Tag Archive for อาหารทะเล

โค้กและเป๊บซี่ อันไหนโห้โทษ

เรา ควรจะระมัดระวังของข้อตกลงประนีประนอมใด ๆ ระดับชาติที่หนึ่งที่จะยึดเอาเสียก่อนทางเดินของรัฐกฎหมายการติดฉลากจีเอ็ม โอที่มีความหมายว่ามีฟันจริง เราไม่ต้องการที่จะจบลงด้วยกฎหมายเช่นเดียวญี่ปุ่นผ่านในปี 2001 กฎหมาย ที่ได้รับการยกเว้นอาหารจีเอ็มโอทั้งหมดยกเว้นข้าวโพดและถั่วเหลืองจากการ ถูกระบุว่าได้รับอนุญาตให้ขึ้นไปที่เนื้อหาจีเอ็มโอ 5% ในส่วนผสมของแต่ละบุคคลและได้รับการยกเว้นน้ำมันปรุงอาหารและอาหารอื่น ๆ ที่ดัดแปรพันธุกรรมดีเอ็นเอเป็นเรื่องยากที่จะตรวจสอบ ใน ทำนองเดียวกันกฎหมายจีเอ็มโอผ่านบราซิลภายใต้ความกดดันจากผู้บริโภคและ เกษตรกรที่มีความต้องการที่แท้จริงไม่มีการบังคับใช้จนกว่าจะมีการตัดสินของ ศาลล่าสุดกับเนสท์เล่

และ ให้ไม่ลืมสิ่งที่เกิดขึ้นในช่วงปลายปี 2010 อีกครั้งในการประชุมปิดประตูเมื่อสมาชิกของ “ยอดอินทรีย์” รวมทั้งอาหารทั้งหมดพยายามที่จะวิศวกรประนีประนอมกับ Monsanto และ USDA กว่า “อยู่ร่วม” ระหว่างหญ้าชนิตจีเอ็มโอและ อินทรีย์ crops.http :/ / www.organicconsumers.can นำมาเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการทำงานขององค์กรและแม้จะอยู่ใน นโยบายสาธารณะ เมื่อ บริษัท อาหารหลักภายใต้แรงกดดันจากผู้บริโภคแบ่งกลุ่มกับ Monsanto และการเปลี่ยนแปลงของอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพนโยบายสาธารณะจีเอ็มโอและ ตลาดมีการเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก

การ ปฏิเสธของผู้บริโภคที่นำโดยตั้งแต่ปี 1994 ของฮอร์โมนการเจริญเติบโตของมอนซานโต recombinant (Bovine rBGH) จากครอบครัวระดับเกษตรกรและยี่ห้อนมที่สำคัญได้เก็บ rBGH marginalized ปัจจุบัน น้อยกว่า 10% ของสหรัฐอเมริกาโคนมจะฉีดกับ Monsanto (ตอนนี้ Elanco) ที่ rBGH ฮอร์โมนที่เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคมะเร็งในมนุษย์เช่น เดียวกับสัตว์ความเสียหายที่สำคัญต่อสุขภาพ ขอบ คุณที่ให้ความดันของผู้บริโภคหลายแบรนด์นมชั้นนำในสหรัฐอเมริกามีการระบุว่า เป็น “rBGH (หรือ rBST) ฟรี” ในขณะที่ rBGH เป็นสิ่งต้องห้ามทันทีในประเทศแคนาดา, ยุโรป, ญี่ปุ่นและประเทศอุตสาหกรรมมากที่สุด

ในปี 2000 โดนัลด์เบอร์เกอร์คิง, Pringles และแม็คเคนเมื่อเทียบกับมอนซานโตดัดแปลงพันธุกรรมมันฝรั่ง “New ใบ” ความขัดแย้งของพวกเขาเหล่านี้เก็บไว้ BT-แต่งงาน “Frankenspuds” ออกจากตลาด

ใน ทำนองเดียวกันการต่อสู้กับมอนซานโตจีอีข้าวสาลีในปี 2003 ไม่เพียง แต่สหรัฐโดยเกษตรกรข้าวสาลี แต่ยังตามโรงงานทั่วไปและ Frito-Lay ฆ่าค้าของพืชหลายพันล้านดอลลาร์นี้ และมันก็เป็นความกดดันของผู้บริโภคที่ Starbucks บังคับและแบรนด์กาแฟอื่น ๆ เพื่อให้กาแฟ GE ออกจากตลาด
ถ้า มันเป็นความจริงที่ Wal-Mart และจำนวนของ บริษัท อาหารขนาดใหญ่ที่มีความพร้อมที่จะประนีประนอมและอนุญาตให้ฉลากอาหารดัดแปลง พันธุกรรมไม่กลั้นลมหายใจของคุณสำหรับการบริหารโอบามาขององค์การอาหารและยา ได้อย่างรวดเร็วเปลี่ยนแน่นอน 20 ปีสำหรับข้าราชการองค์การอาหารและยานำโดยไมเคิล “Monsanto” เทย์เลอร์, โอบามาได้รับการแต่งตั้งมีอำนาจ FDA ความปลอดภัยของอาหารได้ปิดกั้นความพยายามทุกวิถีที่จะต้องบังคับติดฉลากจี เอ็มโอของรัฐบาลกลาง โอกาส ที่ดีที่สุดของเราที่จะฟื้นสิทธิของเราที่จะรู้ว่าสิ่งที่อยู่ในอาหารของเรา และเริ่มต้นที่จะขับรถจีเอ็มโอออกจากตลาดคือการอยู่เป็นที่น่ารังเกียจ เรา จำเป็นที่จะต้องผ่านกฎหมายบังคับติดฉลาก GMO ในปัจจุบันพนักงานของรัฐวอชิงตัน, เวอร์มอนต์และ Connecticut, และเราจำเป็นต้องที่จะก้าวขึ้นความดันเกี่ยวกับ Food อิงค์กับการคว่ำบาตรของเรา “คนทรยศ” แบรนด์ของพวกเขา

ตาม แหล่งข้อมูลในกรุงวอชิงตันดีซีตัวแทนของ Wal-Mart, โรงสี, เป๊ปซี่ Frito-Lay, Mars, Coca-Cola และคนอื่น ๆ มีการประชุมกับองค์การอาหารและยาในสัปดาห์นี้ Wal-Mart มาภายใต้ไฟ เมื่อเร็ว ๆ นี้สำหรับการขายที่ไม่มีป้ายกำกับและมีแนวโน้มที่เป็นอันตรายข้าวโพดหวานจี เอ็มโอในร้านค้าของตน โรง งานทั่วไป, เป๊ปซี่, ดาวอังคารและโคคาโคล่าได้ตกเป็นเป้าของการคว่ำบาตรของผู้บริโภคจำนวนมากรวม ถึงการคว่ำบาตรทางสังคมสื่อการขับเคลื่อนของ “แบรนด์ทรยศ:” ธรรมชาติ “และอินทรีย์ แบ รนด์ที่มีผู้ปกครองมีส่วนทำให้ บริษัท ล้านดอลลาร์เพื่อเอาชนะ Prop 37, ริเริ่มพฤศจิกายน 6 ลงคะแนนเสียงแคลิฟอร์เนียฉลากอาหารจีเอ็มโอและห้ามการปฏิบัติกิจวัตรประจำ วันในอุตสาหกรรมการตลาดของอาหารจีเอ็มโอเป็น “ธรรมชาติ” หรือ “ธรรมชาติทั้งหมด.”

