Tag Archive for อาหารก่อมะเร็ง

การเตรียมอาหารปลอดสารพิษ

อาหารต้านมะเร็งที่เฉพาะเจาะจงคุณสามารถบริโภค 4) ผักตระกูลกะหล่ำเช่นกะหล่ำปลีผักคะน้ากะหล่ำดอกบรอกโคลีและกะหล่ำปลีจะดี กว่าเมื่อมันมาถึงการปิดกั้นการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง sulforaphane เนื้อหาผักเหล่านี้ ‘อย่างเดียวซึ่งแม้จะขยายมากขึ้นเมื่อพวกเขาจะกินถั่วงอกในรูปแบบที่ได้รับ การแสดงที่มีความสามารถที่อุดมสมบูรณ์ที่จะทำลายและกำจัดเซลล์มะเร็ง ผล การศึกษาล่าสุดจากเท็กซัสเช่น sulforaphane พบว่ามีประสิทธิภาพสูงในการรักษาโรคมะเร็งในวัยเด็ก ผัก ตระกูลกะหล่ำจะเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพอื่น ๆ และสารอาหารจากพืชที่ช่วยขจัดสารพิษสารก่อมะเร็งออกจากร่างกายก่อนที่พวกเขา จะได้รับโอกาสที่จะทำลายเซลล์ในร่างกาย

5) การรับประทานแอปเปิ้ลอินทรีย์ทุกวันยังได้รับการแสดงเพื่อช่วยป้องกันการ เกิดมะเร็งในขณะที่การผสมผสานเอกลักษณ์ของผลไม้นี้ของเส้นใย, อนุมูลอิสระต่อสู้สารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟีนอลฆ่าเซลล์มะเร็งและ ยับยั้งการแพร่กระจายของพวกเขา เปลือก แอปเปิ้ลด้วยตัวเองได้รับการแสดงที่จะมีอย่างน้อย 12 สารอาหารต้านมะเร็งที่ปกป้องตับ, ลำไส้ใหญ่เต้านมและอวัยวะอื่น ๆ กับโรคมะเร็ง (http://www.naturalnews.com/022443_triterpenoids_anti-cancer_food.html) เมล็ด แอปเปิ้ลจะเต็มไปด้วยสารต้านมะเร็งที่รู้จักกันเป็น amygdalin ซึ่งยังพบในอัลมอนด์, หลุมลูกพีชและเมล็ดผลไม้อื่น ๆ ที่พื้นเซลล์มะเร็งเคล็ดลับสู่ความตายโดยการปล่อยสารพิษร้ายแรงจากส่วน ประกอบของน้ำตาลกลูโคสของพวกเขา

แม้ จะไม่ใช่ในทางเทคนิค “อาหาร” ต่อ se 6) สะอาดลูออไรด์ที่ปราศจากน้ำอัลคาไลน์และจำนวนมากของมันมีความสำคัญในการ ป้องกันโรคมะเร็ง ระบบ การย่อยอาหารของคุณไม่เพียง แต่จะพึ่งพากระแสของน้ำสะอาดเพื่อเจือจางสารพิษในลำไส้และล้างออกจากระบบของ คุณ แต่เซลล์ของคุณยังต้องการน้ำที่จะอยู่ไฮเดรท และ เนื่องจากสารอิเล็กโทรไลที่จำเป็นสำหรับการดื่มน้ำที่เพียงพอทั้งภายในเซลล์ และสารเพิ่มเล็กน้อย 7) ร่องรอยเกลือทะเลที่อุดมด้วยแร่และผงมะพร้าวลงไปในน้ำของคุณทุกวันสามารถ ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและเพิ่มประสิทธิภาพของความสมดุลทางสรีรวิทยาของร่าง กายของคุณ

นอก จากนี้ยังอาจจะมีมูลค่าในขณะที่คุณ 8) ตามโปรโตคอลของอาหาร Gerson ซึ่งได้รับการพัฒนาโดยปลาย ดร. แม็กซ์ Gerson เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและรักษาโรคมะเร็ง ใน ฐานะที่เราปกคลุมไปเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่นี่ที่ข่าวธรรมชาติอาหาร Gerson ส่งเสริมการล้างพิษร่างกายเต็มรูปแบบร่วมกับอินพุตหนักของสารอาหารผ่านทาง คั้นน้ำและการบริโภคทั้งอาหารอินทรีย์) . ส่วน ประกอบที่สำคัญของอาหารอาหาร Gerson จะทำให้คุณต้อง 9) เป็นประจำ enemas กาแฟเช่นกันเพื่อวัตถุประสงค์ในการล้างตับโดยตรงของคุณลำไส้ใหญ่และอวัยวะ ที่สำคัญอื่น ๆ ของสารพิษที่สร้างขึ้นเพื่อให้พวกเขาสามารถทำงานได้อย่างเต็มศักยภาพ

 

วิธีที่ดีที่สุดในการรักษาโรคคือการป้องกันไม่ให้มันจากที่เคยก่อตัวขึ้นในสถานที่แรก และ เป็นหนึ่งในวิธีหลักที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคจากการสร้างคือการกิน อาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินโรคต่อสู้แร่ธาตุเอนไซม์และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งทั้งหมดนี้สร้างเงื่อนไขภายในร่างกายที่ไม่เอื้ออำนวยสำหรับการโจมตีของ โรคเรื้อรัง โดย เฉพาะอย่างยิ่งโรคมะเร็งซึ่งเป็นที่คาดกันตอนนี้เดือดร้อนมากที่สุดเท่าที่ เป็นหนึ่งในคนสองคนตลอดชีวิตการกินอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่มีประโยชน์ป้องกัน มะเร็งที่พิสูจน์แล้วสามารถสร้างความแตกต่างในการกำหนดหรือไม่ว่าคุณจะมี ชีวิตที่สดใสปราศจากโรค ชีวิตหรือกลายเป็นเพียงสถิติของ “ป่วยการดูแล” อุตสาหกรรมอื่น

