกี่ยวข้องกับการ ฉันกินมากของเนยถั่วลิสงและไก่และดื่มสมูทตี้โปรตีนเสริม นั่นคือสิ่งที่ทำงานให้ฉัน เหมาะ กับคุณจะแตกต่างกัน แต่สิ่งที่สำเร็จและที่เป็นข่าวที่ดียิ่งขึ้นเพราะคุณจะมีมากมายของสิ่งอื่น ๆ ที่จะจัดการกับในระหว่างการรักษาของคุณ

ดังนั้นตำรามะเร็งหรือแม้กระทั่งต่างจะช่วยให้คุณผ่านช่วงเวลานี้? ดีมักจะเป็นสูตรสามัญสำนึกคุณค่าทางโภชนาการที่คุณอาจได้รับการปรุงอาหารแล้วและแน่นอนจะต้องการดำเนินการต่อการปรุงอาหาร อะไรตำราสามารถทำได้คือช่วยให้คุณจัดระเบียบ

หนังสือ เล่มใหม่ที่เพิ่งข้ามโต๊ะทำงานของฉันทำอาหารผ่านมะเร็งมีตารางของเนื้อหาได้ รับคำสั่งจากโรค: ปากเจ็บคลื่นไส้อาเจียน &, ท้องผูก ฯลฯ นี้ดูเหมือนว่ามีประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณกำลังเล่นกลมากในการ จัดการอื่นการรักษาของคุณและ สูตรดูดีเกินไป