แบรนด์ “ทรยศ” คว่ำบาตรที่ริเริ่มโดยสมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ได้รับการดึงดูดไอน้ำเป็นกลุ่มอื่น ๆ ที่ได้รับธง การคว่ำบาตรไม่ได้ไปสังเกตโดยผู้บริหารของ บริษัท อย่างใดอย่างหนึ่ง ซื่อ สัตย์ชาซีอีโอของโกลด์แมนเซทส่งจดหมาย OCA ปกป้องตำแหน่งแบรนด์ของเขาไม่แตกต่างจากตำแหน่งหนึ่งไปเมื่อเร็ว ๆ นี้โดย Ben & Jerry ‘s บริษัท http://www.organicconsumers.org/articles/article_26858.cfm ให้อภัยทั้งสองแบรนด์ของความรับผิดชอบสำหรับการบริจาค บริษัท แม่ของพวกเขาไปที่ใดเมื่อ 37 แคมเปญใด ๆ ที่อ้างว่าพวกเขายังไม่มีพูดในการตัดสินใจขององค์กรระดับ

แต่ มองไปที่ Facebook หน้า http://www.organicconsumers.org/articles/article_26863.cfm ของบางส่วนของแบรนด์ “ทรยศ” เผยให้เห็นถึงความโกรธของผู้บริโภคและความรู้สึกของการทรยศ แบ รนด์เช่นซื่อสัตย์ชา, ชิมูเยอร์เกลน, น้ำผลไม้เปลือยฟาร์ม Cascadian, Horizon, ผ้าไหม, และ Ben & Jerry ‘s แสวงหาเมื่อออกด้วยคุณภาพที่ใส่ใจผู้บริโภคซื่อสัตย์, เต็มใจที่จะจ่ายเพิ่มเล็กน้อยสำหรับอินทรีย์ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตอย่างยั่งยืน ได้รับ ทำให้มัวหมองโดยสมาคมของพวกเขาด้วยอนุกรมต่อต้านขวาไปรู้ว่านโยบายของ Coca-Cola, เคลล็อก, โรงสี, เป๊ปซี่, ดีนฟู้ดส์และยูนิลีเวอร์

เพิ่ม ไปที่ความขัดแย้งที่เพิ่มขึ้นโดยรอบในเชิงพาณิชย์อยู่ระหว่างการพิจารณาของ ปลาแซลมอน (GE) ดัดแปลงพันธุกรรม; โอกาสที่จะเกิดขึ้นของสูงโปรไฟล์การต่อสู้การติดฉลาก GMO กฎหมายในรัฐเวอร์มอนต์และคอนเนตทิคั; และ I-522, ความคิดริเริ่มการลงคะแนนเสียงหลักในการทำงานหาทางต่อพฤศจิกายน 2012 ลง คะแนนในรัฐวอชิงตันและมันทำให้รู้สึกว่ายอดอาหารบิ๊กอาจจะเตรียมความพร้อม สำหรับการล่าถอยทางยุทธวิธีจากการต่อสู้อาหารที่ใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ ของสหรัฐ

เป็น ไปได้ว่าภัยคุกคามจากการเจริญเติบโตของการเคลื่อนไหวระดับรากหญ้าที่ติดฉลาก GMO ได้รับแจ้งจำนวนของ Fortune 500 บริษัท จะละทิ้ง Monsanto และอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพและทบทวนค่าใช้จ่ายในการประชาสัมพันธ์และด้าน ล่างบรรทัดของการยึดมั่นกับการต่อต้านจากขวาไปรู้ของพวกเขา ตำแหน่ง? หลังจากที่ทั้งหมดก็ไม่ได้หมายความว่า บริษัท เหล่านี้มีความสามารถในการทำผลิตภัณฑ์จีเอ็มโอฟรี แม้ ว่าชาวอเมริกันจำนวนมากไม่ทราบว่ามัน, Wal-Mart, โรงสี, Coca-Cola, เป๊ปซี่, เนสท์เล่, ยูนิลีเวอร์ของเคลล็อกสต์, Starbucks – แม้โดนัลด์ – เป็นจีเอ็มโอฟรีในยุโรปขอบคุณที่เข้มงวดกฎหมายการติดฉลาก GMO

บางทีอาหารใหญ่ต้องเผชิญกับความจำเป็นของสหรัฐฯผ่านกฎหมายบังคับติดฉลาก GMO, พร้อมที่จะโยนในผ้าเช็ดตัว? ใน ขณะที่เจนนิเฟอร์แฮทรองประธานอาวุโสของทางราชการและประชาชนสำหรับการตลาด อาหารสถาบันอธิบายในเดือนพฤศจิกายน บริษัท อาหารขนาดใหญ่มีความสุขที่พวกเขามุ่งหน้าไปติดฉลาก GMO บังคับโดยการเอาชนะ Prop 37 ในแคลิฟอร์เนีย แต่ “… เราหวังว่าเราสวม ‘ t มีมากเกินไปของพวกเขาเพราะคุณไม่สามารถเก็บไว้ทำอย่างนั้นซ้ำแล้วซ้ำอีก … ” http://supermarketnews.com
หรือ นี้เป็นเพียงกรณีของอาหารบิ๊กและผูกมัดข้าราชการองค์การอาหารและยาสมคบคิด ที่จะสร้างความสับสนให้กับผู้บริโภคและช้าโมเมนตัมของการเคลื่อนไหวจากขวาไป รู้และต่อต้านจีเอ็มโอของประเทศที่เติบโตอย่างรวดเร็ว? นี้ เป็น “เหยื่อและสวิทช์” ข้อตกลงที่จะรับเราที่จะปิดขึ้นชั้นเชิงทำให้ตกรางการเคลื่อนไหวระดับราก หญ้าที่ปรากฏบนแทร็คที่จะผ่านกฎหมายการติดฉลากจีเอ็มโอที่เข้มงวดใน วอชิงตัน, เวอร์มอนต์และคอนเนตทิคัปีนี้?

 

และ แม้กระทั่งหลังจากที่เราชนะการติดฉลาก GMO บังคับใช้กับการผลิตและการแปรรูปอาหารซึ่งแนบเนียนจะใช้เวลาหลายปีอย่างน้อย เรายังจะต้องต่อสู้เพื่อฉลาก GMO เลี้ยงเนื้อโรงงานทำไร่ไถนานมและไข่, การติดฉลากที่ครอบคลุมมากขึ้น กฎหมายว่าแม้สหภาพยุโรปยังไม่ได้อยู่ในสถานที่ อย่างน้อย 80% ของพืชจีเอ็มโอที่ปลูกในสหรัฐอเมริกามี destined สำหรับอาหารสัตว์ในฟาร์มโรงงาน ถ้าเรากำลังจะหยุดหายนะเหล่านี้สิ่งแวดล้อมการดำเนินการทำฟาร์มเราจะต้องเรียกร้องการติดฉลากของอาหารที่โรงงานทำไร่ไถนา และ ที่จะต้องมีการรณรงค์เป็นประวัติการณ์ของการศึกษาของรัฐ, การกระทำโดยตรงและระดมรากหญ้าคล้ายกับแคมเปญที่เรามีอยู่แล้วขับเคี่ยว สำหรับการติดฉลาก GMO

หมวก ออกไปพันของนักกิจกรรมและล้านของผู้บริโภคและผู้มีสิทธิเลือกตั้งที่ได้ทำ GMOs และการติดฉลาก GMO ปัญหาการเผาไหม้ในสหรัฐอเมริกา Wal-Mart และล็อบบี้อาหารบิ๊กจะไม่ได้นั่งลงที่อยู่เบื้องหลังประตูที่ปิดในสัปดาห์ นี้ขอให้องค์การอาหารและยาที่จะใช้ดำเนินการหาก มันไม่ได้สำหรับการเคลื่อนไหวทางออนไลน์ / การตลาด / การเมืองที่เพิ่มขึ้นของการเคลื่อนไหวของเราทั่วประเทศต่อต้าน GMO อินทรีย์ แต่เป็นมากขึ้นของเราเข้าใจการต่อสู้อาหารอนุสาวรีย์นี้ไม่ได้เป็นเพียงเกี่ยวกับการติดฉลาก GMOs เรา กำลังต่อสู้เป็นอย่างดีสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการพัฒนาอย่าง ยั่งยืนและระบบการทำฟาร์มเศรษฐกิจสีเขียวและเป็นธรรม, สภาพภูมิอากาศที่มีเสถียรภาพและการปกครองระบอบประชาธิปไตยที่แท้จริงที่ ประชาชนไม่ บริษัท และนักการเมืองผูกมัดพวกเขาปกครอง

การกินผักออแกนนิค

ทำไมผมขอแนะนำให้คุณพยายามที่บาร์เหล่านี้
ฉันให้เหล่านี้การแต่งตั้งเอดิเตอร์เลือกของฉันเพราะสุทธ์สารอินทรีย์ของพวก เขาอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ ฉันแน่ใจว่าคุณจะเห็นด้วยกับฉันเมื่อคุณพยายามที่บาร์เหล่านี้!