สิ่ง ที่ทำให้นี้ค่อนข้างยาก แต่เป็นความจริงที่มากของอุปทานอาหารสมัยใหม่ได้กลายเป็นเสียอย่างมากกับยา ฆ่าแมลงและสารเคมีกำจัดวัชพืชทางพันธุกรรมการปรับเปลี่ยนชีวิต (GMOs) สารเทียมและสารพิษอื่น ๆ ที่มีการเชื่อมโยงโดยตรงกับการก่อให้เกิดโรคมะเร็ง ดัง นั้นเพื่อที่จะทำให้งานนี้คุณจะต้องให้ความสำคัญเกี่ยวกับการขอรับ 1) สะอาดอินทรีย์, ผลไม้ปลอดสารเคมีและผักสำหรับคุณและครอบครัวของคุณ แอปเปิ้ล, ผักกาดหอมสตรอเบอร์รี่, ลูกพีช, บลูเบอร์รี่, คื่นฉ่าย, และอื่น ๆ อีกมากมายนุ่มและมีรูพรุนรายการผลิตมีแนวโน้มที่จะรักษาระดับสูงสุดของสาร เคมีตกค้างดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะซื้อพันธุ์อินทรีย์ของ รายการเหล่านี้

ตั้งแต่ โรคมะเร็งต้องใช้ “กรด” รัฐร่างกายเพื่อการเจริญเติบโตก็ยังเป็นสิ่งสำคัญที่คุณ 2) กินอุดมสมบูรณ์ของอาหารที่เป็นด่างขึ้นรูปเช่นผลไม้อินทรีย์และพืชผักผลไม้ น้ำแร่และอัลมอนด์ดิบ ใน เวลาเดียวกันคุณจะต้องการเฉพาะ 3) หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีกรดขึ้นรูปซึ่งรวมถึงสิ่งที่ต้องการการ ประมวลผลน้ำมันพืช, น้ำตาลกลั่นแป้งแปรรูปกาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ การ ดูแลรักษาสมดุลกรดด่างที่เหมาะสมเป็นสิ่งที่ร่างกายของคุณมีอยู่แล้วก่อน โปรแกรมที่จะทำแน่นอน แต่อาหารมันสารอาหารที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสมดุลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับการป้องกันโรคมะเร็ง

 

สำหรับ การป้องกันโรคมะเร็งทั่วไปในรูปแบบที่ตกตะกอนอยู่ไกลน้อย, Gerson สถาบันแนะนำให้ปฏิบัติตาม “แนวทางการโภชนาการทั่วไปจาก Gerson Persepctive” ซึ่งประกอบด้วยอาหารที่มีร้อยละ 75 ประกอบด้วยผักสดอินทรีย์และผลไม้และเลสเบี้ยน มันฝรั่งขอบเขตขนมปังธัญพืชไม่ขัดสี (ถ้าคุณไม่ได้แพ้ข้าวสาลีหรือตัง) และผลิตภัณฑ์จากนมอินทรีย์ อื่น ๆ ร้อยละ 25 ของอาหารอาจรวมถึงอาหารเช่นหญ้ากินเนื้อสัตว์ปลาไข่ต้อน, ถั่วและรักษาหวานเป็นครั้งคราว

อาหารและน้ำตาล

รัฐบาลกำลังพิจารณาซื้อน้ำตาลส่วนเกินที่ได้โดยตรงจากตัวประมวลผลและขาย มันแล้วที่สูญเสียไป บริษัท ที่ให้เอทานอล ที่จะใช้บางส่วนของการเกินดุลปิดตลาด, การส่งเสริมผลกำไรโปรเซสเซอร์ ‘แต่ผู้เสียภาษีอาจจะเกี่ยวกับตะขอสำหรับล้านดอลลาร์
พืชถั่วลิสงเติบโตฟาร์มแฮลิแฟกซ์, NC, ที่ได้รับเงินอุดหนุนของรัฐบาลกลางในปี 2011
เกลือ
นักวิจารณ์บิลฟาร์มอ้างชัยชนะบางส่วนแม้จะจนมุม

‘มันคืออะไรมันคือ’

USDA ว่ายังไม่ได้มีการตำหนิ หน่วยงานบริหารจัดการเพียงสิ่งรัฐสภาชุดในการเรียกเก็บเงินในฟาร์ม
ทั่วประเทศ
เงินอุดหนุนฟาร์มจะต้องต่อสู้บิ๊กในการพบปะกัน

“It is what it is. จะได้รับโปรแกรมที่สนับสนุนจำนวนมากของผู้ผลิตน้ำตาลและมีจำนวนมากสนับสนุน ในสภาคองเกรสในช่วงหลายปี” Glauber พูดว่า
การเมือง
ผลของการระยะสั้นแก้ไขบิลฟาร์ม

ในความเป็นจริงนำเข้าภาษีศุลกากรในวันที่น้ำตาลกลับไป 1789 บทบัญญัติอื่น ๆ เกิดขึ้นในระหว่างตกต่ำ

นโยบายน้ำตาลได้รับถกเถียงเพื่อสำหรับตราบใดที่ทั้งสองฝ่ายมีชื่อเล่นดูถูกกันและกัน – มัน “น้ำตาลบิ๊ก” กับ “บิ๊ก Candy.”

 

ในขณะที่คุณหลงระเริงในบาง Peeps อีสเตอร์และวันหยุดสุดสัปดาห์ช็อคโกแลตนี้คุณอาจต้องการคิดเกี่ยวกับทุกน้ำตาลที่ ไม่มีนี้ไม่ได้เป็นคำเตือนแคลอรี่ ในสหรัฐอเมริกา, น้ำตาลทรายดิบสามารถค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของโลกเป็นครั้งที่สอง

นัก วิจารณ์กล่าวว่านโยบายน้ำตาลเทียมสหรัฐ inflates ราคาน้ำตาลจะได้รับประโยชน์ในกลุ่มพิเศษของโปรเซสเซอร์ – แม้ว่ามันจะนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของราคาอาหาร แต่ในปีนี้ราคาลดลงแล้ว ตอนนี้รัฐบาลอาจจะทรงตัวที่จะใช้เงินภาษีไปซื้อน้ำตาลส่วนเกิน

อเมริกันน้ำตาลจะเริ่มที่คุณคาดหวัง: ในสนามเช่นอ้อยแกรี่ Gravois ‘ใน Napoleonville, La

“มันก็แค่สิ่งที่อยู่ในวัฒนธรรมของภาคใต้ลุยเซียนา,” Gravois พูดว่า “ถ้าคุณชาวนาที่สวยมากสิ่งที่คุณทำ.”

