Tag Archive for เมนูไข่

สร้างสรรค์อาหารเมนูไข่

สารเคมีคลอรีนสารกำจัดศัตรูพืชในอาหารสาเหตุหลักของการแพ้อาหารให้เห็นข้อมูล
แม้ ว่าน้ำเป็นแหล่งที่มาหลักของการสัมผัสคลอรีนและอีกคนหนึ่งที่คนส่วนใหญ่อาจ คิดว่าเมื่อพวกเขาคิดว่าคลอรีนหลายสารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีกำจัดวัชพืช ที่ใช้กับการผลิตแบบดั้งเดิมที่เจือด้วยสารคลอรีนและคลอรีน ตาม ที่นักวิจัยที่รวบรวมการศึกษาการสัมผัสคลอรีนอาหารตามอาจในความเป็นจริงมี บทบาทมากขึ้นในการก่อให้เกิดการแพ้อาหารกว่าแสงผ่านน้ำประปา

“(งาน วิจัยนี้) แสดงให้เห็นว่าระดับสูงของสารกำจัดศัตรูพืชที่มีส่วนผสมของ dichlorophenol อาจจะรู้สึกไม่สบายใจที่ความอดทนอาหารในบางคนทำให้เกิดการแพ้อาหาร,” การศึกษาผู้เขียน Elina Jerschow อธิบายเกี่ยวกับการค้นพบ “(การ ศึกษาในอดีต) ได้แสดงให้เห็นว่าทั้งสองคนแพ้อาหารและมลพิษทางสิ่งแวดล้อมที่เพิ่มขึ้นใน ประเทศสหรัฐอเมริกา (และ) ผลจากการศึกษาของเราขอแนะนำให้ทั้งสองนี้แนวโน้มอาจจะมีการเชื่อมโยงและการ ใช้งานที่เพิ่มขึ้นของยาฆ่าแมลงและสารเคมีอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับ ความชุกสูงของโรคภูมิแพ้อาหาร. ”

พันชุมชนทั่วประเทศและทั่วโลกเพิ่มไปยังแหล่งน้ำของพวกเขาเพื่อให้แน่ใจว่า น้ำของพวกเขามีความปลอดภัยสำหรับการเปิดรับและการบริโภคของมนุษย์ แต่ การปฏิบัติร่วมกันของการเพิ่มสารเคมีคลอรีนลงไปในน้ำเพื่อความปลอดภัยของ ประชาชนอาจจะไม่ปลอดภัยเท่าที่เราทั้งหมดได้รับการบอกว่าเป็นผลการศึกษาล่า สุดจากนิวยอร์กมีการเชื่อมโยงการสัมผัสคลอรีนทั้งโรคภูมิแพ้อาหารและสิ่งแวด ล้อม

นัก วิจัยจากอัลเบิร์ Einstein วิทยาลัยแพทยศาสตร์ในบรองซ์ได้ค้นพบนี้หลังจากการเฝ้าสังเกตการเพิ่มขึ้นที่ สอดคล้องกันในการใช้คลอรีนและแพ้อาหารที่แตกต่างกันในหมู่ประชากรตัวอย่าง บน พื้นฐานของข้อมูลที่คาดการณ์รวบรวมจากสุขภาพแห่งชาติของสหรัฐและการสำรวจ ตรวจสอบโภชนาการ (เชิง) ของ 2005-2006 ทีมพบว่าแพ้อาหารที่มีอยู่และอัตราการเพิ่มขึ้นของโรคภูมิแพ้ใหม่ทั้งสองคน ที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงคลอรีนจากแหล่งต่างๆ

ใน ฐานะที่เป็นมันจะเปิดออก, ผู้ใหญ่ที่มีระดับสูงของ dichlorophenol เคมีผลพลอยได้จากคลอรีนในปัสสาวะของพวกเขาพบว่ามีร้อยละ 80 มีแนวโน้มที่จะยังมีอาการแพ้อาหารเมื่อเทียบกับผู้ใหญ่ที่มีต่ำกว่าหรือน้อย ที่สุดระดับแสงของภาพ เมื่อ ในทำนองเดียวกันผู้ที่มีระดับสูงสุดของ dichlorophenol มีอัตราความเสี่ยงสูงรวมทั้งโรคภูมิแพ้อาหารและสิ่งแวดล้อมของร้อยละ 61 เมื่อเทียบกับคนอื่น ๆ แสดงให้เห็นถึงสิ่งที่ปรากฏเป็นผลทำให้เกิดระหว่างการเปิดรับคลอรีนและโรค ภูมิแพ้

ข้อ สรุปเหล่านี้ดูเหมือนจะสอดคล้องกับข้อมูลที่รวบรวมโดยสหรัฐศูนย์ป้องกันโรค (CDC) ซึ่งบอกว่าได้มีการเพิ่มขึ้นโดยรวมร้อยละ 18 ในแพ้อาหารระหว่างปี 1997 และ 2007 หนึ่ง ในสี่ของเด็กตอนนี้มีอาการแพ้อาหารในความเป็นจริงและร้อยละที่ปรากฏเป็นที่ เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีการกำหนดแนวทางความปลอดภัยสำหรับการเปิดรับ dichlorophenol

ซึ่ง หมายความว่ามันขึ้นอยู่กับผู้ปกครองที่จะ จำกัด การรับเด็กของพวกเขาที่จะซื้อคลอรีนโดยเฉพาะอินทรีย์ผลผลิตปลอดสารพิษเช่น เลือกสระว่ายน้ำที่ได้รับการรักษาด้วยเกลือธรรมชาติมากกว่าคลอรีน เครื่อง กรองน้ำบ้านจำนวนมากยังพร้อมรับรองสำเนาถูกต้องในการลบคลอรีนจากการดื่มน้ำ เพื่อให้แน่ใจว่าจะใช้พวกเขาหากคุณและน้ำดื่มในครอบครัวของคุณจากก๊อก