ข้อ เสียเปรียบเท่านั้นที่มีบาร์ Bros มีหนวดมีเคราเป็นอายุการเก็บรักษาของพวกเขา จำกัด เพราะพวกเขาเกือบจะดิบทั้งหมดและสารกันบูดสารเคมีสังเคราะห์พวกเขาอาจดี เพียงหกเดือนหรือดังนั้น ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะไม่ได้ในระยะยาวอาหารเก็บได้นานจนกว่าคุณจะตรึงพวก เขาแน่นอน (ซึ่งจริง ๆ แล้วเป็นความคิดที่ดีงาม … ) ส่วนตัวผมจะพยายามที่จะกินพวกเขาใน 90 วันหรือน้อยกว่าหลังจากที่ได้รับพวกเขา

คุณไม่สามารถมี “ใหม่” และ “เก็บได้นาน” ในเวลาเดียวกันมันก็ดูเหมือน เหล่านี้บาร์ Bros มีหนวดมีเคราเป็นอย่างมากที่สดใหม่และมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ไม่ได้เก็บได้นานสำหรับความยาวจริงใด ๆ ของเวลา

ตรวจสอบออกส่วนผสมของบลูเบอร์รี่วานิลลาบาร์ Bodacious ของพวกเขา:

วัน อินทรีย์, อัลมอนด์อินทรีย์โปรตีนข้าวอินทรีย์วานิลลา, บลูเบอร์รี่อบแห้งอินทรีย์ *, ออร์แกเมล็ด Chia, เกลือทะเล * บลูเบอร์รี่แห้งไม่ดิบ

สังเกตเห็นสิ่งที่ไม่อยู่ในแถบอาหารนี้ โปรตีนถั่วเหลืองไม่มี น้ำเชื่อมข้าวโพดไม่มี นมไม่มี ไม่มีจีเอ็มโอ ฟิลเลอร์หรือสารกันบูด ไม่มีขยะราคาถูกและไม่มีอะไรสังเคราะห์

Plus – และนี่คือส่วนที่ดีที่สุด – บาร์เหล่านี้เป็นเพียงอย่างอ่อนโยนหวานชิม คุณจะรู้ว่าวิธีการที่ดีที่สุดบาร์อาหารที่ขายทุกคนจะทนไม่ไหวกับสารให้ความหวาน? เหล่านี้บาร์ Bros เคราจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง! ส่วนตัวผมไม่สามารถยืนบาร์อาหารที่รสชาติเหมือนขนม ฉันอยากจะมีอาหารจริงที่เป็นเพียงหวานพอที่จะอร่อย แต่ไม่ไหว

ถ้าคุณชอบอาหารจริงคุณจะรักเหล่านี้มีหนวดมีเครา Bros บาร์อาหาร

 

อาหารบำรุงสมอง

การ ศึกษาครั้งนี้ร่วมกับการศึกษาอื่น ๆ อีกมากมายที่ยืนยันความเสี่ยงของ MS ลดลงใกล้ชิดคุณอาศัยอยู่กับเส้นศูนย์สูตร (และในทางกลับกัน), แสดงให้เห็นถึงความเชื่อมโยงระหว่างระดับวิตามินดีและความเสี่ยงของการพัฒนา หลายเส้นโลหิตตีบ กลไก ที่อยู่เบื้องหลังการป้องกันผลกระทบวิตามิน D’s มีความเกี่ยวข้องกับการควบคุมการทำงานของทูตเคมี cytokines ซึ่งปรับระบบภูมิคุ้มกันและการอักเสบในร่างกาย

อะไรที่จะลบ
ใน ขณะที่สนับสนุนร่างกายที่มีทั้งหมดของสารอาหารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้เป็น สิ่งสำคัญอย่างเท่าเทียมกันที่จะลบวัตถุเจือปนอาหารเทียมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารให้ความหวาน, จากอาหาร สารให้ความหวานถูกสร้างขึ้นจากกรด aspartic และโมเลกุล phenylalanine ผูกมัดสังเคราะห์ที่มีกลุ่มเมธิล เมทานอลเป็นสิ่งที่ทำให้รสชาติหวานหวาน พันธบัตรที่ถือกลุ่มเมธิลเพื่อ phenylalanine แบ่งได้ง่ายที่อุณหภูมิสูงเกินกว่า 85 องศา แยกออกจากกันเมื่อเมทานอลสามารถเดินทางได้ภายในเซลล์ของร่างกายใด ๆ ในเซลล์บางอย่าง (เช่นตับและเซลล์หัวใจ) มันจะแตกแล้วลงไปในฟอร์มาลดีไฮด์สารพิษที่สามารถผ่านอุปสรรคเลือดสมองและรก

แอลกอฮอล์ dehydrogenase เป็นเอนไซม์ที่แปลงเป็นเมทานอลฟอร์มาลดีไฮด์ในเซลล์ของเซลล์ นี้ยังสามารถเกิดขึ้นได้ต่อไปไปยังนิวเคลียสที่ฟอร์มาลดีไฮด์สามารถสร้าง ความเสียหายดีเอ็นเอ สัตว์ทุกคนมีโครงสร้างเซลล์ที่เรียกว่า peroxisomes ที่ทำลายลงโมเลกุลที่เป็นพิษเช่นฟอร์มาลดีไฮด์ยกเว้นสำหรับมนุษย์ ใน ความเป็นจริงเพียงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถป้องกันไม่ให้ metabolization ของเมทานอลอาจมีความสัมพันธ์กับการศึกษาที่แสดงให้เห็นถึงการบริโภคเครื่อง ดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางมีผลกระทบต่อสุขภาพที่เป็นประโยชน์ อย่าง ไรก็ตามผลการติดเครื่องสารให้ความหวานในเมทานอลที่เป็นพิษและฟอร์มาลดี ไฮด์ภายในเซลล์ในสมองและทั่วร่างกายที่ก่อให้เกิดการทำลายระบบประสาทเนื้อ เยื่อสมองและระบบภูมิคุ้มกัน

ทั้ง หมดวัตถุเจือปนอาหาร, สารให้ความหวานรสสารกันบูดและสีที่ได้รับการเชื่อมโยงกับสุขภาพจิตและความ ผิดปกติของระบบประสาทเช่นหลายเส้นโลหิตตีบ หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปจะช่วยลดความเสี่ยงของโรค สำหรับ ผู้ที่มี MS, หลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นพิษเหล่านี้ในขณะที่การกินอาหารยุคชนิดพิเศษและได้ รับวิตามินดีจะช่วยในการป้องกันการพัฒนาของโรคและช่วยให้ร่างกายเพื่อรักษา ธรรมชาติ
แคเธอรีนเลียวนาร์ดเป็นโภชนาการแบบองค์รวมที่มีความหลงใหลในการสนับสนุนคน ที่พวกเขาเปลี่ยนวิถีชีวิตของพวกเขาและมุ่งเน้นไปที่สุขภาพ เธอผู้มีความชำนาญในด้านจิตวิทยาจากมหาวิทยาลัยชิคาโกและ MS ในโภชนาการแบบองค์รวมจาก Hawthorn มหาวิทยาลัย เธอ เป็นสายการบำบัดด้วยการได้รับการรับรองครั้งแรกที่การศึกษาวิถีชีวิตและช่วย ให้ลูกค้าของเธอฟื้นสุขภาพของพวกเขาโดยการกำหนดให้มีวิถีชีวิตที่มีคุณค่า แคเธอรีนเป็นสมาชิกของสมาคมแห่งชาติผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและเวสตัน A. ราคามูลนิธิ เธออยู่ในกระบวนการของการเป็นคณะกรรมการที่ได้รับการรับรองในโภชนาการแบบ องค์รวม (คาดว่าต้นปี 2013)

มันเป็นที่เข้าใจว่าตอนนี้ปัจจัยแวดล้อมอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาของโรคเสื่อมนี้ อาหาร Paleo ประกอบด้วยอาหารอินทรีย์ทั้งจากเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าผักอาหารหมักดอง และถั่วจะเต็มไปด้วยสารอาหารที่ป้องกันระบบประสาทและภูมิคุ้มกัน กระโดด สูงในวิตามิน B, ไอโอดีน, และโอเมก้า 3 กรดไขมัน (สัตว์ตาม EPA และ DHA) ที่สนับสนุนฟังก์ชั่นยลและการเจริญเติบโตและการซ่อมแซมเยื่อไมอีลิ