และในท้ายที่สุดว่าน้ำตาลอาจจะสิ้นสุดในวุ้นถั่ว บ๊อบซิมป์สันประธาน Jelly Belly ในแคลิฟอร์เนียกล่าวว่าร้อยละ 40 ของผลิตภัณฑ์และ “ส่วนผสมที่แพงที่สุด.”

Deal หวาน?

ค่าใช้จ่ายน้ำตาลรวมกันที่ซับซ้อนของการห้ามนำเข้าโควต้าการผลิตและชนิดราคาที่รับประกัน

“ระบบน้ำตาลสหรัฐเป็นหลักควบคุมของสหภาพโซเวียตสไตล์ในการผลิต” Chris Edwards, นักเศรษฐศาสตร์ที่สถาบันกาพูดว่า

ผลของนโยบายเหล่านี้เขาพูดคือสหรัฐราคาน้ำตาลตามปกติยังคงอยู่สูงเทียม – บางครั้งสองครั้งราคาในตลาดโลก (ปี ที่แล้วราคาของน้ำตาลทั่วโลกเฉลี่ย 26.5 เซนต์ต่อปอนด์เมื่อเทียบกับ 43.4 เซนต์ในสหรัฐฯ) ที่เจ็บ บริษัท อาหารและนำไปสู่ราคาที่สูงขึ้นที่ร้านขายของชำ

“เป้าหมายหลักของผู้กำหนดนโยบายได้รับการผลักดันจากราคาน้ำตาลในสหรัฐเพื่อผลประโยชน์ของสหรัฐผู้ปลูกน้ำตาล,” เอ็ดเวิร์ดพูดว่า

ส่วนใหญ่ของนโยบายนี้เป็นนโยบายโครงการเงินกู้หวานสำหรับการประมวลผลที่ปรับแต่งน้ำตาล ที่จะต้องจ่ายเช่นเกษตรกรผู้ปลูก Gravois ทันทีโปรเซสเซอร์สามารถนำออกสินเชื่อภาครัฐ น้ำตาลตัวเองเป็นหลักประกัน

นี้นำไปสู่ทางเลือกที่น่าสนใจ: หากราคาน้ำตาลขึ้นไปประมวลผลขายได้ในตลาดเปิดและทำกำไร ถ้าราคาตกพวกเขาก็สามารถส่งมอบน้ำตาลของพวกเขาไปยังรัฐบาลและให้เงินกู้ยืม

แท็กราคาของน้ำตาล

โปรแกรมควรจะทำงานที่ไม่มีค่าใช้จ่ายของผู้เสียภาษี

“เงินให้กู้ยืมจะชำระคืนตามปกติในปีที่ผ่านมากที่สุด” โจ Glauber, หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ที่สหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรกล่าวว่า

แต่ที่อาจเปลี่ยนแปลงในปีนี้ ถึงแม้จะมีข้อ จำกัด เหล่านั้นทั้งหมดนำเข้าและสนับสนุนราคาราคาน้ำตาลปรับตัวลดลง เกษตรกรเช่น Gravois ผลิตมากขึ้นกว่าที่คาดไว้

“ปีล่าสุดพืชที่ดีที่สุดที่เราเคยทำ” Gravois พูดว่า

นั่นเป็นเหตุผลที่ตอนนี้โปรเซสเซอร์อาจถูกล่อลวงให้ริบน้ำตาลของพวกเขาไปยังรัฐบาลแทนที่จะขายมัน นี่คือที่ของคุณเงินภาษีเข้ามา

 

ตัวแทน Candy บิ๊กบ๊อบซิมป์สันเป็นจาก Jelly Belly ที่ยังเก้าอี้แห่งชาติสมาคม Confectioners “เราแค่ต้องการให้พวกเขาที่จะแข่งขันในตลาดเปิดยุติธรรมโดยไม่ต้องบุกรุกของรัฐบาล” เขากล่าว

เขาบอกว่า Jelly Belly เปิดโรงงานในประเทศไทยส่วนหนึ่งเพื่อรับน้ำตาลที่ถูกกว่าสำหรับตลาดต่างประเทศ

ปกป้องน้ำตาลบิ๊กแจ็ค Roney ของพันธมิตรน้ำตาลอเมริกัน

ซึ่ง แตกต่างจากฟาร์มอื่น ๆ สนับสนุน – “. มีเหตุผลสำหรับการต่อสู้เกี่ยวกับนโยบายน้ำตาลสหรัฐไม่มีมันประสบความสำเร็จ ที่สุดของใด ๆ นโยบายสินค้าสหรัฐ” Roney ที่เสริมว่าในปีที่ผ่านมาส่วนใหญ่โปรแกรมนี้ไม่มีค่าใช้จ่ายของผู้เสียภาษี พูดว่า

เขาโทษราคาที่ลดลงในการนำเข้าเม็กซิกันซึ่งภายใต้ข้อตกลงการค้าเสรีอเมริกาเหนือจะไม่ได้ควบคุมโดยการเก็บภาษีศุลกากร

จะทำอย่างไรกับส่วนเกิน

Roney พูดว่าอาร์กิวเมนต์มากกว่าราคาอาหารที่สูงขึ้นเป็นจริงเกี่ยวกับ บริษัท อาหารวิ่งเต้นเพื่อให้ได้ราคาน้ำตาลลง “นั่นคือจากความปรารถนาที่จะเห็นแก่ช่วยให้ผู้บริโภคได้หรือไม่ดี no. ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเพิ่มผลกำไร” เขากล่าว

เขาบอกว่าอร่อยสนับสนุนน้ำตาลจะทำให้นับพันงานที่มีความเสี่ยง

แต่ ความขัดแย้งกับนโยบายน้ำตาลได้นำมารวมกันเป็นพันธมิตรที่ผิดปกติของพรรค อนุรักษ์นิยมเสรีนิยมสิ่งแวดล้อม บริษัท อาหารและฝ่ายนิติบัญญัติจากทั้งสองฝ่าย

ในขณะเดียวกันรัฐบาลมีประมาณหกเดือนที่จะตัดสินใจว่าจะซื้อน้ำตาลส่วนเกินโดยใช้เงินของเรา

การแยกอาหารที่ดีและอาหารที่แย่

ออกซ์แฟมเรียกแคมเปญใหม่ “แบรนด์เบื้องหลัง.” กลยุทธ์ นี้ – บริษัท กำหนดเป้าหมายที่ตัวเองแบรนด์ผู้บริโภคที่นิยม – เป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่นักอนุรักษ์นิยมและกลุ่มอื่น ๆ ที่ทุ่มเทให้กับการเปลี่ยนแปลงทางสังคม เจสันนวลรองประธานของกองทุนสัตว์ป่าโลกวางออกด้วยเหตุผลสองสามปีที่ผ่านมาใน การพูดคุย TED

มันลงมากับสิ่งที่ปฏิบัติดินกล่าวว่า เราได้พยายามที่จะโน้มน้าวให้เกษตรกรนับล้านในการทำงานที่แตกต่างกัน เราได้พยายามที่จะเกลี้ยกล่อมให้พันล้านผู้บริโภคในการซื้อสินค้าที่แตกต่าง กัน แต่มันง่ายมากที่จะสร้างแรงกดดันต่อ บริษัท ไม่กี่โหล – กลุ่ม บริษัท ขนาดใหญ่ที่สินค้าสั่งซื้อจากมุมของโลกทุก

บริษัท เหล่านั้นมีความอ่อนไหวเป็นพิเศษเมื่อมันมาถึงภาพลักษณ์ของแบรนด์ผู้บริโภค ของพวกเขา พวกเขามีกฎที่เฉพาะเจาะจงมากสำหรับซัพพลายเออร์ของพวกเขาเมื่อมันมาถึง คุณภาพและความปลอดภัย วิธีการเกี่ยวกับการเชื่อมโยงแบรนด์ที่มีคุณภาพด้านสิ่งแวดล้อมและคนงานเป็น อยู่ที่ดี?

ออกซ์แฟมบอกว่ามันจะมีความสุขในการแก้ไขผลการเรียนของมันเมื่อ บริษัท ปรับปรุงประสิทธิภาพของพวกเขา

ทำเกรดความล้มเหลวในความพยายามที่สร้างแรงบันดาลใจมากขึ้นหรือไม่ ออกซ์แฟมหวังดังนั้น กิจกรรม กลุ่มในนามของคนยากจนได้มอบเพียงแค่ออกบัตรรายงานถึง 10 ของโลก บริษัท อาหารชั้นนำระดับผูกพันของตนเพื่อปกป้องสิ่งแวดล้อมและรักษาคนที่ค่อนข้าง

ออกซ์แฟมไม่เกรดบนเส้นโค้งอย่างเห็นได้ชัด ทุก บริษัท ล้มเหลว แต่ทั้งสอง บริษัท European-based, Nestle และยูนิลีเวอร์เป็นอย่างน้อยดีกว่าคนอื่น ๆ

ทั้ง สอง บริษัท มีนโยบายที่ควรจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าคนงานทั่วโลกได้รับการปฏิบัติอย่างเป็น ธรรมเช่นและพวกเขากำลังดีกว่าค่าเฉลี่ยที่พยายามที่จะ จำกัด การปล่อยก๊าซเรือนกระจก บริษัท เนสท์เล่ (เลือก Taster ‘s; Perrier) ได้เกรดสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความพยายามเพื่อการอนุรักษ์น้ำ ยูนิลีเวอร์ (ลิปตันชา; มายองเนสเฮลแมน) มีสินเชื่อพิเศษสำหรับนโยบายมุ่งเป้าไปที่การช่วยให้เกษตรกรรายย่อย

ออกซ์ แฟมยังได้รับมอบหมายเกรดสำหรับวิธี บริษัท ปกป้องสิทธิสตรีไปสู่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและให้ข้อมูลเกี่ยวกับ ซัพพลายเออร์ของพวกเขา

ที่ เกี่ยวข้องฟู้ดส์อังกฤษ (น้ำมันข้าวโพด Mazola; ชาทไวนิงส์) มาในที่ด้านล่างของการจัดอันดับออกซ์แฟม แต่เคลล็อก (Tarts ป๊อป) และนายพลมิลส์ (แคลอรี, Yoplait) ไม่ได้ดีขึ้นมาก

เกรดเหล่านี้ก็ควรจะสังเกตเห็นจะขึ้นอยู่กับนโยบายของทางการไม่พฤติกรรมจริง ทั้ง ออกซ์แฟมหรือใด ๆ กลุ่มอิสระอื่น ๆ ที่มีทรัพยากรที่จะเดินทางไปทั่วโลกเพื่อดูโดยตรงว่านโยบายเหล่านี้จะดำเนิน การบนกล่าวสวนชาในมุมที่ห่างไกลของประเทศศรีลังกาและโมซัมบิก

ไก่ทอดและวาฟเฟิลร้อนๆ

เพิ่ม วาฟเฟิลอาจดูแปลกเขาพูด แต่จริงๆไม่ไกลออกไปจากไก่และขนมปังกรอบหรือขนมปังไก่และข้าวโพด – “. ขนมปังรวดเร็ว” วาฟเฟิลเป็นรูปแบบของการ ใน ชนบทส่วนมากเขาพูดว่ามันเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับผู้หญิงที่ค่อนข้างฟาร์มจะ ฆ่าไก่ในเช้าวันอาทิตย์, ทำลายมันขึ้นปรุงเป็นอาหารในเหล็กหล่อ skillet และให้บริการได้สำหรับอาหารเช้ากับรูปแบบของขนมปังบางอย่างรวดเร็ว

“นั่นคือจานแบบดั้งเดิม,” ขอบพูดว่า

อืม … เก่าแก่ ดังนั้นเราไม่ยกชันของผู้อ่านจำนวนมากดังนั้นทำไม? ขอบมีทฤษฎี

“เวลา ที่คุณพูดคุยเกี่ยวกับไก่ทอดในเซาท์ใด ๆ ” ขอบบอกว่า “คุณอยู่ในสาระสำคัญเกี่ยวกับการพูดคุยของคนแม่และเมื่อคุณพูดคุยเกี่ยวกับ แม่ของคนบางคนจะโกรธ.”

“ฉันปักษ์ใต้และฉันไม่เคยได้ยินไก่ทอดเมื่อวาฟเฟิล!”

“ผมอยู่ในลึกลึกใต้ลึกและฉันไม่เคยเห็นพวกเขาในใด ๆ ของจิตวิญญาณของสถานที่อาหารที่ฉัน eat.”

“ผม เติบโตขึ้นในภาคใต้. ครั้งแรกที่ฉันได้ยินเสียงของไก่ทอดและวาฟเฟิลเป็นช่วงฤดูร้อนที่ทำงานใน หลุยเซีย … แน่นอนสิ่งที่ LA และสิ่งไม่ใต้.”