สิ่งที่ต้องเพิ่ม
อีก หนึ่งสารอาหารที่สำคัญวิตามินดีเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่เพื่อป้องกันไม่ให้โรคหัวใจมะเร็งและโรควิถีชีวิตอื่น ๆ แต่ยังสำหรับการป้องกันและการดูแล MS งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นว่าเดือนเกิดของทารกเช่นเดียวกับแม่ของระดับวิตามินดีมีส่วนร่วมในความเสี่ยงในอนาคตของ MS ในเด็ก การ ศึกษาแสดงให้เห็นว่าคนเหล่านั้นที่กำลังเกิดขึ้นหลังจากที่ฤดูหนาวในเดือน เมษายนหรือพฤษภาคมอย่างมีนัยสำคัญมีแนวโน้มที่จะมี MS กว่าผู้ที่เกิดหลังจากแดดฤดูร้อนในเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน

แคทเธอรีเชื่อว่าสุขภาพที่ดีที่สุดคือความผ่านทั้งอาหารอินทรีย์สารพิษในสภาพแวดล้อมที่ปราศจากการจัดการความเครียดและการออกกำลังกาย ความรักของเธอคือการออกแบบโปรแกรมส่วนบุคคลที่จะช่วยให้คนอื่น ๆ ที่อาศัยอยู่วิถีชีวิตบำรุง

สาเหตุของอาหารเป็นพิษ

“ใน ช่วงปี 1970 ที่นักวิจัยจากแคนาดาพบว่าสัตว์เลี้ยง rapeseed น้ำมันและน้ำมันคาโนลาที่พัฒนาโรคหัวใจ” ดร. แมรี่กรัม Enig, Ph.D. , อธิบายในบทความที่ตีพิมพ์ 2004 ในประเพณีฉลาดในแต่ละไตรมาสของอาหารการเกษตรและ ศิลปะการรักษา “ปัญหานี้ถูกแก้ไขเมื่อพวกเขาเพิ่มไขมันอิ่มตัวเพื่ออาหารสัตว์.”

“บน พื้นฐานของงานวิจัยนี้และอื่น ๆ ที่พวกเขากำหนดในท้ายที่สุดว่าอาหารที่ควรจะมีอย่างน้อยร้อยละ 25 ของไขมันเป็นไขมันอิ่มตัว. ไขมันในอาหารที่พวกเขาทดสอบหนึ่งที่พบว่ามีสัดส่วนที่ดีที่สุดของไขมันอิ่ม ตัวเป็นน้ำมันหมู ไขมันมากเราจะบอกที่จะหลีกเลี่ยงในทุกสถานการณ์ “(http://www.westonaprice.org)

3) หัวผักกาดน้ำแครอทและผักชีฝรั่งสำหรับสุขภาพของหัวใจ อาหาร ที่มีชีวิตหรืออาหารที่ได้รับการปรุงสุกและโครงสร้างของเอนไซม์ของพวกเขาพัง ยับเยินมีความสำคัญต่อสุขภาพหัวใจเช่นกันเช่นที่พวกเขาหล่อเลี้ยงเซลล์ในและ ผ่อนคลายระบบไหลเวียนเลือด และ น้ำผลไม้สดเป็นวิธีที่ดีในการบริโภคสารอาหารที่สำคัญเหล่านี้เป็นพวกเขาจะ ไม่เพียง แต่มีความหนาแน่นสูงในวิตามินและแร่ธาตุ bioavailable แต่ยังเต็มไปด้วยเอนไซม์ที่มีชีวิตที่ช่วยให้การดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสม และการดูดซึม

หนึ่ง ที่ดีที่สุดผสมน้ำผลไม้ที่คุณสามารถใช้เพื่อสุขภาพหัวใจตามที่ผู้เชี่ยวชาญ ด้านสุขภาพ ดร. เดนนิสพอล Knicely เป็นส่วนผสมของหัวผักกาดแครอทและผักชีฝรั่ง Beets มีสารอาหารตามธรรมชาติที่ช่วยลดความดันโลหิตขณะที่แครอทช่วยสร้างเนื้อเยื่อ ผิวหนังและร่างกาย คื่น ฉ่ายไม่เพียง แต่ช่วยลดความดันโลหิต แต่ยังผ่อนคลายกล้ามเนื้อของหลอดเลือดและส่งเสริมการขยายตัวของหลอดเลือด ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของการอุดตันของหลอดเลือดและจังหวะที่ตามมาหรือหัวใจ วาย

4) นำมาใช้วิถีชีวิต ‘nutritarian’ ครอบ ครัวแพทย์ ดร. โจเอลเฟอร์, MD, คือการชักชวนว่าโปรตีนสูง, อาหารมังสวิรัติตามที่เหมาะสมสำหรับคนพยายามที่จะหลีกเลี่ยงการเกิดโรคหัวใจ ใน 2,010 บทความเกี่ยวกับการหลีกเลี่ยงการเกิดโรคหัวใจ, เขาแนะนำสิ่งที่เขาเรียกอาหาร “nutritarian” ซึ่งเป็นคุณค่าทางอาหารสูง, อาหารมังสวิรัติตามที่มีเมล็ดน้อยที่สุดหรือไม่มีเลยและจำนวนเงินที่สูงของ ถั่วเมล็ดถั่วและ ผลไม้และผักแน่นอน เพราะ เช่นอาหารที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุและต่ำในคาร์โบไฮเดรตง่ายร่างกายสามารถที่จะ ดีกว่าไตรกลีเซอไรด์ลดลงและระดับน้ำตาลในเลือดเช่นเดียวกับการเพิ่มความเร็ว ของการสูญเสียไขมัน

1) ตัดออกจากการประมวลผลอาหารจีเอ็มโอรับภาระ ส่วน ใหญ่ของสิ่งที่สามารถพบได้ในทางเดิน “กลาง” ที่ร้านขายของชำ – นั่นคือทางเดินที่เต็มไปด้วยชิปคุกกี้และแพคเกจอื่น ๆ และรายการอาหารกระป๋อง – จะเต็มไปด้วยส่วนผสมที่เมื่อเวลาผ่านไปจะ ทำลายระบบหัวใจและหลอดเลือดของคุณ เกลือ บริสุทธิ์ส่วนเกินน้ำตาลกลั่นมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม (GMOs), hydrogenated น้ำมัน, สารกันบูดสารกำจัดศัตรูพืชและสารตกค้างสารกำจัดวัชพืชสีอาหารและสารเคมีอื่น ๆ ทั้งหมดมาสร้างความหายนะในหัวใจและพวกเขาจะอุดมสมบูรณ์มากที่สุดในบรรจุ ภัณฑ์อาหารแปรรูป

วิธี ที่ดีที่สุดที่จะปกป้องหัวใจของคุณในชีวิตประจำวันคือการข้ามเหล่านี้ง่าย ร้ายแรงยังอาหารและติดกับทั้งผลไม้อินทรีย์ที่ปลูกผักและเกลือทะเลและแผ่น ดินที่ยังไม่ได้น้ำมันที่มีสุขภาพดีเช่นมะกอกและมะพร้าวถั่วหญ้า เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์และผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ นี่เป็นคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เพื่อหลีกเลี่ยงการตัดแต่งพันธุกรรมในขณะที่ช้อปปิ้งคือ:

http://www.naturalnews.com/035472_GMOs_avoiding_soy.html

2) กินไขมันสูงกินอาหารไขมันต่ำเม็ด เคล็ดลับนี้ได้อย่างหวุดหวิดภูมิปัญญาดั้งเดิมซึ่งพูดว่าอาหารไขมันต่ำเท่ากับหัวใจแข็งแรง แต่ มันกลับกลายเป็นไขมันเป็นส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการเผาผลาญสารอาหารที่ เหมาะสมและการขาดของมันอยู่ในรูปแบบที่เหมาะสมจริงสามารถนำไปสู่การเกิด การอักเสบเรื้อรังที่รับผิดชอบในการก่อให้เกิดคอเลสเตอรอลสูงและโรคหัวใจ ใน ทางตรงกันข้ามไขมันรวมทั้งไขมันอิ่มตัวที่มีสุขภาพดีเป็นสิ่งที่สำคัญอย่าง ยิ่งในการควบคุมคอเลสเตอรอลและป้องกันโรคหัวใจ (http://www.naturalnews.com/035674_health_myths_saturated_fat.html)