“นี่คือการตีความ Yankee-กระแสไฟจากวัตถุดิบใต้.”

เราได้ผลักดันปฏิกิริยาของคุณสงสัย: ว่าเราผิดที่จะกำหนดส่วนผสมของคาร์โบไฮเดรตและความดีงามทอด backstory ใต้นี้ เราจะนำคำถามที่จอห์นตัน Edge, ผู้อำนวยการของพันธมิตร Foodways ใต้และเขียนไก่ทอด: เรื่องอเมริกัน

“มันจานใต้” ขอบบอกเกลือ “แต่จานใต้ออกครั้งหรือสองครั้งจากทางตอนใต้.”

“มัน จานที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวต่างชาติ, แอฟริกันอเมริกันภาคใต้” เขาเสริม “จานที่นิยมมากที่สุดในหมู่ชาวใต้ตอนนี้อยู่ในพื้นที่เขตเมืองไม่ว่าจะเป็น เมืองทางทิศใต้หรือเมืองเวสต์ในกรณีของ Los Angeles หรือ เมืองนอร์ทในกรณีของนิวยอร์ก. ”

ดังนั้นมันจึงเป็นอาหารเช้าหรืออาหารค่ำ? ขอบบอกว่ามีกฎไม่ – ยกเว้นว่าไก่ควรจะอยู่ในกระดูก เขาชอบอาหารจานเนื้อมืดฝนตกปรอยๆน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและตีของ Tabasco

เป็นขอบเนื้อหาในหนังสือของเขาที่ทั้งของตะวันออกและฝั่งตะวันตกได้รับเครดิตเป็นที่นิยมชมไก่ทอดและวาฟเฟิล ใน ช่วงทศวรรษที่ 1930, คำสั่งผสมเป็นลายเซ็นเสนอที่ดี Supper Club แล้วคน – หลอกหลอนฮาเล็มที่เป็นที่ชื่นชอบของแซมมี่เดวิสจูเนียร์และแน็ตคิงโคล ออกใน Los Angeles, ห่วงโซ่รอสโคของภัตตาคารอาหารนำวิญญาณไก่และวาฟเฟิลกับฝูงชนฮอลลีวู้ดเริ่มต้นในปี 1970

แต่ ขอบสงสัยคู่แบบไดนามิกที่ได้รับอาจเป็นส่วนหนึ่งของละครการทำอาหาร ของอเมริกามานานกว่า – ตั้งแต่วันแรกของประเทศเมื่อโทมัสเจฟเฟอร์สันนำกลับเหล็ก waffle จากฝรั่งเศส เป็นที่ไก่และวาฟเฟิลมา? ขอบคิดว่ามันเป็นสถานที่หลาย – รวมทั้งภาคใต้

“ฆ่าไก่บิดคอของมันและการปรุงอาหารสำหรับอาหารเช้ามันเป็นสิ่งที่แบบดั้งเดิมสวยที่จะทำ” ในพื้นที่ชนบทที่เขาพูด ที่ จริงในภาคใต้เขาพูด แต่ยังอยู่ในมิดเวสต์และในประเทศเพนซิลดัตช์ – ที่ผู้คนได้รับการจับคู่กับไก่วาฟเฟิล – ครีมไม่ได้ทอด – มานานหลายศตวรรษ

 

แคนตาลูปอันตรายจริงหรือ

“เราทุกคนมีความรู้สึกผิวสุ่ม แต่เราปกติกรองพวกเขาออกมา” เธอบอกเกลือ มัน “เหมือนเสียงพื้นหลัง – สมองของเราได้สอนเราไม่ได้ที่จะฟังมัน แต่ถ้าเราจะถามที่จะใส่ใจกับผิวของเราแล้วเราเริ่มที่จะรู้สึกว่าทุกคันเล็ก ๆ เหล่านี้..”

อาร์ โนลนักจิตวิทยาการวิจัยวิลกินส์ที่สหราชอาณาจักร University of Essex ได้รับการตรวจสอบปรากฏการณ์และเขาคิดว่าเขาอาจจะรู้ว่าเกิดอะไรขึ้น ใน ภาพที่กำหนดออกเขม่นนี้รูปแบบของความคมชัดจะคล้ายกับที่พบในภาพของสัตว์มี พิษมาก – เหมือนแมงกะพรุนกล่องงูเห่ากษัตริย์และแมงมุมเดินบราซิล วิลกินส์ผลตอบแทนที่มนุษย์เราเป็นอย่างดีที่เลือกออกรูปแบบเหล่านี้เพราะพวก เขาช่วยให้เราเห็นสัตว์อันตรายที่อาจผสมผสานกับพื้นหลัง

มันเป็นระเบียบเรียบร้อยทฤษฎีวิวัฒนาการตาม แต่แมทธิวส์ไม่ได้ซื้อมัน

intermixing ภาพแหยะอย่างแท้จริงของปรสิตและสภาพผิวที่มีภาพของแคนตาลูปอันตรายและ Crumpets เธอพูดยังสามารถทำให้คุณรู้สึกออกมาโดยรายได้อาหารเช้าของคุณ นี่ คือประเภทของเครื่องซึ่งเป็นหนึ่งในอารมณ์ – ขยะแขยง uncomfortableness – ได้รับเกี่ยวข้องกับอะไรบางอย่างที่ปกติไม่ได้ทำให้เกิดอารมณ์ที่

“มี จริงๆอาจจะเป็นคนที่ออกมีกับโรคหลุมเพราะคนจริงๆสามารถมีความหวาดกลัวต่อ สิ่งใด” เธอกล่าว “แต่เพียงแค่การอ่านสิ่งที่อยู่บนอินเทอร์เน็ตที่ไม่ได้ดูเหมือนจะเป็นสิ่ง ที่ผู้คนมี.”

 

สี่ปีที่ผ่านมาสามีของฉันเปิดเผยหนึ่งในคุณภาพที่มากขึ้นของเขาแปลก: เขา freaked ออกด้วยสายตาของแคนตาลูปหั่น

เมล็ดแตงโม, คลัสเตอร์ทั้งหมดเข้าด้วยกันให้คันผิวของเขาและท้องของเขาปั่น จากนั้นเขาก็จะได้รับการหมกมุ่นอยู่และไม่สามารถหยุดพูดเกี่ยวกับเรื่องนี้

bit กังวลโดยพฤติกรรมของเขาผมเริ่มค้นคว้ามันบนเว็บ Boy, I was อยู่ในการรักษา สามีของฉันไม่ได้อยู่คนเดียว

Trypophobia เป็นเมืองพจนานุกรมกำหนดมันเป็นกลัวไม่มีเหตุผลของหลุมฝักหรือรอยแตก – เฉพาะกลุ่มของพวกเขา

มัน ไม่ได้รับการยอมรับจากคู่มือการวินิจฉัยและสถิติของการเกิดความผิดปกติท างจิตหรือนักจิตวิทยาคลินิกที่เราจะได้พบ แต่ชุมชน trypophobia ทั้งจะเพิ่มขึ้นถึงบนเว็บ

เมื่อ Instagram และ Reddit คนแบ่งปันภาพของกลุ่มที่ทำให้พวกเขาวิตกกังวลหมกมุ่นและคลื่นไส้แม้ หลาย ภาพแสดงอาหารที่มีโพรงหรือกลุ่มของเมล็ดเช่นช็อคโกแลตน้ำอัดลม, อวัยวะภายในของพริกหยวกสีแดงและฟองอากาศที่เพิ่มขึ้นในขณะที่พวกเขาแพนเค้ก ปรุงอาหาร

“ฉันไม่ชอบหลุมใน Crumpets หรือฟองน้ำหรือสวิสชีส,” @ CourtneySGray กล่าวว่าใน Twitter “พวกเขาทั้งหมดทำให้ฉันสั่นและหวาดกลัว.”

หน้า trypophobia Facebook touts เกือบ 7,000 สาวกที่เห็นใจเมื่อ “เงื่อนไข” ของพวกเขาและเรียก “เมื่อบะหมี่มักกะโรนียืนตรงเมื่อฉันต้มพวกเขาฉันร้องไห้อยาก” ไพเพอร์ตั้งข้อสังเกต Kelcey บน Facebook “ใครมีประสบการณ์นี้”

กระดาษลิตมัสทดสอบมาตรฐานสำหรับ trypophobia ดูเหมือนว่าจะถ่ายภาพของเมล็ดบัว และฉันต้องยอมรับภาพเหล่านี้สามารถให้ฉัน heebie jeebies-ถ้าฉันคิดว่าเกี่ยวกับพวกเขานานพอ

แต่ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้คนกินถั่วลิสงเช่นนี้ พวกเขาเพียงแค่เปลือกฝักและเมล็ดปรากฏอยู่ในปากของพวกเขา และลงในนิวออร์คนเก็บเกี่ยวดอกบัวจากสะอ้านและทอดแล้วขึ้นเมล็ด

ดังนั้นฉันไม่แน่ใจเกี่ยวกับ trypophobia นี้ จากความคิดเห็นบน Facebook, มันเป็นที่ชัดเจนว่าหลายคนไม่ได้ตระหนักใส่ใจภาพเหล่านี้พวกเขาจนกว่าพวกเขาจะสะดุดเข้ากับพวกเขาใน Google

จริงๆ มีความหวาดกลัวกันไป lotus และแตงโมแอบซุ่มอยู่ในสังคมของเราหรืออาจเพียงแค่นี้จะมีบางปรากฏการณ์ที่ ทันสมัยวันพวยพุ่งขึ้นจากสื่อทางสังคมและพลังของคำแนะนำ?

จิตแพทย์แครอลแมทธิวส์จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานฟรานซิสที่เชี่ยวชาญในความผิดปกติของความวิตกกังวลคิดว่ามันเป็นส่วนใหญ่หลัง

เธอ ไม่เคยได้ยิน trypophobia และจากการดูที่ความเห็นบนเว็บเธอไม่คิดว่าคนส่วนใหญ่จะมีความหวาดกลัวที่แท้ จริง – หรือความกลัวที่รุนแรง – เพื่อวัตถุเหล่านี้ แต่พวกเขาก็พบกับภาพที่น่าขยะแขยงหรือแหยะ

แมทธิวส์ คิดว่าการตอบสนองนี้อาจเป็นเพราะแนวคิดทางจิตวิทยาที่รู้จักกันเป็นรองพื้น: คุณถามว่าบัวภาพที่ทำให้คุณรู้สึกคันดังนั้นจึงมีแนวโน้มที่จะกระตุ้นหรือ สองคัน

 

“ตอนนี้ฉันคิดเกี่ยวกับแคนตาลูปผมรู้สึกเล็ก ๆ น้อย ๆ รู้สึกรังเกียจเกินไป” แมทธิวส์พูดว่า “และฉันชอบแคนตาลูป.”

น้ำแครอทปั่น

ของ USDA ระเบียบปรับปรุงซึ่งจะเปิดให้ประชาชนแสดงความคิดเห็นสำหรับ 60 วันจะกำหนดมาตรฐานโภชนาการและข้อ จำกัด แคลอรี่สำหรับขนมขบเคี้ยวที่มีขายในโรงเรียน

“พ่อ แม่และครูทำงานอย่างหนักเพื่อปลูกฝังนิสัยการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพใน เด็กของเราและความพยายามเหล่านี้ควรได้รับการสนับสนุนเมื่อเด็กเดินผ่าน ประตูโรงเรียน” เกษตรเลขานุการทอมวิลแซ๊คเขียนไว้ในประกาศปล่อยข้อเสนอ

กฎ อาหารว่างจะเสริมมาตรฐานที่กำหนดสำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวันในโรงเรียน ซึ่งมีผลบังคับใช้ในปีที่ผ่านเป็นส่วนหนึ่งของสุขภาพ, เด็กหิวฟรีพรบ

“ปรับ ปรุง USDA กฎอาจมีผลกระทบที่สำคัญในอาหารเด็ก” เจสสิก้า Donze ดำผู้อำนวยการโครงการอาหารผิวเด็กไว้ใจ ‘ปลอดภัยและสุขภาพบอกเกลือในอีเมล

เป็น ออกนั่งของไฮไลท์รายงานงบประมาณร้อยละ 50 ของนักเรียนชั้นมัธยมศึกษากินขนมขบเคี้ยวอย่างน้อยหนึ่งวันและนี้ก่อเฉลี่ย ประมาณ 300 แคลอรี่ต่อวันเพื่ออาหารของพวกเขา