อาหาร ตะวันตกสมัยใหม่มีมากเกินไปยังมีไขมันขาวดำและการกลั่นไม่อิ่มตัวเช่นน้ำมัน คาโนลาและน้ำมันถั่วเหลืองที่สำคัญการเรียกร้องระบบการแพทย์มีสุขภาพดี แต่ที่จริงหลอดเลือดแดงเกิดความเสียหายและนำไปสู่โรคหัวใจ โดย ไม่ต้องบริโภคเพื่อสุขภาพของไขมันอิ่มตัวเพื่อชดเชยไขมันเหล่านี้ร้ายแรง อื่น ๆ ในคำอื่น ๆ ที่คุณจะออกจากร่างกายของคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคและโรคหัวใจโดยเฉพาะอย่าง ยิ่ง จึง เป็นการดีที่สุดที่จะเพียงแค่หลีกเลี่ยงคาโนลาถั่วเหลืองและแม้กระทั่งดอก ทานตะวันและน้ำมัน safflowers มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคมากเกินไปหัวใจอันตรายโอ เมก้า 6 กรดไขมัน

 

นอก จากนี้ยังมีหลักฐานแสดงให้เห็นว่าอินทรีย์เนื้อหญ้าเลี้ยงสัตว์และผลิตภัณฑ์ ที่สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจเพราะ พวกเขาเป็นที่สูงในสุขภาพหัวใจโอเมก้า 3 กรดไขมันที่เป็นไขมันอิ่มตัวที่เป็นประโยชน์และ สารอาหารอื่น ๆ ซึ่งรวมถึงไข่ต้อนผลิตภัณฑ์จากนมดิบ, โยเกิร์ตที่เพาะเลี้ยงและเนื้อสัตว์ที่เลี้ยงด้วยหญ้าและเนย

ชิมรสไวน์ของอเมริกา

 

เมื่อบาร์เร็ตต์ปรากฏตัวขึ้นใน Napa Valley ในปี 1970 เขาพูดขึ้นก็แทบชนบทที่เขียวชอุ่มเราเห็นวันนี้
เรื่องที่เกี่ยวข้องเอ็นพีอาร์
ไร่องุ่นที่นิคมอุตสาหกรรมบ่อรอบใน Rutherford, Calif Napa Valley เป็นเพียงหนึ่งในไวน์ปลูกภูมิภาคทั่วประเทศ
เกลือ
การปฏิวัติไวน์: เป็น Drinkers และเกษตรกรสหรัฐประกาศอิสรภาพ

“แน่นอนมันเป็นโลกที่แตกต่างกว่าคือตอนนี้” วิลสันเอ็นพีอาร์ดอนบอก Gonyea “ฉัน หมายความว่าคุณขับรถลงปา [ตอนนี้] และก็โรงกลั่นโรงกลั่นหลังจาก. มันเป็นความจริงประเทศฟาร์มจริงและ Chateau Montelena ได้รับในความระส่ำระสายมานานหลายทศวรรษ.”

บาร์เร็ตต์ซื้อปราสาทและชุดเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงมัน เขา มีจำนวนมากของการทำงานข้างหน้าของเขา – ไม่เพียง แต่จะทำให้สดชื่น Chateau Montelena แต่จะท้าทายต้นแบบของไวน์ในประเทศเป็นขยะมวลผลิตไวน์ Guy Stevo Anthony พูดว่า

“ในยุค 60 ที่มีความหมายแฝงที่ไม่ดีจริงสำหรับไวน์โดยทั่วไป” Anthony พูดว่า “เราไม่ได้คิดว่าของไวน์จาก Napa หรือ Sonoma ว่ามีแคชใด ๆ .”

ตัว แทนจำหน่ายไวน์ร้ายแรงสมบูรณ์ละเว้นสินค้าอเมริกัน แต่บาร์เร็ตต์การเปลี่ยนแปลงทั้งหมดที่ว่าเมื่อ Chateau Montelena เขา Chardonnay ใส่อเมริกาบนแผนที่ไวน์ในทางที่น่าทึ่ง

หากคุณเคยมีกระจกของแคลิฟอร์เนีย Chardonnay ที่ไม่ได้มาจากกล่องคุณสามารถให้ขนมปังของขอบคุณจิมบาร์เร็ตต์ พ่อค้า 86 ปีผ่านไปเมื่อสัปดาห์ที่แล้วหลังจากชีวิตที่น่าสนใจและแตกต่างกันที่เหลือ เป็นมรดกตกทอดในการผลิตไวน์อเมริกัน

“คน ไปจากการถูกทนายความจะเป็นบนเรือดำน้ำในสงครามเกาหลีในการเป็นเจ้าของหนึ่ง ในไวน์อเมริกันที่ดีที่สุด” Scott Wilson, หนึ่งใน 3 Guys ไวน์สาม podcasting จากผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์พูดว่า “ฉันหมายความว่ามันเป็นชีวิตที่น่าตื่นตาตื่นใจสวย.”

ใน ปี 1976 พ่อค้าไวน์บริติชจัดตาบอดชิมทดสอบบ่อบางส่วนของไวน์อเมริกันขึ้นและออกมาต่อ ต้านบางส่วนของชื่อที่ใหญ่ที่สุดในไวน์ฝรั่งเศสในสิ่งที่กลายเป็นที่รู้จัก คำพิพากษาของปารีส

“เขาคิดว่ามันจะตลกในปีร้อยปีของเรา … พื้นใส่ไข่บนใบหน้าของเรา” แอนโธนีพูดว่า “และแท้จริงและเห็นเราช็อคโลก.”

ไวน์อเมริกันบาร์เร็ตต์เกิดขึ้นครั้งแรกในหมู่ไวน์ขาวและมันก็เป็นความขัดแย้งขนาดใหญ่

“หนึ่งในคณะกรรมการตัดสินการลงคะแนนเสียงคว้าเธอและอยากที่จะฉีกมันขึ้น” วิลสันพูดว่า

“ฉันหมายความว่ามันเป็นสถานการณ์ที่ไม่เพียง แต่คนตัวเล็กตีขึ้นพาล แต่จบลงด้วยการออกเดทน้องสาวของเขาเป็นอย่างดี” แอนโธนีพูดว่า “It was awesome.”

เรื่อง ราวของความปั่นป่วนใหญ่นี้ก็บอกว่าในขวดตกใจภาพยนตร์ที่นำแสดงโดยบิลพูลแมน เป็นบาร์เร็ตและอลันริกแมนเป็นไวน์พ่อค้าชาวอังกฤษสตีเว่นสปอร์

เทคนิคการเทสไวน์

เทสไวน์

ขั้นตอนแรกของโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่ได้รับการเริ่มต้นที่มีป้าย แม้ว่า winemakers แฟนซีอยู่ในรัฐนิวเจอร์ซีย์ที่พวกเขาต้องการที่จะแยกตัวเองออกจากย์ พวกเขากระทรวงมหาดไทยรัฐบาลสำหรับการแต่งตั้งทางภูมิศาสตร์พิเศษ – เช่นการพูด, Napa Valley ดังนั้นตอนนี้ไวน์แฟนซีกล่าวว่าพวกเขากำลังจาก “ที่ราบชายฝั่งด้านนอก.”

Cellars Amalthea: กึ่งกลางระหว่างทางด่วนนิวเจอร์ซีย์และคาสิโนแอตแลนติกซิตีชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ ของฝรั่งเศสเป็น มีบ้านไร่เก่าและสนามเต็มรูปแบบขององุ่นที่

ลู Caracciolo ผู้ก่อตั้ง Amalthea, เดินผ่านทุ่งนา “นี่คือสิ่งที่ฉันใส่ในพื้นดินในปี 1976″ เขากล่าว “คุณต้องมีความรู้สึกสำหรับมันและหลังจาก 30 ปีผมมีความรู้สึกที่ดีงามสำหรับ it.”