“ระบุ ว่ากฎที่นำเสนอจะ จำกัด อาหารว่างสูงสุดถึง 200 แคลอรี่อย่างมีนัยสำคัญสามารถลดแคลอรี่เหล่านั้นเพื่ออะไรบางอย่างที่เหมาะ สมสำหรับคนหนุ่มสาว” Donze Black พูดว่า

ดังนั้นหลักฐานคือสิ่งที่มีที่กฎเข้มงวดที่โรงเรียนจะส่งเสริมให้เด็กที่จะกินขยะน้อยโดยรวมในช่วงวันที่? ดีฉันรายงานการศึกษาในปีที่ผ่านพบว่าเด็กในแคลิฟอร์เนียกินประมาณ 150 แคลอรี่น้อยลงต่อวันเทียบกับเด็กในรัฐอื่น ๆ

และ ผู้เขียนของจุดศึกษาที่มาตรฐานที่เข้มงวดอยู่แล้วในสถานที่ในแคลิฟอร์เนีย ที่ จำกัด อาหารขยะและเครื่องดื่มหวานที่สามารถขายในโรงเรียน

ใน ขณะที่แคลอรี่ 150 ไม่อาจเสียงเหมือนมากผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแคลอรี่น้อยลงในแต่ละวันหลายกว่า ปีที่ผ่านมาสามารถเพิ่มขึ้นไปใหญ่ประหยัดแคลอรี่

หากคุณต้องการชั่งน้ำหนักในข้อเสนอใหม่สแน็คสมาร์ทคุณสามารถเพิ่มความคิดเห็นของคุณที่ www.regulations.gov

นี่คือบางส่วนของไฮไลท์ข้อเสนอเป็นเครื่องหมายในการแถลงข่าวของ USDA คือ:

ความยืดหยุ่นสำหรับการประเพณีที่สำคัญ ความ สามารถในการรักษาสำหรับผู้ปกครองที่จะส่งอาหารกลางวันถุงของการเลือกปฏิบัติ หรือสำหรับกิจกรรมต่าง ๆ เช่นงานวันเกิดวันหยุดและงานฉลองอื่น ๆ ของพวกเขา; และปล่อยให้โรงเรียนเพื่อดำเนินการต่อประเพณีเช่นมูลนิธิเป็นครั้งคราวและ ขายอบ

ข้อ จำกัด ที่เหมาะสมในเวลาและสถานที่มาตรฐานใช้ เพื่อให้มั่นใจว่ามาตรฐานมีผลเฉพาะอาหารที่มีจำหน่ายในมหาวิทยาลัยโรงเรียน ในช่วงวันที่โรงเรียน ฟู้ดส์ขายในการแข่งขันกีฬา Afterschool หรือกิจกรรมอื่น ๆ จะไม่ต้องอยู่ภายใต้ข้อกำหนดเหล่านี้    เพิ่มเติมจากอาหารที่เราควรส่งเสริมให้ การส่งเสริมความพร้อมของขนมขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพที่มีธัญพืชนมไขมันต่ำผักผลไม้หรืออาหารที่มีโปรตีนเป็นส่วนประกอบหลักของพวกเขา

น้อยของอาหารที่เราควรหลีกเลี่ยงการ เพื่อให้มั่นใจว่ารายการอาหารขนมจะลดลงในไขมันน้ำตาลและโซเดียมและให้มากขึ้นของสารอาหารเด็กต้อง

มาตรฐานที่กำหนดเป้าหมาย ให้สามารถปรับเปลี่ยนตามกลุ่มอายุสำหรับปัจจัยเช่นขนาดส่วนเครื่องดื่มและปริมาณคาเฟอีน

ความยืดหยุ่นให้กับชุมชนรัฐและท้องถิ่น ช่วยให้ความเป็นอิสระของท้องถิ่นและภูมิภาคที่สำคัญโดยเฉพาะการระบุความต้องการขั้นต่ำสำหรับโรงเรียน ในประเทศสหรัฐอเมริกาและโรงเรียนที่มีมาตรฐานดีกว่าสิ่งที่จะถูกนำเสนอจะสามารถรักษานโยบายของตนเอง

ระยะเวลาการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญสำหรับโรงเรียนและอุตสาหกรรม มาตรฐาน จะไม่ไปมีผลบังคับใช้จนถึงปีโรงเรียนอย่างน้อยหนึ่งเต็มหลังจากความคิดเห็น ของประชาชนมีการพิจารณาและดำเนินการตามกฎที่มีการเผยแพร่เพื่อให้แน่ใจว่า โรงเรียนและผู้ขายมีเวลาเพียงพอที่จะปรับตัว

vegetables

The idea behind vertical farming is simple: Think of skyscrapers with vegetables climbing along the windows. Or a library-sized greenhouse with racks of cascading vegetables instead of books.

Ng’s technology is called “A-Go-Gro,” and it looks a lot like a 30-foot tall Ferris wheel for plants. Trays of Chinese vegetables are stacked inside an aluminum A-frame, and a belt rotates them so that the plants receive equal light, good air flow and irrigation. The whole system has a footprint of only about 60 square feet, or the size of an average bathroom.Advocates, whose ranks are growing in cities from New York City to Sweden, say vertical farming has a handful of advantages over other forms of urban horticulture. More plants can squeeze into tight city spaces, and fresh produce can grow right next to grocery stores, potentially reducing transportation costs, carbon dioxide emissions and risk of spoilage. Plus, most vertical farms are indoors, so plants are sheltered from shifting weather and damaging pests.

Entrepreneur Jack Ng says he can produce five times as many vegetables as regular farming looking up instead of out. Half a ton of his Sky Greens bok choy and Chinese cabbages, grown inside 120 slender 30-foot towers, are already finding their way into Singapore’s grocery stores.

But is vertical farming just a design fad, or could it be the next frontier of urban agriculture? That depends on your angle — and location.

Implementing these “farmscrapers” on a commercial scale has been challenging, and making them economical has been almost impossible.

It’s still up for debate whether vertical farms are more efficient at producing food than traditional greenhouses, says Gene Giacomelli, a plant scientist at the University of Arizona, who directs their the Controlled Environment Agriculture Center.

The limiting factor is light. The total food produced depends on the amount of light reaching plants. Although vertical farms can hold more plants, they still receive just about the same quantity of sunlight as horizontal greenhouses.

“The plants have to share the existing light, and they just grow more slowly.” Giacomelli tells The Salt. “You can’t amplify the sun.”