Caracciolo เรียกตัวเองว่าไม่มีความหวังที่โรแมนติก และจริงๆคุณจะต้องโรแมนติกพยายามที่จะทำให้ขวด $ 33 จาก Cabernet Sauvignon ผสมผสานในรัฐนิวเจอร์ซีย์

Cellars Amalthea มีเรื่องตลกที่จะเอาชนะไม่เพียงเกี่ยวกับนิวเจอร์ซีย์ แต่ยังมีชื่อเสียงอื่น ๆ ไวน์นิวเจอร์ซีย์

มีหลายสิบ winemakers ในรัฐนิวเจอร์ซีย์เป็น แต่ส่วนมากของพวกเขาให้ชนิดแตกต่างกันมากของไวน์ – ไวน์ที่ราคาถูกมากและหวาน เพียงลงถนนจาก Amalthea Tomasello Winery ซึ่งไวน์ขายทั่วประเทศหวาน “มันไปเป็นอย่างดีกับชีสเค้ก” ชาร์ลีพูดว่า Tomasello

มีอะไรผิดปกติกับไวน์ชีสเค้ก 10 $ แต่มันจะสร้างความท้าทายสำหรับผลิตไวน์ที่ต้องการให้แฟนซี, แห้ง, ไวน์สไตล์ฝรั่งเศส

Caracciolo และบางส่วนของเกษตรกรผู้ปลูกไวน์อื่น ๆ ในรัฐนิวเจอร์ซีย์ต้องการที่จะไป Napa Valley เขาต้องการนักสะสมไวน์, ทัวร์ชิม, งานแต่งงานปลายทาง เขาต้องการที่จะเปลี่ยนความคิดของผู้คน

 

“ผมหมายความว่ามันไม่เสียงนักเล่นกว่านิวเจอร์ซีย์” Caracciolo พูดว่า

แต่ป้ายเพียงได้รับคุณเพื่อให้ห่างไกล

“ธุรกิจไวน์ในรัฐได้มีการเตะชื่อเสียงที่” จอร์จ Taber นักข่าวไวน์ที่เคยใช้ชีวิตอยู่ในเจอร์ซีย์พูดว่า “และคุณไม่เตะมันโดยมีร้อยละ 80 ของไวน์ในตลาดเป็นผู้ไวน์หวาน.”

ดังนั้น Caracciolo ได้รับการปฏิบัติภารกิจ เขาไปเยี่ยม winemakers หวานและบอกพวกเขาเพื่อให้ทำสิ่งที่หวาน – แต่ให้ไม่กี่แฟนซี, ไวน์แห้งบนฝั่ง

บางส่วนของพวกเขามีการตอบสนอง ชาร์ลี Tomasello ของชื่อเสียงไวน์หวานคือตอนนี้ขายขวด $ 48 จาก Cabernet “มันมีแคสซิสที่ดีและผลไม้ไปข้างหน้าและนิด ๆ หน่อย ๆ ของหนังและช็อคโกแลตในที่นั่น” เขาพูดว่า

เครื่องดื่มมอลต์สุดอร่อย

 

การ เปลี่ยนแปลงเป็นส่วนหนึ่งของการตั้งถิ่นฐานสุดท้ายประกาศเมื่อวันอังคาร ระหว่างคณะกรรมาธิการการค้าของรัฐบาลกลางและโครงการ Phusion ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ได้รับโทษสำหรับการรักษาในโรงพยาบาลและเสียชีวิตในหมู่คน หนุ่มสาว

บริษัท ฯ ยังคงไม่เห็นด้วยกับข้อกล่าวหาของคณะกรรมาธิการ แต่กล่าวในงบว่าข้อตกลงให้มีวิธีปฏิบัติสำหรับ บริษัท ที่จะย้ายไปข้างหน้า “เรา แบ่งปันความสนใจร่วมกันกับ FTC ในการให้ผู้บริโภคมีข้อมูลและตัวเลือกบรรจุภัณฑ์เพื่อช่วยให้พวกเขาทราบการ ตัดสินใจรับผิดชอบ” คำสั่งโดย Jaisen Freeman, ผู้ร่วมก่อตั้งของโครงการ Phusion กล่าว

ป้าย ใหม่ซึ่งจะปรากฏที่ด้านหลังของกระป๋องทั้งหมดที่มีมากกว่าสองเสิร์ฟจะทำให้ มันชัดเจนว่าขนาดที่ให้บริการและการให้บริการทราบว่าแต่ละคนมี 0.6 ออนซ์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

กระป๋องทั้งหมดที่มีมากกว่าเสิร์ฟสองและครึ่งยังจะต้องผนึก ว่าการเปลี่ยนแปลงอาจช่วยให้ผู้บริโภคตระหนักดีว่าพวกเขาจริงๆไม่จำเป็นต้องล่อมันทั้งหมดลงในหนึ่งนั่ง

การ เปลี่ยนแปลงป้ายชื่อซึ่งจะมีผลบังคับใช้หลังจากที่พวกเขาได้รับการอนุมัติโด ยกรมธนารักษ์แอลกอฮอล์และภาษียาสูบและสำนักการค้าชำระค่าใช้จ่ายด้านการตลาด ของ FTC หลอกลวงกับโครงการ Phusion

FTC เคยถูกกล่าวหาว่าโฆษณาสำหรับ Four Loko อวดอ้างอ้างว่า 23.5 ออนซ์สามารถมีเทียบเท่า 1-2 กระป๋องเบียร์ ในความเป็นจริง, FTC กล่าวว่ามันมากขึ้นเช่น 4-5 เบียร์ หน่วยงานได้เสนอไปก่อนหน้านี้เปลี่ยนสี่ป้าย Loko ที่จะแสดงปริมาณแอลกอฮอล์ในแง่ของจำนวนเทียบเท่าของเบียร์ปกติ

เป็นเหล้าเป็นสี่ Loko คือตอนนี้มันเคยเป็นมีศักยภาพมากขึ้นต้องขอบคุณสูตรเดิมที่รวมคาเฟอีน ใน เดือนพฤศจิกายน 2010, โครงการ Phusion ตัดสินใจที่จะเอาคาเฟอีนพร้อมกับ Guarana และทอรีน, จากสูตรเป็น FTC กำลังเตรียมการปราบปรามเมื่อเครื่องดื่มที่กระตุ้นการผสมผสานและเครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ เป็นเพื่อนของเราที่ยิงได้รายงานนักจิตวิทยาได้พบว่าการผสมแอลกอฮอล์และคาเฟอีนอาจทำให้เสียการตัดสินมากกว่าการดื่มเหล้าคนเดียว

เนื้อวัวของเบอร์เกอร์คิง

เมนูเนื้อโกเบเบอร์เกอร์ คิงบอกว่ามันพบว่าระดับร่องรอยของดีเอ็นเอม้าในสี่ตัวอย่างจากซัพพลายเออร์ เนื้อไอริชของ SILVERCREST แต่ “ผลิตภัณฑ์นี้ก็ไม่เคยขายให้กับร้านอาหารของเรา” บริษัท กล่าวในแถลงการณ์ อย่างไรก็ตามยอมรับเบอร์เกอร์คิงได้รับแจ้งแคมเปญ Twitter และภัยคุกคามจากการคว่ำบาตร

ความขัดแย้งเนื้อม้าเป็นเรื่องอื้อฉาวอาหารของสหราชอาณาจักรที่เลวร้ายที่สุดนับตั้งแต่เกิดโรควัวบ้าในปี 1990 แต่คราวนี้รอบอาจเกิดอันตรายไม่ได้ที่จะสุขภาพกายอังกฤษ ‘แต่อารมณ์ของพวกเขาเป็นอยู่ที่ดี

นักวิจารณ์อาหาร Rose Prince พูดว่าการดำเนินการอาจใช้โปแลนด์ม้าสำหรับเหตุผลสองประการคือราคาที่ถูกกว่าและสีแดงลึก

“การเพิ่มไปเนื้อคุณอย่างแน่นอนจะทำให้ดูผอม” เธอกล่าว “คุณต้องการมีลักษณะเหมือนที่คุณได้รับมากขึ้นและการจัดเรียงของไขมันน้อยสับ.”

ตราบเท่าที่ปีนี้ผู้บริโภคชาวอังกฤษที่คิดว่าพวกเขาซื้อผลิตภัณฑ์เนื้อวัวอาจจะได้รับโดยไม่รู้ตัวกินเนื้อหมูและม้าเช่นกัน

เจ้า หน้าที่ความปลอดภัยของอาหารไอริชยากจนข่าวในช่วงกลางเดือนมกราคมเมื่อพวกเขา กล่าวว่า 23 จาก 27 เบอร์เกอร์เนื้อตัวอย่างพบว่ามีดีเอ็นเอหมูและดีเอ็นเอม้า 10 ยังมี เนื้อได้รับการวางตลาดทั่วเกาะอังกฤษ

หนึ่งเนื้อขนมพายขายโดยยักษ์ร้านขายของชำอังกฤษ, เทสโก้เป็นเนื้อม้าร้อยละ 29

นอกซูเปอร์มาร์เก็ตเทสโก้ในเวสต์ลอนดอนอลิเซียโรดริกูมุสลิมโหลดตะกร้ากับถุงของร้านขายของชำ เธอเห็นรายงานและพูดว่า “มันน่ากลัว. ฉันรู้สึกเหมือนว้าวมันน่ากลัว, น่ากลัว, น่ากลัว.”

ผู้นำชาวยิวและชาวมุสลิมในสหราชอาณาจักรได้กล่าวว่ามีหลักฐานว่าใด ๆ เนื้อหมูปนเปื้อนถูกเรียกผิดเป็นฮาลาลหรือไม่เพียว

แต่การแสดงออกที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของความสนใจที่นี่ในสหราชอาณาจักรยังไม่ได้รับการศาสนา และพวกเขาก็ยังไม่ได้รับเกี่ยวกับเนื้อหมู แต่ม้า

อีกลูกค้าเทสโก้คนเดียวที่ทำให้ชื่อของเขาเป็นครั้งแรกจอห์นนี่บอกว่าเขาได้หยุดการซื้อเบอร์เกอร์เนื้อโดยสิ้นเชิง

เฮ นรี่แฮร์ริส, เชฟที่ไซน์ร้านอาหารฝรั่งเศสในกรุงลอนดอนกล่าวว่า: “มีความเข้าใจผิดว่าเราไม่ควรจะกินม้าเพราะ – ความหมายทั้งหมดและสัตว์เลี้ยงเป็นเพื่อนที่ม้าให้คนและมันทำให้พวกเขาออกใน ขณะที่คุณไป.. ไปทวีปพวกเขาไม่ได้มีค่อนข้างการเชื่อมต่อเดียวกัน. และพวกเขาเห็นคุณค่าของมันมากขึ้นสำหรับการทำอาหารแทนที่จะสหายคุณภาพของ. ”

มากที่สุดของเนื้อปลอมปนได้รับการโยงไปถึงผู้จัดจำหน่ายไอริชเดียวที่เรียกว่า SILVERCREST SILVERCREST ดูเหมือนว่าจะได้รับเนื้อสัตว์ต้องสงสัยจาก บริษัท โปแลนด์อนุมัติ

“! ฉันไม่กินพวกเขาใด ๆ เพิ่มเติมม้าเก่าแย่ฉันรู้สึกเสียใจสำหรับพวกเขานั่นคือทั้งหมดที่ฝรั่งเศส และทุกประเทศให้พวกเขากินเนื้อม้า -. ที่เราทำไม่ได้” เขากล่าว

เนื้อ ม้ากินบ่อยในฝรั่งเศสและส่วนอื่น ๆ ของยุโรปและของโลก แต่ในสหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร, ม้าจะเห็นบ่อยขึ้นเป็นสหาย แท้จริงยังเฉลี่ยสัตว์รัก Brit ม้าบ้าแนวคิดของการรับประทานอาหารนายเอ็ดเป็นน่าเกลียดชังและบวกไม่ใช่วิสัย อังกฤษ

หอยนางรมแสนอร่อย

หอยนางรมฝั่งตะวันออกที่หอยนางรมป่าได้รับทำลายโดยมนุษย์และธรรมชาติเก็บเกี่ยวของฟาร์มหอยนางรมยกที่เพิ่มขึ้นหลักสองทุกปี ในเวลาเดียวกัน, บาร์หอยนางรมดิบมีทั้งหมดวิโรธ

ฝั่ง เกรกอรี่รองประธานหอยนางรมเกาะครีกใน Duxbury, Mass กล่าวว่าเมื่อหอยนางรมครั้งแรกของเขาไปตลาดในปี 2001 เพียงห้าร้านอาหารบอสตันเสิร์ฟหอยนางรม เกาะครีกตอนนี้ทำงานกับ 70 ร้านอาหารท้องถิ่นและพ่อครัว 300 ทั่วประเทศ บริษัท ของเขาเริ่มต้นด้วยการเก็บเกี่ยว 50,000 หอยนางรม วันนี้มันใกล้ถึง 5 ล้าน

เมื่อ เทรวิส Croxton และญาติไรอันของเขาไปในหอยนางรมราปแม่น้ำในเวอร์จิเนียประมาณ 10 ปีที่ผ่านมามีเพียงคู่ของฟาร์มในรัฐเวอร์จิเนียและแมรี่แลนด์ ตอนนี้เทรวิสพูดว่า Croxton มีเกือบ 300

ทิม เดไวน์เป็นช่างภาพที่ประสบความสำเร็จในนิวยอร์ก 11 ปีเมื่อเขากลับมาถึงบ้านฝั่งตะวันออกรัฐแมรี่แลนด์ในฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมา เพื่อเริ่มต้นหอยนางรมเกาะแห้งแล้ง เหมือน Croxtons เขาเรียนรู้ธุรกิจจากอินเทอร์เน็ต

ถึงแม้จะมีอินเทอร์เน็ตก็มีจำนวนมากที่จะเรียนรู้ดังนั้นบาง oystermen ใหม่จ้าง Watermen เก๋าจะสอนพวกเขา หลายของเกลือเก่าเหล่านี้จำวันที่ดีกว่าในเขตหอยนางรม
นัก วิทยาศาสตร์ตำหนิระดับที่สูงขึ้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในน่านน้ำมหาสมุทร แปซิฟิกที่เกิดจากภาวะโลกร้อนสำหรับความล้มเหลวของเมล็ดหอยนางรมการเจริญ เติบโตในโรงเพาะฟัก
เกลือ
การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศที่มีการเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจหอยนางรม

เมื่อหอยนางรมป่าอุดมสมบูรณ์และถูกพวกเขาเป็นอาหารคนจน โมเดิร์น, หอยนางรมฟาร์มเลี้ยงเป็นสำหรับผู้บริโภคหรู พวกเขามีชื่อลวงและการตลาดฉลาด ผู้บริโภคหารือ “merroir” ของหอยนางรมที่แตกต่างกันสภาพน้ำที่เป็นตัวกำหนดรสชาติหอยนางรมของ เช่นผู้เชี่ยวชาญการดื่มไวน์ที่ชื่นชอบหอยนางรมพูดคุยเกี่ยวกับการจบอ่อนหอยนางรมของคำแนะนำของทองแดงรสแตงโมที่ถูกใจ เกิดอะไรขึ้นกับ “เค็ม”?

ผู้ ประกอบการมีความมั่นใจหอยนางรมที่พวกเขาจะแตะเป็นความต้องการที่ได้รับกระ ทําตั้งแต่หอยนางรม ‘รุ่งเรืองเมื่อแนวปะการังเป็นจริงอันตรายต่อเรือและหอยนางรมเป็นอาหารหลัก พวกเขายังรู้ว่าพวกเขาจะช่วยให้สภาพแวดล้อมตั้งแต่หอยนางรมเป็นหนึ่งในธรรมชาติที่ดีที่สุดของตัวกรองน้ำ

กุ้งทะเลสดๆ จากทะเล

Viola บอกว่าเขาจะโยนกุ้งของเขาในฤดูกาลนี้ nets ล่อด้วยราคาขายส่งสำหรับกุ้งทั้งที่เกี่ยวกับ 50 เซ็นต์ต่อปอนด์สูงกว่าปีที่ผ่านมา แต่เขาก็ยังกลัวว่าถ้าเขาไม่ได้ไป shrimping ปีนี้หน่วยงานกำกับดูแลจะตัดสินใจที่จะห้ามเขาในปีถัดไป หน่วย งานกำกับดูแลได้ทำสายยังไม่มีเกี่ยวกับ 2014 ฤดู แต่ลากของปีก่อนหน้าไม่บางครั้งปัจจัยเข้าไปในความมุ่งมั่นของโควต้าชาว ประมงแต่ละคนสำหรับสายพันธุ์อื่น ๆ เช่นปลา

โควต้า กัน Mainers มีความอุดมสมบูรณ์ของข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการที่พวกเขาวางแผนที่จะเตรียมความ พร้อมเท่าของกุ้งเมนหายากเป็นที่พวกเขาได้รับในมือของพวกเขาใน

Viola จะกินสดดิบบนเรือของเขา “พวกเขากระทืบเช่นข้าวโพดคั่ว” เขากล่าว

เฆ แรก brines พวกเขาในสารละลายเกลือแล้ว marinates พวกเขาอย่างรวดเร็วในน้ำมันมะกอก, กระเทียม, สมุนไพรและพริกป่น เขาจัดให้พวกเขาทั้งหมดในการร้อนมากเหล็กหล่อ Plancha หันเมื่อพวกเขาและจากนั้นเรียกครอบครัวของเขามากกว่า