For American cities, like New York and Chicago, Giacomelli thinks putting plain-old greenhouses on rooftops could be just as efficient as vertical farms – and a lot easier to implement.
“The prices are still reasonable and the vegetables are very fresh and very crispy,” Rolasind Tan, a consumer, told Channel NewsAsia. “Sometimes, with imported food, you don’t know what happens at farms there.”
In fact, two companies are already working on that approach. Gotham Greens is producing pesticide-free lettuce and basil for restaurants and retailers from rooftop greenhouses in Brooklyn, while Lufa Farms grows 23 veggie varieties in a 31,000 foot greenhouse atop a Montreal office building.

But for the island of Singapore, where real estate is a premium, vertical farming might be the most viable option. “Singapore could be a special case, where land value is so exceptional high, that you have no choice but to go vertically,” Giacomelli says.The Sky Greens vegetables are “flying off the shelves,” reports Channel NewsAsia — perhaps because the vertical veggies are fresher than most available in Singapore, which imports most of its produce from China, Malaysia and the U.S. They do, however, cost about 5 to 10 percent more than regular greens.

อาหารก่อมะเร็ง

อาหาร
อาหารที่เพิ่มการเกิดมะเร็ง

มะเร็งในช่องปาก คอ และหลอดอาหาร

ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญในการเกิดโรคมะเร็งบริเวณดังกล่าวได้แก่

การสูบบุหรี่
การดื่มสุรา
อ้วนหรือน้ำหนักเกิน
ปัจจัยเสี่ยงด้านอาหาร การรับประทานผัก และผลไม้น้อยเป็นเหตุให้ขาดสารอาหารที่สำคัญได้แก่ riboflavin วิตามินซี กรดโฟลิก สังกะสี
การดื่มหรือรับประทานอาหารที่มีอุณหภูมิสูง

มะเร็งช่องมูกและคอ Nasopharyngeal Cancer

มะเร็งชนิดนี้พบมากในประเทศจีนพบว่ามีความสัมพันธืกับการรับประทานอาหารปลาเค็มตั้งแต่วัยเด็ก และการติดเชื้อไวรัส Epstein-Barr

มะเร็งกระเพาะอาหาร

ปัจจัยเสี่ยงของการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารได้แก่

การติดเชื้อ H.pylori
อาหารดองเค็มไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผักก็เพิ่มอุบัติการณ์ของการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหาร การเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารลดลงหลังจากการใช้ตู้เย็นในการถนอมอาหารแทนเกลือ
การรับประทานผักและผลไม้มากจะลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งกระเพาะอาหารเชื่อว่าเกิดจากวิตามินซีในผักและผลไม้

มะเร็งลำไส้ใหญ่ อ่านที่นี่

เป็นมะเร็งที่พบมากเป็นอันดับที่ 3 ของมะเร็งทั่วโลกปัจจัยเสียงที่พบได้แก่

คนอ้วนหรือน้ำหนักเกิน
การดื่มสุรา
การออกกำลังกายจะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
อาหาร

เนื้อสัตว์

ได้มีการศึกษาพบว่าประเทศที่มีการบริโภคเนื้อสัตว์จะมีอัตราการเสียชีวิตจากมะเร็งลำไส้สูง กลไกที่ทำให้เกิดมะเร็งพอสันนิฐานได้ดังนี้

กระบวนการปรุงอาหารทำให้เกิดสารก่อมะเร็งเช่น polycyclic aromatic hydrocarbons และ heterocyclic amines
มีสาร nitritesในอาหารและเมื่อปรุงอาหารจะกลายเป็นสารก่อมะเร็ง N-nitroso compounds
พบว่าอาหารที่หมักดองจะก่อให้เกิดมะเร็งมากกว่าอาหารสด
สรุปได้ว่าการรับประทานเนื้อแดงที่ผ่านการหมักดองจะเกิดความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้

ไขมัน

ได้มีการศึกษาพบว่าประเทศที่มีการบรไขมันจะมีอัตราการเสียชีวิตจากมะเร็งลำไส้สูง เชื่อว่าอาหารมันจะทำให้เกิดไขมันที่เป็นพิษต่อเซลล์และมีน้ำดีในลำไส้สูง

ผักและผลไม้

เชื่อว่าการรับประทานผักและผลไม้มากจะลดอัตราการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่เนื่องจาก กากอาหารที่เพิ่มขึ้นจะทำให้ลำไส้บีบตัวเร็วขึ้นสารพิษถูกดูดซึมลดลง นอกจากนั้นการย่อยสลายของใยอาหารจะเกิดสารเคมีที่ป้องกันลำไส้จากสารก่อมะเร็งหลายชนิด

กรดโฟลิก

ผู้ที่รับประทานอาหารที่ขาดกรดโฟลิกจะมีความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้สูงขึ้น เมื่อให้กรดโฟลิกเสริมจะลดการเกิดมะเร็งลำไส้

แคลเซี่ยม

การได้รับแคลเซี่ยมเสริมจะลดการเกิดมะเร็งลำไส้เชื่อว่ากลไกเกิดจากแคลเซี่ยมไปจับกับน้ำดี และลดผลกระทบจากฐาตุเหล็กในลำไส้
ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญคือ

การติดเชื้อไวรัสตับอักเสบ บี ส่วนไวรัสตับอักเสบ ซีเกิดมะเร็งไม่มาก
ส่วนอาหารที่ทำให้เกิดมะเร็งตับได้แก่สาร aflatoxin ที่เกิดจากเชื้อราในถั่ว
สุราก็เป็นสาเหตุสำคัญ

มะเร็งตับอ่อน

ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญได้แก่

คนอ้วนหรือมีน้ำหนักเกิน
การรับประทานเนื้อแดงมาก
การรับประทานผักจะลดการเกิดมะเร็งตับอ่อน

มะเร็งปอด

สาเหตุเกิดจากการสูบบุหรี่ แต่ปัจจัยเสริมคือการรับประทานผักและผลไม้น้อยเกินไปซึ่งทำให้ขาดวิตามินเอ อ่านที่นี่

มะเร็งเต้านม

ปัจจัยเสี่ยงของการเกิดมะเร็งเต้านมอ่านที่นี่ ปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญ

อ้วนหรือน้ำหนักเกิน
สุราพบว่าดื่มสุราวันละหนึ่งแก้วจะเพิ่มความเสี่ยงร้อยละ7
การรับประทานอาหารมัน