กุ้งน้ำเย็นดึงออกมาจากอ่าวเมนในช่วงกลางฤดูหนาวอย่างรวดเร็วหดตัวของชาวประมงหลายสิ่ง: สดหวานอร่อยราคาไม่แพงที่มีค่า

“สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับพวกเขาแน่นอนก็คือพวกเขาเกือบของเราโดยเฉพาะ” ภูมิใจนำเสนอสถาปนิก Portland-based และเมนกุ้งคนรักเฟรเดอเฆ เขาสำราญในความจริงที่ว่ากุ้งเมนไม่ได้เดินทางกันออกจากรัฐ “คุณไม่ได้ทำธุระกับเหล่านี้ในรถของคุณ. พวกเขาต้องการที่จะกลับบ้านที่เหมาะสมและถูกกิน” เขากล่าว

ขึ้น จาก 90 เปอร์เซ็นต์ของการเก็บเกี่ยวของสหรัฐ Pandalus Borealis มาจากชายฝั่งของเมนกับส่วนที่เหลือจากการทำลายในน่านน้ำนอก New Hampshire และแมสซาชูเซต

กุ้ง เล็กด้วยดวงตาสีดำเป็นกระเปาะจะขนานนามเรียกขาน “กุ้งสลัด” เพราะพวกเขา 2 – physiques 4 นิ้วและความถี่ที่พวกเขาสลัดซีซาร์ชั้นนำในเมน Mainers ยืนยันกุ้งของพวกเขามีความหวานรสอ่อนกว่าเลี้ยงดูผู้ที่อยู่ในอ่าวเม็กซิโก หรือส่งมาจากเอเชียมีแนวโน้มมากที่สุดเพราะน้ำเย็นพวกเขากล่าวว่า

ฤดูกาลสำหรับกุ้งเมนเสมอค่อนข้างสั้นโดยได้แรงหนุนวงจรชีวิตของการอพยพย้ายถิ่นเหล่านี้คิดดู แม็ก กี้ฮันเตอร์นักวิทยาศาสตร์ที่มีเมนกรมทรัพยากรทางทะเลกล่าวว่าเมนกุ้งเพศ เป็นเพศชายผู้ใหญ่ประมาณ 2 1/2 ปีในพื้นโคลนจากหุบเขาลึกเย็นจากอ่าวเมน ประมาณหนึ่งปีต่อมาพวกเขากลายเป็นเพศหญิงและไม่ช้าก็เริ่มจับคู่ผสมพันธุ์ เมื่อพวกเขาอยู่ประมาณสี่หรือห้าปีพวกเขาย้ายไปยังน่านน้ำอุ่นขึ้นเล็กน้อยใกล้ฝั่งและมีพวกเขาวางไข่

มัน จะอยู่ที่จุดนั้นในชีวิตของพวกเขาเมื่อผู้หญิงเข้าใกล้ชายฝั่งระหว่างเดือน ธันวาคมและเดือนกุมภาพันธ์ที่พวกเขาถูกจับเพื่อการบริโภค Mainers ‘

แต่ตอนนี้ Mainers ปีจะต้องใช้มากน้อยกว่าที่พวกเขาเลี้ยงกุ้งมีในอดีต ฤดูกาลที่จะเริ่มต้นในช่วงปลายเพื่อให้กุ้งมากขึ้นเพื่อวางไข่ก่อนที่พวกเขาจะถูกจับ และในเดือนธันวาคมควบคุมการตั้งค่าที่ยอมให้สำหรับการจับสายพันธุ์ที่เพียงร้อยละ 72 ของปี 2012 ระดับ

จับ อนุญาตรวมเป็นตัวแบ่งแยกระหว่างชาวประมงที่ลากอวนเรือของพวกเขาที่อยู่ เบื้องหลัง (กระบวนการที่เรียกว่า trawling) และชาวประมงที่ใช้ดัก ฤดูกาล trawlers เริ่ม 23 มกราคมและพวกเขาจะได้รับอนุญาตเท่านั้นที่จะเลี้ยงกุ้งในวันจันทร์และวันพุธตอนเช้า ชาว ประมงใช้กับดัก – ซึ่งโดยปกติจะนำในการเลี้ยงกุ้งขนาดสม่ำเสมอมากขึ้นเพราะอยู่ในกับดักหลุม ให้หนีคนน้อย – ไม่สามารถเริ่มต้นของพวกเขาจนกว่า Shrimping 5 กุมภาพันธ์
เมนกุ้งมีขนาดเล็กและอื่น ๆ สีแดงสีชมพูกว่า Mainers พูดกุ้งมีความหวานรสอ่อนกว่ากุ้งจากอเมริกาใต้หรือเอเชีย ดูภาพขยาย

เมนกุ้งมีขนาดเล็กและอื่น ๆ สีแดงสีชมพูกว่า Mainers พูดกุ้งมีความหวานรสอ่อนกว่ากุ้งจากอเมริกาใต้หรือเอเชีย
มารยาทอ่าวเมนสถาบันวิจัย

นานแค่ไหนที่จะฤดูกาลสุดท้ายคือคาดเดาของทุกคนเช่นสภาพอากาศและความสามารถใน shrimpers ‘เพื่อค้นหากุ้งทั้งสองเล่นบทบาท ประมาณการช่วงถึงหกสัปดาห์ แต่หลายคนคิดว่ามันจะมากสั้น
“พวกเขาควรจะเป็นที่รับประทานเตา. นำพวกเขาไปยังตารางจะเสียเกือบความพยายาม” เขากล่าว

หม้อ หุงกุ้งทั้งหมดยอมรับกับการแช่แข็งบางส่วนของเนื้อสัตว์สำหรับใช้ในอนาคตและ บางส่วนของเปลือกหอยสำหรับหุ้น แต่พวกเขากล่าวว่ากุ้งแช่แข็งเมนไม่มากเช่นเดียวกับสด

เมื่อเฆดึงถุงครึ่งปอนด์จากช่องแช่แข็งเขาเพียงพนักงานพวกเขาเป็นเครื่องปรุงสำหรับ Paella หรือพาสต้าอาหารทะเลเช่น

“มันก็แค่เล็ก ๆ น้อย ๆ Hocus Pocus-ฉันทำเพื่อก่อให้เกิดภาพของจริงในฤดูกาลกุ้งเมน” เขากล่าว

คริสตินเบิร์นส์เป็นนักเขียน Rudalevige อาหารและพัฒนาสูตรที่เพิ่งย้ายไปอยู่กับเมนและกำลังได้รับฤดูกาลกุ้งครั้งแรกของเธอมี

ถ้ายอดขายต้นบ่งชี้ใด ๆ ลากกุ้งจะไม่นานในร้านค้า ปลาฮาร์เบอร์ในพอร์ตแลนด์ได้รับ£ 180 ของกุ้งเมื่อ 23 มกราคมเวลา 11:30 และขายออกไปในเวลาน้อยกว่าสามชั่วโมง

มหาสมุทร แอตแลนติกทางทะเลการประมงคณะกรรมการที่ควบคุมการประมง, contends จำกัด มีความจำเป็นเพราะน้อย gals ได้รับ overfished สำหรับที่ผ่านมาสามปีการสำรวจทั้งหมดของประชากรกุ้งเมนมีแนวโน้มลดลงและมี เพียงไม่กี่กุ้งตื่นตระหนกเป็นผู้ใหญ่พอที่จะทำให้ การอพยพไปยังฝั่ง

หวังว่าการเป็นตัดกลับมาจับอนุญาตจะช่วยให้การประมงที่จะกลับไปอยู่ในระดับที่ยั่งยืน แต่ตัวอย่างล่าสุดไม่เป็นลางดีสำหรับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว, Hunter พูดว่า

แซมมี่เป็น Viola ชาวประมงในเชิงพาณิชย์ที่ได้ออก shrimped ของเมน Portland Harbor และปิดตั้งแต่ปี 1994 เขาบอกว่าข้อ จำกัด ที่จับไม่จำเป็น “กุ้งเมนจึงมีความไวต่ออุณหภูมิของน้ำทั้งสองและความเค็มที่พวกเขากำลังจะต้องมีหรือไม่ได้มีการ” เขากล่าว “ถ้าพวกเขาไม่ได้มีตั้งแต่หนึ่งปีถึงต่อไปเราไม่สามารถจับพวกเขาสามารถเรา?”